57)釜山．西面/釜山站｜玄風雞絲刀削麵(현풍닭칼국수)，量多好吃又平價、CP值高

這間玄風雞絲刀削麵（현풍닭칼국수）吃一次就愛上！讓我們一周就去吃二次！

真的非常好吃、份量十足、CP值超高！

在首爾、大邱、釜山都有分店，快納入美食口袋名單中！

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這間雞絲刀削麵一開始是在大邱壽城池附近看到的，因為公車一下車後的《Running Man》的布條吸引到我，但我們沒時間吃。

回國後寫文一查，原來它的本店在大邱 達城郡！(我一驚，大邱景點不多，但美食卻不少XD)

然後玄風雞絲刀削麵(현풍닭칼국수)的分店也蠻多間的，在大邱、釜山、首爾都有分店。

 

後來從大邱回到釜山，發現在釜山站旁就有一間玄風雞絲刀削麵（현풍닭칼국수），而且在大建名家豬肉湯飯的隔壁

這二間餐廳大建名家豬肉湯飯、玄風雞絲刀削麵都非常推薦、平價又好吃！！

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其中玄風雞絲刀削麵（현풍닭칼국수）更讓我們在短短五天內吃了二次，吃的品項不同，快看下去～

 

▼玄風雞絲刀削麵(현풍닭칼국수)這間分店是在釜山草梁，實際離釜山站更近一點，就在大建名家豬肉湯飯的隔壁

 

▼菜單，主打雞絲刀削麵닭칼국수，也是店裡韓國人大部分都點這個。

菜單上有照片，可看照片點餐，上排三種很適合不吃辣的朋友：닭칼국수(雞絲刀削麵) 8000韓元、닭곰탕(雞絲湯飯) 8500、삼계칼국수(人蔘雞絲麵) 10500韓元

想吃辣的可以左下二種，另外我看很多人都會點它的만두(蒸餃)

 

第一次去吃的時候，我們二人都點삼계칼국수(人蔘雞絲麵)

有四個空碗：最大的碗是放骨頭，最小的碗可以放胡椒粉，其中二個中碗是給你分裝用(撈麵放涼吃)

 

人蔘雞是半隻，而不是整隻雞，人蔘味道也不重，不像人蔘雞那樣濃郁~

重點是它有麵、有飯，我的媽呀！這個份量也太多了吧！

想暖身、補身來吃這一碗吧！

▲▼雞肉非常軟嫩又不柴，輕易就可以將它骨肉分離

雞肉搭配泡菜吃更加美味！

 

▼怕燙或吃比較慢的朋友，可以先把麵撈起來以防麵條被湯泡軟爛，放到小碗吃也比較快涼

不得不說～湯頭超級好喝！

吃下這碗份量十足的人蔘雞湯麵～超級飽呀！

 

觀察了很多桌，每桌幾乎都會點一份만두(蒸餃)

만두(蒸餃)有三種口味：排骨肉、泡菜、馬鈴薯血腸，本來也很點來吃，但又怕吃不完^^;

因為麵吃完都讓我超級飽~而且他們(韓國女生)十個有八個都沒有吃完麵，可見這個份量有多少！！

 

第二次回訪時，我們有稍微等了一下才有位子入座。

這次我們點닭칼국수(雞絲刀削麵) 8000韓元、닭곰탕(雞絲湯飯) 8500韓元各一。

 

啊～要提醒一下～這間的泡菜一開始送上來的是會很辣的泡菜！

若要吃不辣的泡菜，可以自行去自助吧台取用！我也愛這間的泡菜，清脆不酸！

▼左邊是辣的泡菜、右邊是不辣的泡菜，二種泡菜在外觀完全一樣。

 

닭곰탕(雞絲湯飯)

這有點像雪濃湯，只是它是雞絲肉，加了蔥花的湯頭變得更加濃郁好喝

裡面還有粗的粉絲，搭配一碗白飯，飽足感十足！

 

닭칼국수(雞絲刀削麵)

這個是最多人點、最受歡迎的品項，海苔增添香氣，湯頭也好喝！

刀削麵條Ｑ彈又不會太軟，搭配泡菜一起吃最棒了！

 

可以讓我們一吃再吃的雞絲刀削麵👍大推！

另外，來用餐的客人以韓國上班族居多，建議避開用餐時段，有時需要等候排隊。

 

玄風雞絲刀削麵（현풍닭칼국수）

官網：http://hyunpungkalguksu.com/

釜山站分店　부산역점
電話：0507-1376-7011
地址：부산 동구 중앙대로 234 1층 (초량동 1198-5)
營業時間：11:00~21:00 (L.O. 20:30)
交通：釜山地鐵「釜山站」6號出口、釜山站地下街8號出口、「草梁站」2號出口

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (合法授權使用)
西面站分店　서면점
電話：051-818-8000
地址：부산 부산진구 중앙대로 714 1층 (부전동 159-2)
營業時間：11:10~21:00 (休息時間 16:00~17:00／L.O. 20:30)
交通：釜山地鐵「西面站」2號出口

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (合法授權使用)

 

大邱 東城路分店　동성로점
電話：053-424-6699
地址：대구 중구 동성로1길 65 (봉산동 25-8)
營業時間：11:10~21:00 (L.O. 20:30)
交通：大邱地鐵「半月堂站」10號出口

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (合法授權使用)

 

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