【台北中山區】AMBA台北中山意舍酒店Buttermilk摩登美式餐廳。中山美式餐廳，人氣餐點美國阿媽炸雞

Buttermilk摩登美式餐廳位於台北市最漂亮的林蔭大道中山北路上中山意舍酒店的一樓，

透明的玻璃帷幕營造出摩登都市的時尚感，主打摩登美式料理。

Buttermilk摩登美式餐廳店內使用的醬料食材做為裝飾，也別有一番獨特的風味。

Buttermilk白脫鮮乳又稱酪奶，是一種天然且健康的新鮮食材，

如同餐廳名字Buttermilk摩登美式餐廳希望在溫暖歡趣的氣氛下，

以新鮮的食材與創新的手法，做出美味的餐點，滿足大家的味蕾。

 

Buttermilk摩登美式餐廳室內用餐的光線明亮舒適，加上裝潢現代又摩登，

真的是很適合都市人週末睡晚晚，與家人或朋友享受早午餐的好去處，

平日還有商業午餐只要$390元起，很適合與同事聚餐。

Buttermilk摩登美式餐廳的吧台區結合開放式廚房，可以近距離看廚師們準備料理，

Buttermilk餐點料理融合了美國東岸、南方、西岸等各地特色料理，

還引進了手工鮮釀啤酒，是台灣首家以美式手法在地精釀的啤酒。

Buttermilk比司吉(四個) NT$180

新鮮烘焙的Buttermilk比司吉，端上桌時奶香四溢，

厚實的比司吉有濃郁奶香，香酥鬆軟口感，

搭配奶油和手工藍莓果醬一起食用，多層次的豐富口感一次滿足！

碳烤酪梨奶油萵苣莎拉 NT$360

碳烤酪梨、碳烤玉米粒、櫻桃蘿蔔、蜜核桃、綠女神沙拉醬

綿密又滑順的碳烤酪梨配萵苣、碳烤玉米粒、櫻桃蘿蔔，

再搭配綠女神沙拉醬，滿口自然純粹的美味漸漸釋放，絕對營養滿分。

碳烤美國大蘆筍 NT$380

美國大蘆筍、煙燻培根、煎鴨蛋、瑞可達乳酪、柳橙濃縮醬汁

青脆鮮甜又多汁的美國大蘆筍搭配煙燻培根、瑞可達乳酪、煎鴨蛋，

淋上柳橙濃縮醬汁，清甜鹹香讓人直呼滿足！

開味海陸火腿肝醬拼盤 (四人分享) NT$720

多種熟成火腿肝醬、生魚酷多、醃漬蔬菜，搭配碳烤酸種麵包和迷迭香料堅果

很豐富的platter，各種小點搭配碳烤麵包，一次多重的美味享受，

最喜歡生魚酷多，新鮮的生魚，酸酸的清爽又開胃。

原木燒碳烤帶骨豬里肌 10oz NT$880

香醇誘人的原木燒碳烤帶骨豬里肌，軟嫩帶Q的質地，

搭配酥脆炸豬皮、焦化孢子甘藍、洋芋泥，

每一口都是如此滿足，愈吃愈是欲罷不能，好吃到破表。 

看看加樂享用原木燒碳烤帶骨豬里肌，好野啊！

Red Wine Sangria NT$290

美味的餐點可以來一杯美酒搭配，

喝起來很順口又有水果香甜氣息，酸酸甜甜的很好喝。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

美國阿嬤秘方炸雞(五塊) NT$550

這是Buttermilk摩登美式餐廳招牌菜色之一，一端上桌超香的，

經典的美式南方炸雞有雞翅、雞腿、雞胸，

先用香料海鹽醃泡後再浸潤於酪奶裡，口感比較軟嫩，

炸雞外皮酥脆，鹹香彈嫩滋味，柔嫩的內裡看得人口水直流，

搭配檸檬香料調味的酸甜西瓜，清爽不膩，

附上蒜味白乳酪醬和霹靂紅辣醬，增加口感豐富度。

Red Point Long Dong Draft 355ml NT$150

在淡淡的夏天，喝清淡的啤酒，很清涼爽口。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

Mango Bellini NT$290 (左) Pineapple Mojito NT$290 (右)

Pineapple Mojito大量的薄荷葉，喝起來很清爽又有清新感，

而Mango Bellini除了清涼多了芒果香氣，

這兩款喝起來很舒服又帶點微醺的感覺。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

現烤藍莓派(每日限量供應) NT$300

熱呼呼現烤藍莓派搭配香草冰淇淋，香濃卻不膩口，豐富層次在舌尖上釋放，

甜甜酸酸的美妙口感讓人回味無窮！

Buttermilk布丁帕菲 NT$220

Buttermilk奶酪搭配波本威士忌焦糖布丁、新鮮水果、燕麥餅乾，

濃稠濕潤的濃醇口感，入口甜滋滋帶一點酒的香氣，

每一口都沉醉在無比幸福中！

 

Buttermilk摩登美式餐廳

地址：台北市中山區中山北路二段57-1號 (捷運中山站4號出口)

電話：02-2565-2898

營業時間：早餐 06:30-10:00、午餐 11:30-22:00

網址：Buttermilk摩登美式餐廳

FB：Buttermilk摩登美式餐廳

 

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