【台北大安區】一味難求，享用一碗雞腿肉飯、補湯追尋回憶裡家鄉的味道！東區忠孝復興站美食

一味難求 「不食不知味，一試成主顧」!

相信大家都有個回憶，充滿溫暖和懷念的時光，

在家每一個角落，每一種味道都承載著成長的記憶，讓人感受到無比的幸福。

尤其是，廚房總是飄著佳餚的香氣，那是媽媽每天準備香噴噴飯菜，

香味讓人忍不住垂涎三尺，無論一碗熱蓬鬆的黃金蔥酥雞腿肉飯或者補湯，

總是能夠帶來一種踏實和滿足的感覺，它讓我們感受到家的溫暖和母愛的滋味。

這就是一味難求想傳達的味道，透過它們的餐點回憶媽媽的料理與家鄉的味道！

台北東區餐廳推薦好喝養生補湯 一味難求

一味難求新開在台北東區大安路巷弄中，離頂好商圈很近，

從捷運忠孝復興站，步行幾分鐘即可抵達，交通上非常方便。

進入一味難求店內，環境給人舒適簡約感覺而散發著溫馨的氛圍，

雖然空間不大，不過利用鏡面效果，整個店內看起來寬敞。

養身料理推薦 媽媽料理的味道 一味難求訂位、外帶

一味難求到了用餐時間真的是“一位難求”啊！

店內備有四張四人桌和兩張兩人桌，一營業用餐時間很容易就坐滿了客人，

建議大家像我們成為第一組客人或利用離峰時間前來，不必等比較容易有座位享受餐點。

如果無法耐心等待座位，一味難求也有提供線上外送、外帶服務：https://reurl.cc/GAemAp

一味難求是使用自助點餐機，想要吃什麼自己來，自行點餐結帳，簡單又容易操作。

點完餐，會有號碼單，可以在座位注意櫃檯上方叫號機，

到自己的編號，可以自行取餐，一切 DIY 不需要服務員也很便利。

一味難求菜單價格 如膠似漆珍補湯 每日限量 25 碗

一味難求提供的餐點是養生湯品為主的套餐，另外附上黃金蔥酥雞腿肉飯、三道小菜與甜品。

價格落在 NT$200-NT$380 間，以精緻健康套餐來說，這價位在東區算合理。

一味難求如膠似漆珍補湯每天限量供應，只有 25 碗而已，想吃要早點來哦！

一味難求 推薦餐點 獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯 如膠似漆珍補湯

一味難求 獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯 如膠似漆珍補湯(雞腿)套餐 NT$380

一味難求如膠似漆珍補湯一點都不簡單而很耗時費工，除了美味健康也要顧到養顏，

選用家傳百年祖傳秘方、養顏珍方 「如膠似漆珍補湯」，

採用 20 多幾種中藥材，其中最珍貴的是「龜鹿二仙膠」，

由鹿角、龜板、枸杞、人參四味藥熬膏而成，是一味溫補的藥材。

如膠似漆珍補湯(雞腿)

一味難求的如膠似漆珍補湯很溫和，入口甘甜、清爽不油膩，

沒有擾人的中藥味或苦的味道，反而有種清甜的香氣。

店家說這湯品，無論是任何季節、燥熱或體寒體質的人，都很適合來一碗養身溫補，

如膠似漆珍補湯的雞腿很大塊，油油亮亮的外皮，肉質軟嫩不乾柴，

搭配香醇甘美的熱湯，帶來滑潤、暖心又暖胃的美味！

一味難求 獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯

這一碗雞肉飯，是我近期吃到最香、最美味的雞肉飯！

一味難求不是用雞胸或雞絲而是選用去骨帶皮雞腿肉丁，搭配香甜Q彈的花蓮米，

撒上滿滿黃金蔥酥，最後用香菜點綴，脂香豐勻誘人，

熱騰騰的美味，細細品嚐，感受這滋味帶來的感動，每一口都是幸福的延伸！

一味難求 小菜

一味難求套餐有附三道小菜，每次的小菜不一定，

當天有黃金蔥酥、韓式泡菜與醃蘿蔔，韓式泡菜很合我口味，香辣爽脆，真想買回去。

不過最厲害的是店家招牌黃金蔥酥，採用雲林優質的紅蔥頭，

自家炒製到很乾爽，超級酥脆、香甜又美味！

來一味難求用餐過的客人都會被黃金蔥酥驚訝到，因此他們有販賣玻璃罐裝，

我們本來想把黃金蔥酥帶回家，沒想到已完售，很殘念啊！

一味難求 紅棗燉蓮子甜品 NT$80/單點

紅棗燉蓮子甜品是植物膠原蛋白的聖品，有豐富膠質又低熱量卻營養滿分，

嬌嫩華麗的色澤，清甜而不膩的滋味，伴隨冰涼感，在舌尖交織纏綿令人醉心！

一味難求 獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯 如膠似漆珍補湯(豬腳)套餐 NT$380

一味難求的如膠似漆珍補湯的豬腳，口感香醇軟嫰、肥而不膩，

湯汁勾勒出肉香不膩的好味道，有層有次，搭配黃金蔥酥雞腿肉飯，愈吃愈涮嘴！

一味難求 獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯 特製蕃茄牛肉湯套餐 NT$330

如果不敢喝如膠似漆珍補湯，必點這碗特製蕃茄牛肉湯。

一味難求特製蕃茄牛肉湯是我的最愛！

喝了一口就愛上的味道，每一匙都可以喝到真材實料，真的好想知道店家的秘方啊！

選用澳洲牛腩，彈牙爽口的韌度不像一般牛肉厚實地令人咬久不適又乾澀，

柔嫩的滋味保證一口一口停不下來，不需要多餘的調味，

精心費工的熬出香甜濃醇的湯品，顯現出食材的美味，

有著蕃茄自然的酸香、牛肉的香甜風味，甜美的牛肉與湯汁佈滿口中，

每一口都是無限的滿足，還有著唇齒留香的感動！

一味難求 獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯 手工魚丸餛飩套餐 NT$200

如果想吃清淡一點，可以選手工魚丸餛飩套餐。

一味難求的餛飩與魚丸都是店家每天自製的，搭配精心熬煮的大骨湯，

看起來非常清澈，一口喝下，味蕾就先感受到清湯的甘甜，

搭配新鮮餛飩與彈牙魚丸，一整個就像回到家吃到媽媽料理的滋味。

 

一味難求

地址：台北市大安區大安路一段51巷29號 (捷運忠孝復興站14號)

電話：02-8771-0177

營業時間：11:00-22:00 (食材新鮮 , 售完為止) (週一、二公休)

FB：一味難求

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