【東區韓式烤肉】娘子韓食│八色韓式烤肉 、八色烤肉、八色五花、東區

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喜歡韓式料理的朋友應該都有聽聞首爾新村的八色五花肉吧,但其實這個噱頭與美味兼具的韓式美食,早在台北東區也出現了。
今天介紹這家「娘子韓食」店面不算大,所以事先訂位是免不了的。

本文章節

     

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    店名:娘子韓食br /> 電話:02 2578 8838
    營業時間:17:30–23:30 (週六日12:00–15:00, 17:30–23:30)
    地址:台北市松山區市民大道四段173號

     

    店裡菜單其實簡單中也帶有質感,我挺喜歡的。
    菜單內容我沒細拍,有興趣者可參考友人的食記
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    八色烤豬五花肉
    都說出名的是八色烤肉了,能不來上一份嗎?  起碼我想不出理由說不。
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    小菜
    店家提供了8種小菜,採無限供應的方式,挺大方的。
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    人蔘、紅酒、蒜味、松葉
    我覺得店家選的豬肉品質挺不錯的,五花肉不會有過肥的問題,且厚度有相當的水準,烤起來才不會太乾。
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    松葉、香草、咖哩
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    咖哩、味噌
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    基本上口味總共有人蔘、紅酒、蒜味、松葉、香草、咖哩、味噌、韓式辣醬 等八種,口味也依序越來越重口味,主要搭配生菜來吃,既降油膩感也健康!
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    烤盤上先放上泡菜、辣黃豆芽,就開始準備烤啦!
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    火的溫度夠後,五花肉平鋪在烤盤上就可以開始烤了。
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    這天說實在本來因為天氣太熱沒啥食慾,結果聞到肉味都開始餓了……XD
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    服務先生除了細心全程幫烤之外,烤完也會貼心的幫忙剪肉讓大家好分食。
    附帶一提,服務先生是個小鮮肉無誤,但里夫是個直男,所以就懶得拍了 (茶
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    哇哇哇! 這對肉控來說吸引力滿點啊啊啊啊啊!
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    生菜夾上烤好的豬五花跟配菜,包起來後要”一口”咬下,爽度很夠!
    所以記得別包太大份,要控制在一口能咬的大小。
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    韓式辣味海鮮鍋
    除了八色烤肉外,還有一鍋火鍋,包含蝦子、螃蟹、透抽、淡菜、年糕、辣醬以及韓式拉麵(泡麵)
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    熬煮後來上一碗,剛好解去烤肉的油膩,戰力又大提升了!
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    第二輪則以重口味的五花肉為主,所以顏色也特別鮮豔明顯
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    忽然覺得有點像原住民賣的石板烤山豬肉XD 
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    而除了夾生菜吃之外,豬五花也可以單吃,有另番滋味。
    這天大中午的大家沒喝酒,我覺得這種烤肉配啤酒應該爽到翻掉吧! (也肥到翻掉!
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    店家外觀還頗低調的,沒在網路看人介紹的話,說實在還真看不出裡面賣什麼好料。
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    後記:
    最近看了友人推薦的韓劇『一起吃飯吧』,開始對韓國美食越來越有興趣!
    個人對娘子韓食八色烤肉的評價還蠻高的,不管是肉質、厚度、量、口味、服務都有相當水準。
    幫烤的服務先生,除了小鮮肉秀色可餐之外,烤肉技術,服務態度跟詳細解說更是大加分!
    個人曾去同家日式燒肉店2次,同樣的肉一次自己烤,一次店員幫烤,那吃起來就是天差地別!(好啦!是我烤肉技術特爛…..

    最近也有家八色烤肉店從韓國來台開設分店,同樣主打八色烤肉,預計8月4日開幕,有機會再去試試口味來跟大家分享差異!

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    [註]文章內容由網站葉影瓶像 婚禮紀錄授權提供(原文連結)

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