說起來倒也好久沒分享熱炒店的食記，
這天跟朋友約了吃飯，朋友找到今天介紹的『鱘鱻生猛活海鮮』，
看地址在八德路巷子，但其實就在市民大道上，屬於捷運過來走路還ok的距離，
來這種店記得，要喝一杯的話就千萬別開車啦！
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鱘鱻生猛活海鮮 市民大道熱炒 台北熱炒推薦 尋鱻 台北百元熱炒推薦
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店名：鱘鱻生猛活海鮮
電話：02-2711-7189
營業時間：17:00~02:00
地址：台北市中山區八德路二段300巷80號
坦白說，『鱘鱻生猛活海鮮』是朋友找的店，
來訪前我不曉得原來生意好成這樣，連平日晚上人潮都這麼滿，
沒訂位現場等的話，我估計等上半小時以上都很正常。
『鱘鱻生猛活海鮮』菜單價位
『鱘鱻生猛活海鮮』雖是百元熱炒，但除了百元菜色，往上從150、200或者更高級的菜色也都有，
這樣挺不錯的，大家可以斟酌預算，挑自己喜歡的菜色。
客家小炒
我看到這道，本來不吃白飯的，默默來了一碗。下飯好朋友。
鹽酥龍珠
龍珠就是章魚嘴，除了熱炒店外，也常在鹽酥雞出現，
這邊的龍珠份量很充足，鹽酥口味香酥但不會太誇張鹹，挺下酒的好菜！
鐵板豆腐
豆腐好嫩之外，有些店的鐵板豆腐為了香氣會添加過量的奶油，反而有些膩人。
而這邊的鐵板豆腐沒這問題，黑楜椒調味下飯剛好。
三杯田雞
一上桌大家開始問這誰點的，最後好像是畫錯單，我猜原本想點三杯雞吧XD
不過既點之則吃之，其實吃起來很像雞肉，又比雞肉更嫩些，
我原本就敢吃田雞，不過朋友前陣子剛傳來一部影片….嗯…別想了，吃就對了XD
肉醬炒蛋
我很愛蛋料理，炒蛋、煎蛋、蒸蛋都可以，基本上蛋要弄到不合我口味也有點難。
但這道肉醬炒蛋做到了…………
這天大家最不喜歡的菜色，大概就屬這道吧，
味道基本上就是廣達香肉醬，不曉得為啥我一直想到軍中伙食….XD
烤玉米筍
皮剝開後挺鮮嫩的，不會烤到過乾。
烤杏鮑菇
適合小酌下酒。
炒水蓮
清脆的水蓮蠻適合在這時候點的，格外清爽。
鹽酥中卷
這中卷算當天超好評的一道，外皮酥脆也不會過油，且整體的份量也挺有誠意。
鹽蛋苦瓜
我蓋上一張牌，結束這個回合。
炒海瓜子
這道也頗有誠意，不會都是配料充體積，
而海瓜子吃起來也鮮甜飽嘴。
蚵仔酥
粉裹得算多，不過這粉裹得並不討厭，不是那種不酥又吸油的粉，
吃起來酥脆好吃，且我寧願多裹點好吃的粉，也不要放一堆染色蝦餅….XD
宮保皮蛋
炸過的皮蛋配上宮保大火醬炒，香氣跟口感我都喜歡，蠻推的。
鮮魚味噌湯
朋友有吃魚，說挺不錯的，這天超飽我只喝湯，湯真的很鮮美，當ending剛好！
後記：
整體來說，『鱘鱻生猛活海鮮』以百元熱炒店來說，水準算相當不錯，
不會因為熱炒店賣酒就每道菜都重鹹，且份量上挺實在，不會用太多配料去灌水，
口味拿捏剛好，該清淡的菜色，口味上不會太重，反之口味該重手的菜色，啤酒就乾下去吧..XD
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店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
- 店名：鱘鱻生猛活海鮮
- 電話：02-2711-7189
- 營業時間：17:00~02:00
- 地址：台北市中山區八德路二段300巷80號
- 其他：無
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