【基隆】仁愛市場無名大腸圈│沒吃過這味,別說你吃過基隆小吃!基隆隱藏版美食、基隆特色大腸圈、基隆仁愛市場美食

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每次來基隆夜市吃東西,我總習慣停在信二停車場,
但後來基隆朋友跟我說,其實仁愛市場裡的地下停車場(博愛地下停車場) 離夜市走過去也不遠,
且市場外頭一攤無名大腸圈很好吃,我聽到關鍵字!大腸圈!!!
從幾年前吃過孝三路大腸圈,我就對這基隆特色美食念念不忘,
雖然台北偶爾也看得到大腸圈,但跟基隆吃的還是有差,孝三路大腸圈從搬去新店面後我也沒再去過,
主要是那附近實在難停車,現在既然知道這攤『仁愛市場無名大腸圈』好停車,
馬上引起我興趣,某天晚上不曉得要吃啥,索性專程開著車來基隆仁愛市場探探路!!

本文章節

     

     

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    店名:仁愛市場無名大腸圈
    電話:0910-250-852
    營業時間:17:00~00:00 (20:00後看運氣,隨市場公休、初一十五公休)
    地址:基隆市仁愛區仁四路31號

     

     

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    一般我寫小吃的食記,通常會刻意低調拍攝,盡量不拍到店主。
    主要是我知道許多小吃店不大喜歡客人拍到人,但這天我才拍1~2張,
    老闆娘發現我帶相機,很親切的跟我說早知道我要拍照今天就穿漂亮一點XD 所以也我不客氣放心的拍啦!
    老闆娘邊介紹說某藝人愛吃什麼,我才知道原來食尚玩家也來採訪過,
    說實在,我還蠻佩服食尚玩家的,從餐廳到這種路邊隱藏版美食都翻出來,不算簡單。
    這天平日晚上過來,其實不大需要拍隊,不過我看客人也沒斷過,
    內用只有一桌,據老闆娘說如果晚一點來,可以擺到兩桌,但….晚點來聽說就賣光了啊!!!

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    大腸圈 & 其他
    我覺得不管是大腸圈還是一些麵店有賣內臟類的黑白切,
    有個重點,就是不要問太清楚XD   有時問多了就不大敢吃了XD
    所以這天我點了大腸圈、肝連肉,剩下一個不曉得什麼管的,總之吃就對了!
    仁愛市場無名大腸圈』沒多附薑絲,不過這醬汁相當好吃,
    不死鹹帶點微甘,辣度剛剛好,大腸圈好吃,醬汁絕對功不可沒。
    大腸圈吃起來沒腥臭味,米飯本身有淡淡的調味,一口大腸圈一口肉或其他內臟,這就是在地基隆的美味!

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    後記:
    仁愛市場這邊我發現不少東湖市場常見的攤位,原來東湖市場許多攤子都批自基隆,
    而今天介紹的『仁愛市場無名大腸圈』,在仁愛市場一樓外圍,
    雖然網上的營業時間是到凌晨12點,但跟林家原汁豬腳一樣,也是賣完就提早收攤,
    據說大概8點左右就收攤了,所以想吃的朋友真的要早點過來,分享給大家!

     

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    店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

    • 店名:仁愛市場無名大腸圈
    • 電話:0910-250-852
    • 營業時間:17:00~00:00
      (隨市場公休、初一十五公休)
    • 地址:基隆市仁愛區仁四路31號
    • 其他:20:00後看運氣,賣完收攤

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