【桃園】胖子牛肉│巷弄熱炒老字號，炒飯、牛腩火鍋在地人一吃都是幾十年！ 桃園快炒推薦、桃園美食小吃

胖子牛肉 桃園炒飯 桃園熱炒 桃園胖子牛肉 桃園炒飯推薦

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

店名：胖子牛肉
電話：03 338 9314
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00(週一休)
地址：桃園市桃園區北新街74號

『胖子牛肉』店裡屬於傳統台式快炒，店內沒啥特別的裝潢，桌椅擺設也相當簡單，
四人方桌跟人多的圓桌都有，在桃園算頗有名氣，即使這天平日過來，仍看到有一家來這邊家族聚會。

『胖子牛肉』菜單價位(2019.02)

店裡除了熱炒外，最多人推薦的則是牛腩火鍋，此外也有海鮮鍋、沙鍋魚頭鍋。
價位上比一般百元熱炒略高一些，但打的是用料實在。

『胖子牛肉』- 牛腩火鍋

如果要說店裡非吃不可的，就該屬這牛腩火鍋了，
除了大大塊的燉牛腩外，紅、白蘿蔔、高麗菜、豆皮、豆腐等配料非常豐富，
牛腩大塊，塊數也多，3、4人用一個小鍋剛剛好，吃不完外帶回家下個麵就是一碗牛肉麵，
牛腩肉不乾澀，燉煮很透，而湯頭喝起來滿是蔬菜自然的甜，真的好吃！大推！

『胖子牛肉』- 牛肉炒飯

其實我一般初次來吃的店家，炒飯我都會點豬肉居多，因為牛肉、海鮮、羊肉踩雷的機率比較高，
不過『胖子牛肉』店名都主打牛肉了，當然牛肉炒飯點下去沒在怕！
這炒飯果然沒讓我失望，牛肉切片厚度恰恰好，少一分太薄，多一分則又太厚，
這個厚度在大火快炒後，吃來是剛剛好嫩又有肉感，
鑊氣是我覺得一盤炒飯的關鍵，『胖子牛肉』這盤炒飯不僅粒粒分明，鑊氣香而誘人，
七星蔥相當新鮮，這天我請老闆加辣，整盤吃起來特別過癮！

『胖子牛肉』- 招牌牛肉

友人的私心推薦必點，原因無二，這牛肉炒得真的很嫩啊！
點上一盤配白飯也很夠味！

後記：
坦白說這天有些可惜，畢竟自己一個人過來『胖子牛肉』不是這麼好點餐，
不過這盤炒飯的確讓我相當驚艷，回家後馬上約了桃園朋友找一天一起來試試牛腩火鍋，
等我吃完再在本篇文內跟大家補充分享吧！

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。

Leaf 的攝影FB專頁

Leaf 的美食FB專頁

★全文分享★  【桃園】四季烤鴨│傳統市場中的平價烤鴨，皮脆多汁超好吃！、食尚玩家推薦中壢烤鴨、中壢美食小吃、中壢一鴨三吃推薦

會發現這家『四季烤鴨』其實從朋友Nana媽的部落格裡發現，我個人挺愛吃這種一鴨三吃的，而『四季烤鴨』似乎還被食尚玩家介紹過，剛好每次來中壢植牙回診已經有點不曉得要吃什麼，馬上把這家『四季烤