【中壢仙草凍】上輝燒仙草行(仙草豆花店)│中壢嫩仙草老字號，IG爆紅重返榮耀！中壢仙草冰、中壢新明市場仙草豆花冰品 @嘿!部落!

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今天介紹的『上輝燒仙草行』其實真的很不巧，每次我想來買都碰到鐵門拉下來，
就連這天過來也不例外，後來我看到網上老闆的澄清，才發現原來是吃飯時間他們會拉下鐵門短暫休息，
索性我也去吃個午飯再過來，果然店就開啦！
『上輝燒仙草行』算是桃園中壢新明市場這附近頗有名氣老字號，
網上評價大都蠻正面的，最近夏天氣越來越熱，老店反而在IG打卡上又開始熱起來。

本文章節

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店名：上輝燒仙草行
電話：03 491 7839
營業時間：10:30~12：00, 12：30~18：00, 18：30~22:00
春秋兩季是採週二公休，每日午餐、晚餐休息半小時
地址：桃園市中壢區中正路358號

葉癮評饗

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『上輝燒仙草行』在網上比較常被抱怨是營業時間不固定，
其實也算是誤會，後來在網上看到老闆的澄清，
每天的12：00~12：30、18：00~18：30休息半小時讓員工好好吃飯，
其實我覺得算蠻貼心的老闆，目前只有特殊假日公休，或者春秋兩季固定週二公休。

『上輝燒仙草行』採自助式的方式，我還頭次看到整排都是點餐單的畫面，
這天平日下午過來客人算一般，我想可能假日生意爆多人吧 XD
自助畫單點餐、結帳，再等叫號取餐，
內用一樣自助端至二樓用餐區，最後連餐盤都是自助回收，也有附水龍頭讓客人們洗手。
點餐區那句標語「老闆用良心產品，換您辛苦錢，謝謝您」，這幾天看起來真是特別有感啊！

『上輝燒仙草行』菜單價位(2018.07)
『上輝燒仙草行』除了各式仙草冰品、豆花、熱甜湯，
也有不少綜合圓之類，甚至還有冰棒跟珍珠奶茶。

嫩仙草凍
老實說我有點弄不清楚綜合仙草奶凍、嫩仙草凍兩者的差別，看起來好像只有外觀稍微不一樣(？)
但我看很多人都點嫩仙草凍，跟著來一碗就對了。
嫩仙草凍上面那個大大的「上」字，真是超有辨識度，難怪雖然『上輝燒仙草行』是老店但這陣子IG上火的很。
每碗都會附上一小顆奶球，淋上去後嫩鮮仙草凍看起來特別誘人！
仙草真的特別嫩特別咕溜，而配料雖然不能選，不過包含了粉圓、花生、芋圓、花豆、地瓜圓，
每一種配料幾乎都在水準之上，尤其是芋圓、地瓜圓，紮實Q彈口感非常好！
整體來說個人非常推薦這碗，真的頗好吃！