荷蘭豪達自由行｜Gouda豪達一日遊，有趣的荷蘭起司小鎮、世界知名豪達起司發源地，是很推薦的荷蘭景點唷！

 

豪達自由行！荷蘭景點推薦！豪達起司市場！豪達(Gouda)位在Gouwe及Ijssel河之間，大小運河形成水道網絡，中世紀以來《豪達》是荷蘭歷史悠久的小鎮之一，巷弄街道保留傳統氣息，大小運河穿梭其中，15世紀以來《豪達》就是重要的商業城市，在玉米、酒類、魚貨都有不錯的口碑，不過為《豪達》帶來大量財富的則是起司。

 

世界知名豪達起司發源地、荷蘭起司小鎮就是豪達

目前荷蘭高達60%起司都源自於《豪達》，《豪達》每年4~8月每週四10:00~12:30，《豪達市政廳》總是擠滿了世界各地的人，就是為了一睹流傳600多年、歷史最悠久的《豪達起司市集》交易，當然來到這裡也不單看交易看起司，當然還要逛逛附近攤販店家，人群摩肩接踵，熱鬧到讓我以為來到阿姆斯特丹了！

 

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豪達三寶

《豪達》以生產起司、蠟燭、煙斗著稱，還是荷蘭著名餅乾《荷蘭餅》發源地唷！

1. 豪達起司

《豪達》是聞名世界的《高達起司》發源地，也是目前荷蘭出口最大宗的起司，所以一提到荷蘭起司，大家第一聯想的就是《豪達起司》，就連台灣家Ｘ福或全Ｘ都能看到《豪達起司》的身影，這也是我和孩子在台灣最喜歡起司之一。

若想更了解起司製作過程或是體驗親手製作起司，可以前往高達起司體驗博物館。

 

2. 豪達蠟燭

從15世紀以來，《豪達》就以生產蠟燭聞名，從簡單的造型到複雜的動物形狀、聖壇使用精緻蠟燭等通通都有，每年聖誕節前夕12月13日至12月23日之間的週二，《豪達市政廳》廣場會舉辦「豪達燭光晚會」，上千隻蠟燭點燃形成獨特的聖誕美景，周圍民眾也圍著聖誕樹一起唱聖歌，氛圍溫馨感人，而豪達燭光晚會也是荷蘭最著名的節慶活動之一。

此外，也可以在豪達蠟燭工廠試試看親手做蠟燭，或是購買獨特的歐洲蠟燭做紀念。

 

3. 荷蘭鬆餅Siropwafel發源地

《荷蘭鬆餅》（Siropwafel），又稱為楓糖餅，由兩片薄脆鬆餅中間夾麥芽糖漿製作而成，最早是《豪達》這區域的小點心，後來才流傳到荷蘭各個地方，成為來到《荷蘭自由行》最熱門的伴手禮。若有興趣體驗《荷蘭鬆餅》，也可以在豪達的「鬆餅製作博物館」動手做做看。

 

豪達起司小鎮一日遊

豪達火車站

若來《荷蘭自由行》，可以搭火車前往豪達火車站，從鹿特丹搭火車20分鐘、從海牙搭火車20分鐘、從阿姆斯特丹搭火車50分鐘、從烏特勒支搭火車10分鐘，荷蘭火車預先訂票以利規劃行程。

 

豪達火車站外觀以古典雕像做裝飾，這是荷蘭難得一見裝飾手法，不過似乎很少路人為此駐留，只有鴿子才懂的欣賞雕像的美～

 

《豪達》街道保留荷蘭傳統紅色建築，運河穿梭其中，綠樹矗立兩旁，在天竺葵與藍天的映襯下顯得更美了！

 

豪達起司歷史

若規劃南荷蘭自由行，我很推薦每年4~8月，每週四10:00~12:30來《豪達》看《豪達起司市場》，雖然《荷蘭起司交易市場》有4處，但《豪達起司市場》歷史最悠久，1395年就存在了，至今約600多年歷史，比其他《荷蘭起司交易市場》年代更悠久。

（推薦你看：Gouda豪達起司市集，聞名世界的高達起司發源地，也是荷蘭4大起司市場之一）

 

《豪達》到處都能看到起司做裝飾，就連鬧區街道上方都有起司掛在上面。

 

想當然爾～這附近店家除了販售伴手禮外，大多數也是起司店，並提供試吃與拍照。

 

這一顆起司有20公斤，老闆問Lyra要不要拍照，一開始我還有點害怕會不會掉下去，沒想到老闆幫忙撐在下面，我這才敢好好拍照。提醒大家，若在店家裡想試拿起司或是與起司合影，記得先詢問店家，徵求同意後再拍，不然貿然拿起司拍照或是讓起司掉在地上就問題就大囉～

 

豪達景點推薦：豪達市政廳

《豪達市政廳》單獨一棟矗立在市政廳廣場，造型嬌小可愛，過去我曾在荷蘭旅遊資料上匆匆一瞥，就對這地方留下很深的印象，沒想到《豪達起司市場》如此有名，能結合我想參觀的豪達景點與《豪達起司市場》一起參觀，更是讓我興奮不已，趕緊列入我的《荷蘭自由行》行程裡。

 

《豪達市政廳》興建於17世紀，是荷蘭僅存的哥德式建築，《豪達》市旗為紅白相間的旗幟，所以《豪達市政廳》側面窗戶就以這兩色顏色做裝飾，遠看近看都很醒目，也有一種規律的美～

 

《豪達市政廳》目前成為市定古蹟、象徵性建築，內部空間做為舉辦會議、婚禮使用。

 

《豪達市政廳》內部一般般，不過對我來說，我就是來借個廁所和從《豪達市政廳》陽台拍攝《豪達起司市場》，只是我太晚到陽台，《豪達起司市場》雖然還在交易，不過民眾走來走去，好像也看不出來市集在哪裡。建議大家若想站最好的視角，可以《豪達起司市場》10點開始前進到《豪達市政廳》的陽台等候，這樣拍出來的照片更好看。

 

最後我們看完《豪達起司市場》，一定要來個炸魚塊（右上，荷蘭語：Kibbeling）與炸花枝圈，為我們《豪達一日遊》劃下完美句點！

 

豪達交通方式

豪達交通方便，從鹿特丹搭火車20分鐘、從海牙搭火車20分鐘、從阿姆斯特丹搭火車50分鐘、從烏特勒支搭火車10分鐘，荷蘭火車預先訂票以利規劃行程。

 

豪達起司市場 Gouda Cheese Market

每年4~8月，每週四10:00~12:30

豪達起司市場時間：查詢

 

豪達市政廳

票價：成人3.5歐、孩童免費

 

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