神威顯赫有保佑的美味熱炒店－二訪福龍宮廟口快炒(桃園中壢)

龍岡路上的福龍宮，每到夜晚就會化身熱鬧氣氛滿點的廟口快炒店，記得第一次來的時候客人不多(一訪文章請點我)，擺的桌數也較少，近期應該是做出口碑了，常常經過都是滿滿人潮，果然好味道是不會被埋沒的ヽ(●´∀`●)ﾉ，基本餐餐外食的我們近期又在中壢吃了不少間熱炒館子，每次吃完都還是想念廟口的口味和高C/P值，這篇就來介紹一下2~3訪吃到的不同菜色！

 

菜單，有些菜色有調漲過了，但上菜時看份量一樣沒話說。

 

應該因為生意較好的關係，生猛海鮮準備得更多啦！海鮮是這邊的強項而且收費好實在，在這種冷藏櫃內挑海鮮才是台味熱炒海產店的靈魂啦！

 

川燙新鮮小卷時價，雖然不記得價格了，但真的便宜！小卷非常新鮮，簡單沾點醬油或哇沙米就很對味，我個人覺得吃原味也很讚。

 

每次來基本必點的蔥爆牛肉從160漲到180，現在許多熱炒店也差不多是這個價位區間，卻很難吃到如此滿滿的肉量，有的甚至就是少少肉絲，在廟口吃蔥爆牛就是過癮！

 

Alice最愛豬肉炒麵70元，現在不少便當店炒一個豬肉飯麵都不只70了，這基本上有1.5~2人份的量，調味是那種傳統熱炒店炒麵才會有的滋味，現在很多熱炒店的連炒飯麵都炒得很無味啊…

 

近期新歡脆皮炸豆腐60元，60元是什麼概念？幾十年前我國小吃熱炒店的炸豆腐才賣這個價格的～最近吃到別家賣120還加10%哩XD，不得不說這個炸豆腐完全掌握了台式炸豆腐的精隨，外酥內嫩超燙口，吃起來完全沒有一絲油膩感，附上的是蔥花辣椒醬油，如果附的是油膏就更對味啦！

 

滑蛋蝦仁180元，一樣是常見的滑蛋，廟口炒的就是特別香。

 

金沙炒嫩筍180元，筍子正當季非常甜，鹹蛋緊緊的吸附在竹筍上，鹹香夠味口感也很棒，看這個不油不膩的賣相就知道是真功夫啦！

 

椒鹽一口蟹160元，鹹香夠味超下酒，份量一樣不是開玩笑的XD。

 

麻油腰子200元，在這個夜市一小碗都賣破200的時代，這邊兩百有一鍋，麻油湯頭香濃不膩配白飯超搭，腰子無敵新鮮沒有味道熟度完美，每一塊吃起來都是外脆內嫩的，喜歡吃腰子的來廟口吃就是好吃又划算。

 

好朋友狗妹推薦的龍蝦三明治230元，覺得好像稍微炸過頭了點，外層吐司稍硬，裡面調味很像營養三明治，台式沙拉醬和小黃瓜、番茄的完美組合還加了肉鬆有夠台！整體的風味個人是蠻喜歡的。

 

最近來都不會忘記點尾魚，給老闆推薦就對囉！看尺寸大小品種不同這兩次價格記得是300和500，調理方式個人目前最愛是香煎跟清蒸。

 

金門蚵仔煎380元，基本菜色都吃過以後當然會想挑戰一些特別的吧！什麼樣的蚵仔煎可以賣380元，金門蚵仔煎又是什麼料理手法和概念？這天總算揭曉；首先上桌時的尺寸就很嚇人，這一道低於4個人千萬不要點(笑)，將滿滿的鮮蚵和滿滿的切細韭菜用粉漿結合，不誇張，每一口真的都是料，怎麼吃都是蚵仔和韭菜香，煎到微酥的香氣很迷人，上頭的半熟蛋液讓更添幾分滑順口感和蛋香，好吃但真的好大！最後打包回家隔天加熱再吃還是不錯ヽ(●´ε｀●)ノ！

 

因為前陣子看到不少評論提到最近有遇到等餐太久的狀況，很害怕在沒冷氣的廟口會熱死的我們，基本都挑平日非用餐時間前往，來客量不少但上菜速度穩穩的沒問題，每個區域也備有電風扇，夏天晚上去吃其實沒有想像中悶熱，相對的口味水準和價格份量就是沒話說，已經妥妥榮登今年中壢最愛熱炒店冠軍了啦！

 

店名：福龍宮廟口快炒
電話：0981-489318
地址：桃園市中壢區龍岡路三段216號號旁
營業時間：晚上17:00~凌晨00:30 每週二公休

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