一直看著網友分享的《刁民酸菜魚》，心癢癢的原本還打算特地飛去台中嚐鮮。結果《刁民酸菜魚》在台北西門町開了分店，捷運搭到西門町站就能到，且樓下還有嘟嘟房停車場，實在是太方便啦！趁著開幕日五折的優惠，當然要立馬衝來這在台中超夯的排隊美食。
店家不接受訂位只能現場登記叫號排隊，一看到現場排隊的長龍，差點昏倒！如果考慮到西門町較遠，也可以去台北信義店，在ATT 4 FUN附近，捷運搭到台北101/世貿站也很方便！《刁民酸菜魚》就推薦給大家囉！
刁民酸菜魚｜用餐環境
《刁民酸菜魚》在西門町的店位於二樓，相較於其他兩家台北的刁民，這家西門店更顯得明亮、寬敞舒適。除了一般座位外，還提供半隱密包廂供客人選擇，無論是熱鬧的氛圍，還是希望在私密空間用餐，《刁民酸菜魚》都可以滿足需求。
《刁民酸菜魚》的出菜口設計有巧思，魚從口出４個大字，一旁還有三道有趣的警語。
建議在確保安全的前提下，大家一定要親眼目睹《刁民酸菜魚》的出菜秀。料理師傅要出菜時滿滿的滾燙辣椒油一把灑下，發出滋滋作響的聲音，在烈火中辣椒油冒著激烈的油泡，色澤誘人蘊含著辛香的辣椒、花椒和芝麻等香料，飄散出來的香辣刺激，讓整個用餐空間都飄散著香辣刺激的味道，這一幕絕對是食慾的誘因，最後還灑上了一把可食用的鮮黃菊花瓣，瞬間帶來了視覺上的美感，整體的菜品色香味俱全！
刁民酸菜魚｜菜單價格
《刁民酸菜魚》內用有提供免費的季節飲品，而且是喝到飽的！自助區的櫃子上擺滿了２色可愛的馬克杯，在杯中放入2塊陳皮＋2塊洛神，就能品嚐到一杯香濃的洛神陳皮茶，在冬天這杯熱熱的茶喝起來超舒服。如果想喝別的，也有飲料可以點，冰淇淋猫喜歡四季水果茶，酸酸甜甜的口感，搭配主餐吃真是絕配。
刁民酸菜魚餐飲推薦
上菜時，服務人員會大喊口號說：「不當愚民，當刁民！」整個氣氛HIGH翻天啦！食欲都來了！
🍚酸菜魚特盛 NT$1188元
網友都說《刁民酸菜魚》的魚肉用烏鯉吃起來完全沒有土腥味，質地鮮嫩，皮Q嫩滑。酸菜不僅入味，還有鹹香的香氣，搭配辣油去腥，硬硬脆口的老油條稍微泡一下湯汁，讓它吸收酸辣鹹香的味道，半軟的程度吃起來比全部濕軟讓人更喜歡。
將魚皮浸泡在酸菜魚或番茄魚裡，用熱湯的溫度將魚皮泡軟，《刁民酸菜魚》還提供沙漏計時器，沙漏滴落完畢就可以把魚皮夾出享用，這樣吃到的魚皮還帶有脆度，再加上酸菜魚的香料超搭的，如果想吃軟的魚皮，還可多浸泡一會兒，總之，這樣的吃法實在太下飯啦！
🍚初戀番茄魚大盛NT$898元
和傳統酸菜魚的重口味不太一樣，番茄魚的口味更加溫順，有點泰國菜的口味，對於不吃辣的朋友，番茄魚是好的選擇。湯底以牛番茄熬製，搭配芹菜和洋蔥提味，酸酸甜甜的風味十分誘人，裡面還有很多超大顆的蒜頭，加上新鮮檸檬切片和梅子浸泡入湯，平衡了番茄的甜味，湯底也更有層次，是下飯的好選擇，無論是大人還是小孩，都會愛上這酸酸甜甜的感覺，就如同回到初戀美好的時光。
🍚醬汁小捲 NT$120元
最愛的是《刁民酸菜魚》的醬汁，清爽不膩口，旁邊還有一小杯酸辣醬汁，可以根據自己口味添加，裡面的佐料加了野山椒，帶點鹹酸麻辣感，搭配著小卷吃，有種台式五味醬的風味。小卷下面還鋪著星星切片的秋葵，冰涼的秋葵能適時解辣，真是一口接一口停不下來！
🍚母湯娃娃菜 NT$90元
《刁民酸菜魚》的娃娃菜看似清淡，卻有濃郁的高湯，口味清爽，融合了火腿的鹹和炸得酥香的蒜頭，還不錯吃。
🍚硬硬的炸雞雞 NT$150元
炸雞搭配青芒果，是解膩又好吃的組合！這種新搭配，喜歡嚐鮮的朋友快來試試看！
《刁民酸菜魚》不愧為台中排隊美食！冰淇淋猫私心覺得初戀番茄魚更適合台灣人的口味，外帶回家再加熱也好吃，吃完這頓飯，大家都心滿意足，真是吃過會一直想念的好味道！
人間真正的美味就是在共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
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刁民酸菜魚｜店家資訊
店名：刁民酸菜魚-西門中華店
地址：台北市萬華區中華路一段88號1樓(Map)
捷運：西門町
電話：02-2388-6668
營業時間：11:00–02:00
刁民酸菜魚｜各分店資訊
信 義 店
服務時間上午11點至凌晨2點
電 話：02-7736 7666
地 址：台北市信義區松壽路12號1樓
松 仁 店
服務時間上午11點至凌晨2點
電 話：02-7712 1666
地 址：台北市信義區松仁路101號B1樓
逢 甲 店
服務時間 上午11點半至凌晨2點
電 話：04-2452 2666
地 址：台中市西屯區福星路459號
崇 德 店
服務時間上午11點半至凌晨2點
電 話：04-2238 7777
地 址：台中市北區漢口路四段395號
公 益 店
服務時間上午11點半至凌晨2點
電 話：04-2380 5222
地 址：台中市南屯區公益路二段637號
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