民生社區美食|合居酒屋日本料理串燒居酒屋,與好友聚餐的好地方 (菜單)

《合居酒屋》位於新東街巷內,靠近延壽街,從捷運南京三民站4號出口步行約1公里、15分鐘即可抵達。進去之後,你會被那股日式居酒屋的氛圍給包圍,一點都不像在台灣!這裡每到假日和晚上,氛圍就十分熱鬧。這裡的餐點特色在於品嚐食材原味,沒有過度調味,這種直球對決,可以享受美食的同時又不會對身體造成負擔。

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合居酒屋|用餐環境

《合居酒屋》的用餐環境寬敞舒適,座位數量眾多,間距寬敞,不會有擁擠感。尤其是在民生社區這樣的繁華地段,這樣的設計更加珍貴。店內的板前吧台座位更是獨具特色,尤其是在秋天,坐在這裡享受微風拂面,與好友一起品嚐啤酒,暢談人生,煩惱頓時煙消雲散。

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合居酒屋|菜單價格

別以為這裡只是給大人們的聚會場所,許多家庭在下班後都會帶著小朋友前來用餐,對小朋友來說,這裡的烏龍麵和炸物串燒是最受歡迎的,他們一定會喜歡這裡的美食。

菜單上,串燒價格從100元起,多數在200元左右,是民生社區價格親民的串燒店。餐點類別繁多,包括沙拉、小菜、串燒、烤物、炸物、煮物、主食、生魚片刺身、甜點等,還有多種清酒、啤酒、沙瓦、烈酒和軟性飲料可供選擇。

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🍚干貝蟹味噌漢堡 NT$260元/3顆

如果你想品嚐一道生食,我極力推薦《合居酒屋》的干貝蟹味噌漢堡!這道菜絕對能滿足那種一口吃的爽度,一整顆大干貝在烤爐中被乾煎至表面略微上色,接著擠入了松葉蟹味噌膏,變成了超級奢華的「漢堡」,底部墊上一片原味海苔片,再鋪上滿滿的鮭魚卵,是不是很像海底的珠寶盒般的美麗迷人。

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🍚杏鮑菇NT$100 / 牛五花蔥卷 $140 / 新疆羊肉 $140 / 雞頸肉 $150 / 牛五花絲瓜卷 $150 / 七龍珠 $100

串燒系列真的是串控的最愛,無論你閉上眼睛隨便點,每一款都好吃。牛五花絲瓜卷經過特殊的製作,加上絲瓜吃起來鮮嫩多汁;杏鮑菇串保留了原本的清甜,呈現出食材的天然美味;牛五花蔥卷經過炭火的燒烤,帶著淡淡的炭燒香氣;新疆羊肉微微焦香,內裡卻保持著柔軟的口感。無論是下酒、聚餐還是休閒時光,都不能少了串燒的陪伴!

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🍚紫蘇梅醋蕃茄 $100

這道紫蘇梅醋番茄我覺得是必點,蕃茄的水分爽脆,而梅醋的酸甜味道恰到好處,它不僅能夠開胃,且在用餐過程中也是一道解膩的好選擇。

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🍚烤山藥 

這裡的山藥片可真是又大又脆,口感超棒!搭配椒鹽能夠品嚐到山藥的原汁原味,如果再點一份薯條配上明太子醬,把山藥和明太子混在一起吃,味道真是絕配!

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🍚薯條佐明太子 $130

薯條本身炸得酥脆,搭配上濃郁的明太子醬,每一口都能感受到薯條的香脆和明太子的鹹香, 是很棒的下酒菜,這道菜小朋友也很喜歡哦。

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🍚櫻花蝦炒飯 $180

廚師在炒飯時大方地加入了許多櫻花蝦,用大火快速翻炒,讓每一粒米飯都散發出炒香的香氣,口感更是粒粒分明,米飯還保有濕潤的口感,整道菜經過大火的爆炒,帶來了滿滿的鑊氣,熱熱的吃起來格外美味。

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記得以前友人帶我們到日本的居酒屋吃飯,當時的氣氛到今日都還記得,氣氛很像日劇演的一樣,大家都很High,自己桌的餐食還會拿給隔壁桌的一起分享,一桌乾杯( かんぱい )其他桌也會配合起來,整間店感覺都變自己的朋友了,喝點小酒配上串燒和日本料理,開心的時侯就小唱一下歌,這種感覺真的很療癒,把煩腦丟在居酒屋裡,明天又可以繼續甘巴爹了(頑張って)
合居酒屋的用餐環境也有點像日本的居酒屋,也許下班後你們也可以約三五好友來試試~

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

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合居酒屋|店家資訊

店名:合居酒屋

地址:松山區新東街6巷4號(Map)

地點:民生社區

電話:(02)2761-1030

營業時間:11:00~14:00;17:00~20:30(周一公休)

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[註]文章內容由網站icecreamcattw授權提供(原文連結)

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