花蓮玉里|傳統美食~玉里麵!在地排隊古早味名店

花蓮的玉里除了有美麗的風景之外,
若是提到道地的小吃,
大家推薦的就是傳統的麵食~玉里麵,
耳聞這家麵店的盛名,今天特地來嚐嚐有何獨特的味道。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳
玉里麵
地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
電話:03-8881613
營業時間:08:00~14:00 (六.日 休)

如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

交通位置:

午後將近三點,店內還是坐滿嚐鮮的人潮。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

除了招牌玉里麵之外,還有米苔目、粿條等可選擇,
另外也有各式湯品以及現切小菜。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

小菜的種類其實很一般,就跟常見麵攤供應的一樣,沒有多大的差別。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

滷蛋的蛋黃蠻香的,豬耳朵切的很厚一片,還好肥肉的部分不多,
大腸滷的也算入味,上頭灑上了大把的薑絲及蔥花,
整體表現以及口味,還算不錯。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

玉里麵,說穿了其實就是一般的油麵,
嚐起來的口感軟硬適中,由於是細麵的關係,
跟香酥得油蔥拌勻之後一起食用,還蠻香滑的。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

乾麵加點醋,口味更棒喔!
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

湯麵的配料跟乾麵都一樣,只是加入了大骨熬成的湯汁,
上頭一樣有肉片,口感細緻不老,
雖然加了油蔥酥,但是湯頭也不會有太過油膩的感覺。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

最重要的是麵的份量還蠻多的,小胃的女生來吃可能會吃不完。
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

玉里麵只要小小的花費,就可以飽餐一頓,
不過口味也稱不上獨特,只能說帶點古早味吧!
夏日來到花蓮玉里,除了上到赤柯山賞金針花之外,
要是有時間的話(不需特地安排),不妨來到鎮上的這家麵店,
嚐嚐這人人稱讚的玉里麵囉!
花蓮玉里赤柯山|盛開的金針花,為小瑞士農場換上了金黃色的衣裳

也許您對以下文章有興趣:

按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:1

[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

關於作者「一哥一嫂趣旅尋

上山下海一哥行,美食咖啡一嫂精,從一哥的玩遍全台灣到一哥一嫂趣旅尋,凡走過吃過玩過,就用簡單的隻字片語,紀錄這一切的一切,愛上在日本自由行,探尋著美味與特色咖啡館,一哥一嫂趣旅尋,繼續玩遍全世界!