彰化二林|台灣酒窖微醺小旅行賞雪白蕎麥花田

道路兩旁有粉嫩的美人樹展嬌妍,一片雪白的蕎麥花田,更是迷人萬千,
除了明媚的好風光之外,二林農會所成立的台灣酒窖,
更是集合了鎮內將近20家合格酒莊的葡萄酒於此處販售,
相當適合情侶或是夫妻,來場以葡萄酒為主題的微醺小旅行。
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走進佔地2400坪的台灣酒窖,映入眼簾的是一片翠綠的草原,
隨行的小朋友們可以在此處盡情奔跑,草地旁就是酒窖的展售中心,
可以淺嚐或是選購各家酒莊所釀製的香甜葡萄酒。
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展示櫃上陳列了各酒莊的葡萄酒,不管是紅葡萄還是白葡萄,
各式的酒款,都能任君選擇。
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架上也看的到客製化的各式酒品,最近要結婚的朋友們,
不妨考慮來瓶深具紀念價值的喜宴用酒喔。
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品酒櫃台則提供葡萄酒的免費試飲,
藉由服務人員的解說與介紹,讓您可以找到自己所喜歡的酒款。
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除了葡萄酒之外,也可以買到在地所出產的蕎麥、紅薏仁等農特產品。
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還有這個紅酒冰淇淋,您一定要嚐看看,
雖然去除了酒精的成分,入口後還是能感覺到紅酒的清香,
相當特別的滋味,小朋友也可以食用。
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這間充滿農村風味的竹編屋,則是酒窖所設立的DIY教室。
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裡頭除了擺放桌椅之外,還可以看的到一些農村景緻的擺飾。
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為了讓遊客認識二林以及讓人感動的在地產業,
DIY的活動特別以二林特產~蕎麥為主題,
從揉麵糰開始,讓遊客自己動手做出Q彈美味的手工蕎麥麵。
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說到蕎麥麵,大家多少都曾吃過,
但是蕎麥到底長什麼樣?應該很多人沒看過才對,
照片中箭頭所指的地方,就是蕎麥的本尊。
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這個時候來到二林,除了品葡萄酒之外,還可以賞蕎麥花田。
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由於種植的面積廣達十甲地,想要賞花的朋友,
相關資訊可以洽詢蕎麥媽媽~秀霞阿姨詢問喔!
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認識了蕎麥之後,讓我們回到DIY來,在進行中會有老師從旁指導,
只要依循著步驟,人人都可以成為製麵高手。
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看著原本的蕎麥粉成了麵糰之後,再以酒瓶取代麵擀來擀麵,
DIY的過程中其實帶著些許的趣味。
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擀完麵之後,切成麵條狀的動作也是自己來,
看著一根根的麵條從鍋中撈起,到進入自己嘴中,
享受蕎麥麵美味的同時,心中還真有股莫名的感動。
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在一場酒足飯飽之後,來到酒窖後方的釀酒葡萄教育園地。
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指示牌上介紹著種植在此的各式釀酒葡萄,
從白酒專用的金香葡萄,到一般常見的黑后葡萄,
還有農會自行改良的2311雜交品種等等,
讓遊客對於釀酒葡萄有了更深層的認識。
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到訪時剛好產季已過,雖不見結實纍纍的盛況,
但還是很幸運的讓我們看到了未曾見過的葡萄花。
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來到台灣酒窖,除了能淺嚐各式香醇美味的葡萄酒之外,
也能夠來一場在地農業的深度體驗,
透過導覽與實際的手作活動,更能認識這片土地的珍貴,
天涼好個秋,一場微醺的小旅行,正在蔓延中。
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景點資訊:台灣酒窖
地址:彰化縣二林鎮斗苑路二段915號
電話:04-8903717
營業時間:09:00~17:00

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