宜蘭五結｜溪和三代目．水產直營，在地漁獲　觀光工廠

溪和三代目，一開始聽到這名字，大家可能以為是哪家美味的日本料理，
其實他是以水產加工為主的溪和食品公司所成立的觀光工廠，
除了有新鮮美味的水產品可購買之外，也讓更多遊客來到這哩，
透過導覽解說，了解宜蘭近海豐富的海洋文化以及生態資源。

溪和三代目 (溪河食品有限公司) 地址：宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號 電話：03-9907998 營業時間：09:00~17:00

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交通位置

位在利澤工業區裡的溪和三代目，外觀漆上了大海的顏色，
門前還放置了大大的船錨，相當好辨認。

其實外觀就像一般工廠一樣，朋友們來到這裡不用猶豫，
直接把車開進來停好，導覽人員就會引領您上到２樓的觀光工廠參觀。

一樓就是溪和的生產工廠，堆高機忙碌的工作著，
遊客進出稍微注意一下，安全無虞，
從窗簾上的字樣，大概可以看出溪和銷售的主要漁獲有哪些。

牆上以老舊的照片，勾勒出記憶中魚寮的聲影，
透過文字的解說，讓您對魚寮的過往有了進一步的認識。

漁獲拍賣的情形，也藉由老照片，栩栩如生的嶄露無遺。

斑駁的船板與排筏的進化，討海人的本事，通通介紹給您知道，
利用了許多的漁具展示，彷彿把舊時的漁村風情整個搬到這裡來那般。

您不能不認識的溪和四寶：小卷、丁香、四破魚、物仔魚。

溪和食品的原料來自不受工業污染的宜蘭近海，
以新鮮加工急速冷凍的方式，保證產品的新鮮營養，
於民國96年，從外澳遷廠至利澤工業區，並完成HACCP認證的要求。

至今已傳承到第三代主人簡大新的手中，
看到這大家應該知道三代目的由來了吧。

商品展示區的佈置，具有濃濃的海洋氣息。

賣場整裡的相當乾淨，還仿造了一個日本料理店的吧檯。

現場也提供試吃，加了杏仁花生的小魚乾跟櫻花蝦相當美味，
如果拿來當零嘴吃，應該很快就被我吃完了。

喜歡嗎?小瓶裝買回去就夠您吃囉!

這是拌飯用的灑料，翔哥超愛的。

有紫蘇、梅子、鮭魚等多種口味，現場還提供熱騰騰的白飯做搭配，
呵呵，超貼心的，要來的朋友記得不要吃太飽喔！

在這也試吃得到現煮的美味，這是溪和四寶當中的三寶。

這個拿來配粥也相當對味。

除了加工過的罐裝食品之外，急速冷凍的魚、蝦還有小卷也別錯過喔！

附有保麗龍的包裝，不用擔心帶不回台北，
在料理上也不會太麻煩，像小卷直接用熱水川燙熟後，就能享受鮮甜的美味。

就算因為路途遙遠無法親自到訪的朋友也不用擔心，
溪和也提供冷凍宅配到府的服務，相當方便。

來自宜蘭近海的鮮魚好味道，在溪和的展示櫃內真實的呈現，
雖然原本的大海換成了真空包裝，但依舊保有鮮美的滋味，
像是這次帶回來的小卷，老人家嚐過之後也多加讚賞，
美味不一定要活跳跳，溪和急速冷凍的生鮮食品就能嚐的到喔。

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