京都嵐山美味|特色豆腐料理.嵯峨とうふ稻

by 一哥一嫂趣旅尋

算一算來到嵐山也有四次之多,不知怎麼的,
每一次都跟有名的廣川鰻魚飯擦身而過, 不過也沒關係啦,
在嵐山大街上還有好多店家可以選擇,繼上回吃了庵珠的美味和牛 湯豆腐後,
這回換這家以自家製的豆腐聞名於嵐山的~嵯峨とうふ稻。
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嵯峨とうふ 稲(北店)
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町46-2
電話:076-864-5313
営業時間:11:00 ~ 19:00

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京都嵐山美味|特色豆腐料理.嵯峨とうふ稻

交通位置

嵯峨とうふ稻在嵐山街上共有兩家店,本店在天龍寺的對面,
座位數比較少,這回我們一行五人前來,本店的店員看我們人多,
就請我們再往後走一些,來到座位數較多的北店用餐,
冬日的嵐山,接近0度的氣溫,
能在店家提供的暖爐旁取暖,真是一件幸福的事。
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用餐的位置在二樓,順著階梯而上,沿途還有雅緻的日式庭園可觀賞。
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雖然是看不太懂的玄關擺設,但還是可以感受到濃濃的和風味。
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店內空間相當寬闊,除了有容納多人的長桌之外,靠近窗邊則是有一整排的吧檯位。
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這一天的天氣相當多變,一會兒是出太陽的大晴天,
一會兒又是飄著細雪的浪漫景像,透過這片窗戶望去,
更能感受屬於嵐山獨有的浪漫氣息。
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桌上放著Menu,選好之後再請服務生過來點餐!
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不懂日文沒關係,看照片點餐就對啦!
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粉嫩的臉龐上有些許的雀斑,這位可愛的店員妹妹,
輕聲細語的還真是討人喜歡。(雖然吃完後發現他點錯了我們兩客套餐)
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來到這裡,自然是嚐嚐以豆腐為主的特色料理,
說真的,光看Menu上的照片就讓人眼花瞭亂了,
每一個套餐的內容都相當多元化,
琳瑯滿目的各式大小點,都很吸引人,最後選定了四種不同的套餐。
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很快的餐點陸續送上,一整個托盤相當豐盛,
這是京湯葉あんかけ御膳 1,620 円,大大小小算一算總共有七樣之多。
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這個套餐的重點應該是在這碗御飯上,名為~湯葉あんかけ丼,
像是放了豆皮在上頭的羹飯,飯的部分是五穀飯,上面擺放著軟嫩的豆皮、
還有芋頭、蔥花、海苔絲加以點綴,淋上特製的羹湯,
口感就像是肉羹飯那樣,但味道比較甜了一些就是。
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野宮御膳 1,950 円
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另外我們還點了手桶くみあげ湯葉御膳 1,620 円,
以及店員點錯成最貴的嵯峨御膳 2,380 円,供四份套餐,
這幾客套餐內容物其實大同小異,吃到後來,我們也搞混了誰是誰的,
這個用竹子裝成的容器就叫做手桶,裡頭裝的是~くみあげ湯葉(豆皮)和豆漿。
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當然還有店家引以為傲自家製的豆腐囉,
不過這種湯豆腐嚐起來好像都一樣,其實就是豆腐的味道!
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口感相當Q彈,自家製的黒本蕨(わらび)。
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五穀飯
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還有一些我說不出名字的各式小物,都蠻精緻的。
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這一餐吃下來,還蠻豐盛的,雖然沒有讓人驚艷的美味,
卻也感受到濃濃的日式風味,我想唯一美中不足的地方,
大概就是店員妹妹把兩份餐給點錯了,
不過雖然多付了點錢,但也多嚐了幾樣美味,
喜歡湯豆腐的您,有來到嵐山不妨進來試試,
至少一哥可以幫忙大家確定,這家不是雷啦!
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