南投集集小吃｜阿嬤臭豆腐．好吃三角骨

來到南投集集，除了體驗民風純樸的綠色小鎮之外，
在地的小吃，也是旅途中不能錯過的美味，
今天先來跟大家分享一下，開店將近50年歷史的阿嬤臭豆腐。

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臭豆腐其實處處都有，但這家深耕集集的小店，
下午三點開始營業，就陸續來了不少在地的客人，
可見他的美味，深受集集人的喜愛。

由於阿嬤年事已高，目前店內都交由年輕一輩在打理，
店內賣的就是臭豆腐跟一碗10塊錢的豬血湯。

炸的酥脆的臭豆腐從油鍋撈出來之後，會先將油瀝乾再上桌。

香酥的口感，非常好吃，可見火侯控制的相當不錯，
自行醃漬的泡菜給的也相當大方，幾乎蓋滿了整個臭豆腐，
光是單吃這高麗菜，就讓人感到大滿足。

豬血湯也相當夠味，搭配的酸菜切的快跟豬血一樣大，
鄉下人的豪邁，在這碗10塊錢一碗的湯裡表露無遺。

只要一個50元銅板，就能享受到平價的美味，
下回您若是來到集集，不妨來跟阿嬤聊聊天，
順便嚐嚐著流傳五十年的好味道。

店家資訊：阿嬤臭豆腐
地址：南投縣 集集鎮 集民街7號
營業時間：15:00 ~ 19:00

另外跟大家分享的是食尚玩家曾經介紹過的，
位於集集火車站前的民生路往前走100公尺左右的集集三角骨鹹酥雞。

店內最受歡迎且美味的就屬這堆得像是座小山的三角骨了。

說到三角骨，許多人可能跟我一樣，不知道是哪個部位，
說穿了就是雞翅膀與身體連結的那兩段，
此部位是因為是常活動的部位，所以嚐起來會特別好吃。

炸的金黃酥脆的外表，一口咬下那種感覺真的很棒，
不油不膩，啃起來真的很厶ㄨㄚˋ嘴。

而他們家的鹹酥雞也同樣美味，絕對是那種會讓您一口接著一口的美味喔。

看似平凡的小鎮，確有不平凡的美味，
真誠的建議您，一定要嚐嚐這獨具風味的三角骨，
相信您會跟我一樣，愛上這三角骨的美味。

店家資訊：集集三角骨鹹酥雞
地址：南投縣集集鎮民生路150號
電話：0926279887
營業時間：14:00 ~ 21:00(周二公休)

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