是的，走出疫情的陰霾，我們又跑來永和吃蛋糕了，
這陣子靠著四處吃甜點，撫慰了不能回鄉的空虛心靈，
位在智光街上的滿初．烘培工作室，是一間泥作素面的老建築，
裡裡外外透著懷舊文青的迷人氛圍，
當然手作蛋糕和特色飲品，也是值得前來細細品嚐的好味道。
| 滿初．烘培工作室 地址：新北市永和區智光街57號 電話：02-29405536 營業時間：13:00～22:00 （星期一～三 休息） |
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交通位置
老屋改造的甜品咖啡店，就位在我們很少涉獵的永和智光街上，
說真的要不是為了一嚐滿初的美味甜品，我們應該是不會來路過這裡才對。
推開故意弄得有點斑駁的老木門。
進到店內可以深切的感受到，滿初想營造的懷舊氛圍。
店內的位置不多，晚來的話很可能得候位一下囉！
向著馬路大開窗的位置，很適合想放空的朋友來坐坐。
牆上的壁燈，雖然簡單卻很有味道。
桌上的檯燈也是滿滿的古味，搭配著復古的水杯，一切都是老味道。
滿初的小叮嚀。
飲品Menu。
蛋糕的部分直接在櫃台點選，今日供應的蛋糕共有六款。
夏日的飲品…..鳳梨特調冰茶 160元。
滿初鮮奶茶(熱) 130元。
抹茶拿鐵 120元。
芒果蜜桃煎茶戚風(左)＋滿初水果千層蛋糕（右）
夏天水果的主角，當然是甜滋滋的愛文芒果。
同場加映的夏季檸檬塔。
酸甘甜阿酸甘甜！
滿初•烘焙工作室 • Mind True Roasting x Baking House
小巧有味的咖啡甜品店，有空就來試試吧！
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關於作者「一哥一嫂趣旅尋」
上山下海一哥行，美食咖啡一嫂精，從一哥的玩遍全台灣到一哥一嫂趣旅尋，凡走過吃過玩過，就用簡單的隻字片語，紀錄這一切的一切，愛上在日本自由行，探尋著美味與特色咖啡館，一哥一嫂趣旅尋，繼續玩遍全世界！
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