香港自由行｜中環必吃米其林推薦美味～生記清湯牛腩麵家．生記粥品專家

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交通位置

這兩家店就在我們入住的蘇豪智選假日酒店的附近，
離上環地鐵站A2出口走路，只要幾分鐘的步行時間，
玩到天黑才回上環的我們，剛好趕在打烊前過來品嘗這米其林推薦的美味。

或許是快接近打烊的時段，今晚不用排隊就能入座，
生記清湯牛腩麵家內用的座位不多，不過還是坐了五分滿有。

桌上有調味料可自行添加，跟我們這邊的麵店很像。

牆上掛著清楚的價目表，
服務員還會送上菜單，除了麵點之外，隔壁的生記粥品也可以點，
如果是下午兩點半入場，點粥品還可以折價三元。

於是我們點了一碗麵和兩碗粥，帳單上直接寫上價錢，買單時就知道要付多少啦！

清湯牛腩牛肚麵　HKD.47。

軟嫩的牛腩 閃閃發亮的金錢肚。

牛肚有著脆口的ㄐㄝˉ好滋味，牛腩的香氣更是讓人一口接著ㄧ口。

這就是傳說中的撈麵，口感相當細緻，細細的麵條還吸飽了湯汁，真的很美味！

及第粥 HKD.32元。

就像是綜合粥一樣，吃的到豬肝、豬以及豬心等多種配料。

重點是他們家的粥煮得有夠糊的啦！台語叫做狗狗狗啊！！這也是我喜歡的口感。

另外還會附上蔥絲醬油．可以用來沾配料。

鮮牛肉粥 HKD.32元。

牛肉果然很滑嫩又鮮美。

隔天早上出門再次經過，晚點回來要是肚子還餓的話，再來嚐嚐別種口味的撈麵以及粥品！

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