新北新店美食|平價版的鼎泰豐,天天都客滿的小樂精緻麵食館 寶橋店

新北新店美食宵夜|丼飯、烏龍、串燒!平價的美味~夜葉食堂新店店

小樂精緻麵食館 寶橋店
地址:新北市新店區寶橋路67號
電話:02-29103237
營業時間:11:30~20:30

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新北新店美食宵夜|丼飯、烏龍、串燒!平價的美味~夜葉食堂新店店

交通位置:

小樂精緻麵食館,在新店地區也是相當熱門的一間店家,
標榜著由前鼎泰豐師傅掌廚,最多人推薦的是排骨/蝦仁炒飯以及原盅雞湯,
看的出來有鼎泰豐的影子,不過小樂並沒有賣那個招牌1黃金8折的小籠包就是啦!
11:30開始營業,不想久等的朋友,記得提早個15分鐘先過來排隊喔!
新北新店美食宵夜|丼飯、烏龍、串燒!平價的美味~夜葉食堂新店店

寶橋店的空間不大,幾乎店門一開,馬上就坐滿了,
如果不想久候的話,在大坪林捷運站附近的佳瑪百貨旁還開設了小樂的民權分店,
那邊的空間大上許多,但是在用餐時間附近上班族超多的,還是要有排隊的心理準備。
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小樂精緻面時的點餐單,快快點好交給服務生,才能享用到美味的餐點。
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桌上也有餐點的照片可以參考。
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這是第一次我自己一個人來吃時,簡單點了蝦仁炒飯,酸辣湯跟兩樣小菜。
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堅持採用無毒蝦仁,讓每位客人吃得安心,肥美的蝦仁入口相當彈牙,
金黃的蛋炒飯,粒粒分明,一上桌就是香氣四溢的,讓人口水直流。
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小碗的酸辣湯用料滿滿的,看的到的就有豬血絲、蛋花、豆腐絲以及蔥花,一整個超好喝。
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小菜的部分請自行到小菜櫃拿取,我每次來都鍾愛這個獨特風味的泰式皮蛋。
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二訪時跟一嫂一同前來,還是點了一樣的小菜,泰式皮蛋ㄉㄨㄟㄉㄨㄟ的口感超彈牙。
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招牌醋拌
有點像是螞蟻上樹.醋拌裡有粉絲、干絲、豆芽以及海帶絲等組合而成,
不過第一次跟第二次的酸度卻是大不同,這次來吃一整個偏酸,看來製程好像不是太穩定的樣子~~~
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二訪的菜色,小菜是一樣的,
主餐則是改成了招牌的排骨蛋炒飯以及跟原盅雞湯搭配的乾拌麵 170元。
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大家都推薦的排骨蛋炒飯,
飯粒炒的金黃,粒粒分明不油膩,還充滿著蛋香,
排骨外微酥內軟嫩,調味的還不錯,很香很美味的排骨肉。
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乾拌麵。
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用的是細的陽春麵,加點辣椒攪拌一下會更有滋味喔!
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最後是原盅雞湯,跟乾麵一起點只要170元,
光從外觀來看就跟鼎泰豐的雞湯有點像,
雞肉軟嫩不柴,雞湯很夠味,整體來說表現的都不錯。
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一開門就排隊的小樂精緻麵食館,是新店線七張站的人氣美食,
號稱平價版的鼎泰豐美味,有機會就來嚐嚐看吧!
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P.S 寶橋店位置較少,建議可到小樂民權店:新北市新店區民權路88號(佳瑪百貨對面)
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[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

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