基隆美食｜孝三路大腸圈，一甲子正宗老店！各式豬內臟切盤，還有我的最愛～炭烤吉古拉

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基隆 孝三 大腸圈 地址：基隆市仁愛區孝三路99巷3號 電話：02-24280579 營業時間：10:00～17:30（賣完為止）星期一　休

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交通位置：

將近一甲子的在地老店，隱藏在巷弄之間的庶民小吃，也是讓人懷念的好味道。

別懷疑，勇敢的往巷子裡面走就對了，寬敞且明亮的店面，很快就會在你眼前現蹤。

內用先找空位。

身為基隆的在地名店，當然少不了各大媒體的採訪報導囉！

餐具以及沾醬請到面牆的這邊自行取用。

點餐單
大腸圈就是主餐，剩下的就是豬內臟的黑白切，從20元開始起跳，全都是超佛心的銅板價。

等了一會兒，餐點上桌囉！
我們點了一份大腸圈、豬心、豬肺 、大腸跟炭烤吉古拉。

大腸圈 40元/份
這當然是必點的招牌囉！使用豬腸灌製而成的大腸圈，其實就是大家熟悉的糯米腸，
蒸過的大腸圈真的超好吃，包覆的腸衣沒有腥味，還有著Q彈的口感，
滿滿的糯米飯，處理的也是恰到好處，入口後不黏牙，
搭配店家特製的辣醬一起享用，真的是會讓人一直懷念的古早好滋味。

豬血湯 25元
喝的出來是加了沙茶的湯頭，豬血軟嫩夠味，整體來說我還蠻喜歡這樣的口味。

炭烤吉古拉 20元
一直都是我最愛的古吉拉，說穿了就是竹輪，吃起來跟甜不辣的口感很像。

豬心 40元
軟嫩脆口，很新鮮。

豬大腸 40元
原本要點大腸頭的，只是早已賣完，
這大腸處理的很好，入口後完全沒有屎味，而且口感相當棒，不會有咬不斷的情形發生。

豬肺 20元
這我真的是第一次吃，看牆上貼著招牌小菜～豬肺的關係，我就給他點下去了，
入口後的口感有一種說不來的怪，是不難吃啦！
但就是沒辦法貼切的形容那種感覺。

一甲子的老店，店內全都是銅板價的傳統美味，
明亮寬敞的用餐空間，親切有禮的服務態度，可說是一家CP值相當高的店家，
從新店這邊搭1551線公車在海洋廣場下車後，步行五分鐘就可抵達，說起來還蠻方便的唷！

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