台北文山美食｜寶杏堂．在充滿童趣與復古的懷舊氛圍中，享用手切滷肉飯、溫補羊肉湯

寶杏堂 地址：台北市文山區木新路三段179號 電話：02-29396179 營業時間：11:30–14:00、16:30–21:00　星期一　休

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交通位置：

位於木柵木新路三段上的寶杏堂，您別看到店名什麼堂的就以為他是中藥鋪喔！
他們家賣的可是您意想不到的手切滷肉飯、溫補羊肉湯以及可口的滷味小菜，
復古懷舊的門面，擺放了黑膠唱片，骨董留聲機，
加上斑駁的木格窗及磨石子空氣磚，真的是滿滿特色的一家店。

走進店內，映入眼簾的是滿滿的復古懷舊氛圍，
真心佩服老闆的用心，蒐集了這麼多的老玩意兒。

掛在門上的牌匾～～到底是誰怕誰啊！

您還記得無敵鐵金剛？

深藏在記憶之中的大同寶寶，也出現在寶杏堂。

櫃子裡沒穿衣服的娃娃，也讓人感到熟悉。

沒想到店裡頭還真的有座老藥櫃。

有些桌子還是用阿嬤時代的縫紉機改裝而成的，裡面還放著許多昔日的美女照片。

還有醬料專區，
這裡有沾羊肉的腐乳醬，另外特製的辣醬，沾一點就會辣的很過癮唷。

讓人目不暇給的復古擺設，差點忘記我們是來吃飯的說，
想吃什麼直接畫好畫滿即可，再拿著點餐單到櫃台，先結帳後再送餐。

沒等太久，今天的餐點上桌囉！

上面是老饕綜合湯 160元（包含了：羊小排、羊腱、羊大骨、肉片）
果然如菜單上所寫的＜小孩子才選擇，我全都要！＞，
點老饕綜合湯 20元 就有左手邊這碗白麵線，剛好可以給一嫂吃，
下面那碗就是我的手切滷肉飯(小)35元 /(大)50元。

這碗黑金發亮的滷肉飯，標榜著職人手切在地黑毛豬肉與香醇油蔥，
每日精燉七小時後所得到的美味，吃完嘴角真的會為讓人微微的上揚唷！

加價購的麵線，選用來自石碇的手工麵線，Q彈口感不軟爛。

老饕綜合湯，（包含了：羊小排、羊腱、羊大骨、肉片），點這碗就全部吃的到，
羊肉湯裡加入了大把的薑絲，還有當歸等多種中藥材，溫補好滋味。

帶筋帶肉的羊大骨，記得用附上的吸管來吸取裡頭的精華～骨髓。

帶骨肋排，均勻油花，甘甜滑順的口感，真的會讓人欲罷不能。

鮮甜的羊肉片，吸滿了藥膳的湯頭，同樣是Q彈的美味。

白菜滷 35元（秋冬限定）
傳承自阿嬤的好味道。

寶杏三拼 45元（滷蛋、豆乾、豬頭皮）
相當入味的滷味。

在這冷冷的冬日，來一碗暖心又暖胃的的羊肉湯，搭配著美味的手切滷肉飯，
在復古懷舊的寶杏堂內，細細品嚐這溫補的美好。

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