台北文山美食|寶杏堂.在充滿童趣與復古的懷舊氛圍中,享用手切滷肉飯、溫補羊肉湯

台北文山美食|長生塩人 辛亥店,台北深夜拉麵店,百元就能嚐到招牌塩味拉麵

寶杏堂
地址:台北市文山區木新路三段179號
電話:02-29396179
營業時間:11:30–14:00、16:30–21:00 星期一 休

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交通位置:

位於木柵木新路三段上的寶杏堂,您別看到店名什麼堂的就以為他是中藥鋪喔!
他們家賣的可是您意想不到的手切滷肉飯、溫補羊肉湯以及可口的滷味小菜,
復古懷舊的門面,擺放了黑膠唱片,骨董留聲機,
加上斑駁的木格窗及磨石子空氣磚,真的是滿滿特色的一家店。
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走進店內,映入眼簾的是滿滿的復古懷舊氛圍,
真心佩服老闆的用心,蒐集了這麼多的老玩意兒。
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掛在門上的牌匾~~到底是誰怕誰啊!
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您還記得無敵鐵金剛?
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深藏在記憶之中的大同寶寶,也出現在寶杏堂。
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櫃子裡沒穿衣服的娃娃,也讓人感到熟悉。
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沒想到店裡頭還真的有座老藥櫃。
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有些桌子還是用阿嬤時代的縫紉機改裝而成的,裡面還放著許多昔日的美女照片。
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還有醬料專區,
這裡有沾羊肉的腐乳醬,另外特製的辣醬,沾一點就會辣的很過癮唷。
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讓人目不暇給的復古擺設,差點忘記我們是來吃飯的說,
想吃什麼直接畫好畫滿即可,再拿著點餐單到櫃台,先結帳後再送餐。
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沒等太久,今天的餐點上桌囉!
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上面是老饕綜合湯 160元(包含了:羊小排、羊腱、羊大骨、肉片)
果然如菜單上所寫的<小孩子才選擇,我全都要!>,
點老饕綜合湯 20元 就有左手邊這碗白麵線,剛好可以給一嫂吃,
下面那碗就是我的手切滷肉飯(小)35元 /(大)50元。
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這碗黑金發亮的滷肉飯,標榜著職人手切在地黑毛豬肉與香醇油蔥,
每日精燉七小時後所得到的美味,吃完嘴角真的會為讓人微微的上揚唷!
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加價購的麵線,選用來自石碇的手工麵線,Q彈口感不軟爛。
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老饕綜合湯,(包含了:羊小排、羊腱、羊大骨、肉片),點這碗就全部吃的到,
羊肉湯裡加入了大把的薑絲,還有當歸等多種中藥材,溫補好滋味。
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帶筋帶肉的羊大骨,記得用附上的吸管來吸取裡頭的精華~骨髓。
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帶骨肋排,均勻油花,甘甜滑順的口感,真的會讓人欲罷不能。
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鮮甜的羊肉片,吸滿了藥膳的湯頭,同樣是Q彈的美味。
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白菜滷 35元(秋冬限定)
傳承自阿嬤的好味道。
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寶杏三拼 45元(滷蛋、豆乾、豬頭皮)
相當入味的滷味。
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在這冷冷的冬日,來一碗暖心又暖胃的的羊肉湯,搭配著美味的手切滷肉飯,
在復古懷舊的寶杏堂內,細細品嚐這溫補的美好。
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[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

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