秋田角館美味推薦|櫻之里,一次嚐盡比內地雞+稻庭烏龍的美味

來到東北賞櫻,除了醉心在迷人的花朵之外,
也別忘了嚐嚐秋田角館的在地美味,
位在武家屋敷通上的桜の里,除了能愜意賞櫻之外,
還能讓您同時品嚐到「比內地雞」和「稻庭烏龍麵」的美味。
秋田青森交界景點|発荷峠展望台,眺望碧海藍天的十和田湖,順遊『和井內』,一起吹吹風

店家資訊:櫻之里
地址:秋田縣仙北市角館町東勝樂丁9番
電話:0187-54-2527
營業時間:09:00~17:00/冬季 10:30~16:30
官網:http://www.sakuranosato.net/page/3
秋田青森交界景點|発荷峠展望台,眺望碧海藍天的十和田湖,順遊『和井內』,一起吹吹風

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用餐時間,門口總是大排長龍的櫻之里,就位在武家屋敷通上,
雖然這一整排的房子看起來都好像,但櫻之里其實很好找的,
只要看到有人在排隊的地方,大概就八九不離十吧!
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櫻之里的隔壁,還有這家古色古香的古泉洞,也是一家稻庭烏龍麵的名店。
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我們已經特別避開了用餐時間,先去看了檜木川內堤的櫻花才回來的說,
沒想到,在這個賞櫻旺季的下午三點過後,依然還是小排了一下,
門口大大的立牌,寫著比內地雞究極親子丼,給人的感覺就是很厲害的樣子,
我想等一下進場,點這個應該就沒錯啦!
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利用等候的空檔,看著櫥窗內誘人的比內地雞串燒模型,真的很想買一串來嚐嚐的說。
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一進到店內之後,會先看到右半邊的賣店,
阿輩正專注的作著蕎麥,另外還有一些農特產品可以選購!
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客席長這個樣子!下午三點多了說,還滿滿的人潮。
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還以坐在塌塌米上的位置。
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在日本常見到的地雞,其實就是我們這邊的土雞,而號稱日本三大地雞是哪三隻呢?
分別是今天要吃的秋田比内地雞,以及名古屋地雞與鹿兒島的薩摩軍雞。
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店內的一隅,畫著武家屋敷的老屏風,好有年代的感覺!
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Menu的第一頁第一個品項,就是日本三大美味雞~究極的親子丼,選這個就對啦!
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另外還有比內地雞的串燒以及稻庭干餛飩或是蕎麥可以選擇,
這邊看到的餛飩,其實就是烏冬(烏龍)!千萬別弄錯以為是我們這邊的扁食喔!
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話不多說,來看看今天吃了些什麼吧!先上桌的是比內地雞串燒,
一串是比内地鶏正肉串(300円),另外一串是我最愛的比内地鶏皮串(250円)。
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灑點七味粉,一整個更美味喔!好吃好吃。
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究極的比內地雞親子丼(1,500円),附一碗湯、兩樣漬菜以及1/8片的柳丁 😆 😆 。
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『贅沢にも比内地鶏の卵を3個使用しています』
這邊出現了”贅沢”的字眼,上頭蓋著的半生熟的蛋,
共使用了三個比內地雞的雞蛋,相當奢侈豪華的意思。
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半熟的蛋汁散發出的光澤真的是迷人啊,跟著白飯一起享用,有著蛋液的甜甜滋味,
不過雞肉是帶著皮一起,吃起來會有那一點點的腥味,
但整體來說,這碗究極的親子丼,還蠻好吃的。
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由於親子丼所帶來的口感已經夠豐富的了,所以附的這兩樣漬菜,我們就沒動他了。
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日本三大烏龍麵之稲庭温うどん(900円)。
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要吃這碗餛飩麵前先來認識一下日本的三大烏龍麵,
分別是秋田稻庭烏龍麵、香川讚岐烏龍麵以及群馬水澤烏龍麵。
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稻庭烏龍麵的麵條屬於扁細的麵條,跟常見到的圓型古溜的烏龍麵有很大的不同,
感覺很像是雞蛋麵,嚐起來一樣有著Q彈的口感,滑潤好入口。
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湯頭很清澈,有著甘甜的柴魚香,有一股溫暖中帶著清爽的好味道。秋田青森交界景點|発荷峠展望台,眺望碧海藍天的十和田湖,順遊『和井內』,一起吹吹風

賞櫻之餘,請別忘了秋田角館的這股好味道,
櫻之里,一次就能讓您品嚐到日本三大地雞以及日本三大烏龍麵之一的美好滋味,
記得務必避開用餐的高峰時間,這樣就不會等待太久而飢腸轆轆喔!
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[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

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