南投魚池|日月老茶廠,滿滿茶香

by 一哥一嫂趣旅尋

南投魚池日月潭住宿|碼頭水沙連大飯店,最靠近水社碼頭,在陽台就能看見讓人美到哭的日月潭景

日月老茶廠
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508
營業時間:08:00~17:00(全年無休)

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南投魚池日月潭住宿|碼頭水沙連大飯店,最靠近水社碼頭,在陽台就能看見讓人美到哭的日月潭景

交通位置:

魚池鄉除了有名的日月潭之外,也是國內少數且具專業的紅茶栽培區,
從日據時代開始,變種植著名的阿隡姆紅茶以及光復後的台茶18號,
在台21線58.2公里處右側,埔里往日月潭的路途上,
就可看見日月老茶廠簡潔的白色圓形招牌,想品好茶,跟著指標走就對了。
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順著產業道路而上,周圍的紅茶園多達25公頃,
蜿蜒的小路上,盡是彌漫著茶的清香味。
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說到這間茶廠的歷史,可是相當地悠久,
它也是台灣少數碩果僅存的老式紅茶廠之一,
由於此地氣候得宜,加上受到日月潭水氣縈繞的關係,
因此日本人特別將阿薩姆茶種引進台灣,產出最高等級的紅茶,
而曾經成為上貢日本皇室的專用茶品之一。
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經過時光的流轉,這裡成為一個飄著濃濃茶香與古香的觀光景點,
日月老茶廠的前身是台灣農林公司的魚池茶廠,在921災後重新建造並開始規劃轉型,
從單純的製茶轉型成兼具生產紅茶、有機農業、推廣健康飲食與環境的觀光茶廠。
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茶廠最大的特色,就是沿襲著日據時期所留下的機械製作紅茶,
在停車處即可看見50年前的老機具,仍舊日復一日轟隆隆的運轉著,
空氣中彌漫著迷人的清新茶香。
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這裡的茶樹完全採用自然農法裁種方式,並堅持手採茶菁,
品種是由大葉種阿薩姆紅茶改良而來的台茶8號,
入口之後留下輕淡的茶香味且甘甜,果真是道地的高級紅茶。
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茶廠前方的露天座位佐以紅傘搭配,在藍天和綠茶園的襯托下更顯醒目,
右前方則有個小攤子販賣冰品,只不過今日沒有營業。
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老茶廠改造的建築物,共有兩個樓層。
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一樓是商品區與解說的空間,
入門之後,即供應免費的熱紅茶,雖是免費,卻是香醇好喝。
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偌大的牆上可以看見印著行事曆的黑板,
密密麻麻的文字顯示著每日的公務相當繁忙。
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這裡的紅茶種類相當多元化,可依個人口感及喜好做選擇,
也有許多的紅茶禮盒,都是很棒的伴手禮。
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我很喜歡這一系列的茶罐,很有質感又帶點復古的味道,
喝完後拿來當收藏罐也很不錯。
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每一款茶葉前都有聞香瓶,可以試聞看看,尋找自己喜歡的味道。
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頂級紅玉紅茶,台茶18號,是1心2葉手工茶,
特別是由緬甸大葉種與台灣野生山茶育成,
茶湯明亮艷紅,具有天然肉桂及淡淡的薄荷香,
其香氣極為特別,曾被世界紅茶專家讚譽為【台灣香】。
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展示架上有些商品是限量的,像台茶18就相當搶手,
往往一上架就被一掃而空,可見其受歡迎的程度。
所以看到喜歡的產品時可千萬別猶豫,不然晚了一步就只能入寶山而空手回。
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二樓除了展示區外,還有休閒公共場所及品茗的空間,
在寧靜又優雅的環境中靜坐,輕啜一口香醇紅茶,讓茶香洗滌一身的塵囂,
短暫忘卻世俗煩憂,也是段小小的幸福時光。
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另一區也有展示櫃及老器具。
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超喜歡二樓的這扇窗戶,藍色的木格窗框搭配白色的牆面,
沉浸在這古意之中,整個人變的好放鬆。
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一旁的萎凋槽,是在陰雨天氣時,利用熱風萎凋代替日光萎凋的變通方法,
將熱風送至槽內來進行萎凋,用以清除茶葉上多餘的水份,保持茶葉的的香醇。
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經歷了921,重建後的老茶廠,有了新風貌,
每開一扇窗,就有一線新的希望,
午後,我們在老茶廠內,賞茶品茗,
淡雅的香氣在嘴裡縈繞,餘韻猶存久久揮之不散,
就讓阿薩姆紅茶,順著開啟的一扇扇木格窗,飄香滿台灣。
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[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

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