香港九龍佐敦｜澳洲牛奶公司

帶著愜意愉快的心情來到萬象之都～香港，
輕鬆自在的抵達飯店略做休息之後，趕緊把握時間，
展開三天兩夜，吃了再吃的美食之旅
第一站先來到連香港在地朋友，都極力推薦的澳洲牛奶公司嚐鮮看看。

澳洲牛奶公司 地址：香港佐敦白加士街47-49號 營業時間：07:30～23:00，星期四 休息

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交通位置：

這裡離我們下榻的彩鴻酒店輕鬆走，約莫5-10分鐘的腳程即可抵達，
走起來可說是一點也不費功夫。

原以為過了中午時段，排隊的人潮應該不會太多才對，
沒想到才走到路口，遠遠就看到店門口已經排了長長的人潮，
雖說早有心裡準備要等待，但這個時間也未免太長了吧！

不過事先查過這裡的服務效率很高，用餐人潮流動速度也很快，
通常等待的時間不會太久，當下便決定既來之則安之，也就跟著大家排隊等待。

果然跟傳說中的一模一樣，室內的空間相當擁擠，
座位的擺設幾乎是能用到的地方都用上了，
因此來到這裡用餐，一定要有入境隨俗會被併桌的心理準備。

店員會不時出來詢問客人的人數以安排桌位，
幸運的是我們只有三人，比起前頭都是一大票的人群算少了，
所以等不到十分鐘一下子就可以入座了。
整間店內熱鬧無比，不僅客人多，連店員也多，
么喝聲起此彼落的，讓人的心情也跟著興奮了起來。

說真的一開始也不懂得如何點餐，只知道在地人都以套餐的方式點餐，
於是我們也就先點了份來嚐嚐。

茶餐的內容有：
牛油方飽
火腿煎雙蛋
叉燒通意粉
咖啡或茶（涷飲加2元）

上餐的效率果真相當快，一下子就把桌上擺滿了。
飲枓特地加2元換成涷檸茶，茶味很夠，放入些許的碎冰，相當解渴。

說起這個炒蛋還真是了得，金黃色的外觀引人食慾。入口沽溜且滑嫩無比，
第一口就擄獲了小翔比的心，讓他一口接一口停不下來，
在吃不過癮之下又吵著要加點，由此可以想像有多麼美味。

塗上牛油，烤的酥脆的方飽，就是我們俗稱的厚片土司，
話說這回和我們併桌的是一位在地的中年男子，
和他閒聊之餘才知道這家店已開了50多年了，
每隔一陣子他都會來這裡報到，解解饞。

看他吃方飽時會灑上些許砂糖在上頭，好奇的我們不禁想了解一下原因，
詢問後才知道在地人有時會這樣品嚐，覺得滋味較好。
於是我也依樣畫葫蘆，在方飽上灑了一些，沒想到真的是意外好吃。

叉燒通意粉

第一次體驗這樣的吃法，坦白說不甚習慣，
對我們而言，這樣的料理方式口味淡了些。

蛋白燉鮮奶
門口櫥窗內陳列的滿滿的，相當壯觀，
頂著澳牛的招牌甜品，說什麼一嫂都要點一份來嚐嚐。

熱熱地端上桌，散發著淡淡的奶香，好誘人吶！

立馬用湯匙舀了一口，鮮香嫩滑綿密濃郁到快爆炸，口感比較像是豆腐花，
難怪很多在地的港人，說什麼也要來此品嚐。

加點的炒蛋多士
拗不過小翔比的要求，再來一份炒蛋，一樣是嫩滑可口，
這份土司是沒烤過的，在地人稱為多士，好多名稱把我們搞的霧煞煞。

香港美食何其多，不論是早餐或是午茶，來澳牛都有不同的選擇，
喜歡美食的遊客，不妨將其列入美食名單內，有機會可以來嚐嚐，
而香港美食之旅的第一站～澳牛，也讓我們徹底的融入在地文化，
新奇有趣的體驗，相信您也會喜歡才對。

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