提起手作料理,在好山好水的宜蘭可說是開起了風潮,
今天來到了青山食藝,據說又是跟上述幾家店是系出同門,
只是相互間的情仇糾葛,我沒有太大興趣去了解,
既然標榜的是手作無菜單料理,有無特色,好不好吃才是我所關心的。
地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號 電話:03-9331900 營業時間:11:30–15:00、17:00–22:00 |
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交通位置:
大門旁的候位平台,擺放了許多色彩繽紛的抱枕,營造出活潑的氛圍。
用餐的空間以及客席的擺設,感覺上也比其他幾家店來的精緻許多。
除了這仿古的茶杯與茶壺別具特色外,
裡頭裝的可是相當甘甜的桂花蜜茶,很好喝。
用餐採取預約制,共有十道手作料理,要價NT.799(加10%服務費),
價格跟2011年時相比,調漲了200元。
中場休息時間送上了烏梅冰沙,去油解膩一下準備迎接主食的到來,
用燭臺裝著的冰沙相當有創意,清涼解渴還可以續杯。
服務生會送上炙熱的岩板,看要吃生一點或是熟一點就自己烤,
另外還會附上沾醬,自行調味。
從外觀以及內部的裝潢看來,青山食藝在這方面明顯勝過其他幾家,
料理的部份,也有其獨特之處,喜歡嚐鮮的朋友,倒是可以來嚐試看看。
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