香港九龍佐敦｜在地的美味．翠華餐廳 白加士街店（永久停業）　

來到香港第一天的行程，似乎是多走了些路，
我們一家三口睡到九點多才起床，想想這或許是自由行的好處吧！
經過一陣梳妝打扮之後，悠悠哉哉的來去翠華餐廳吃早餐囉。

翠華餐廳(佐敦白加士街店) 地址：佐敦白加士街77-81號地下 電話：2384 8388 時間：24HR營業

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交通位置：港鐵佐敦站B1出口步行約5分鐘

翠華可說是香港地區相當著名的連鎖茶餐廳，
企業化的經營之下，在香港這個彈丸之地，竟有21家分店之多，
觸角甚至擴展到大陸及澳門。

原本擔心週末的早上會遇到很多遊客而需要久待，
還好運氣不錯，不用等就可以立即上桌啦。

Menu很簡單，而照慣例，我們就先點了Ａ＆Ｂ兩個套餐。

Ａ餐：牛油餐包＋西煎雙蛋＋翠華經典湯通粉(栗米火腿片通粉)
Ｂ餐：牛油豬仔＋嫩炒滑蛋＋沙嗲牛肉湯麵(即食麵)

這套餐和昨天吃的澳牛有些類似，讓我沒有太多驚艷的感覺。

而這個牛油餐包，如果可以烤的再熱一些，我想口感會更好。

飲料是香滑奶茶，最能代表香港飲食文化的飲品，
翠華的奶茶真的是純正又道地，口感香醇濃郁，
一嫂喜歡甜一點，所以加了很多糖，熱量雖然高了點，
但入口之後，茶的餘味猶存，久久不散。

Ｂ餐的牛油豬仔包，是翠華在西元2000年時的得意發明，
剖面塗滿牛油且烤得焦香酥脆，而麵包內層則是鬆軟香甜。

翠華的牛油豬仔包早有耳聞，今日一嚐，
外酥內軟的美味口感，果真是名不虛傳，至於滑蛋的部份，口感還算滑嫩。

這碗沙嗲牛肉湯麵，嚐了一口，就給人相當熟悉的味道，
其實他就是泡麵，跟我們在台灣常吃的味王牛肉湯麵根本是一模一樣的味道，

他的美味，更是讓小翔比讚譽有嘉，
沒想到這平凡的美味，竟成了此趟香港美食之旅他心中的第一名。

天氣悶熱的香港，逼的我將飲料加價換成這杯檸檬涷飲來嚐嚐，
冰塊一整個加的特多，茶未來算夠濃，邊喝邊攪拌，其實可以喝蠻久的，
喜歡檸檬味重一點的朋友，就可以利用長湯匙將檸檬擠一下。

菠蘿油包，一直是此行我想吃的小點，
翠華的菠蘿油包也算有點名氣，所以即便已經飽了，
為了一嚐宿願，還是執意點一個來試試口味。

冰涼的奶油塊夾入熱熱的菠蘿包裡，慢慢溶化。

口感同樣是外酥內軟，入口時還摻著剛剛溶化後的奶油香，
果然十分美味，吃不過癮的小翔比原本還想外帶一個走，
但考量後頭還有好多美食等著我們，只好規勸他將這款的美味放在心裡吧！
過兩天有機會再來享受啦。

說真的這回住在佐敦還挺方便的，飯店附近一帶的美食還真不少，
離飯店周邊不過5分鐘的路程，各式各樣的餐廳都可見到，
真實體驗這繁華的香港，也算是融入在地的飲食生活吧。

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