香港旺角｜富記粥品！旺角必吃美食

在享用完早餐、托運完行李後，便搭著地鐡來到了旺角，
旺角著名的美食也不少，所以這天的活動範圍，
我們便設定在旺角一帶遊走。

富記粥品 地址：旺角花園街104-106號 電話：2385-1230 營業時間：08:00～23:30

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交通位置：旺角站 D2 出口，向前走兩個街口即可到達。

老早就聽聞旺角區的富記粥品開業已40多年，
是旺角的老牌粥品，更是香港必吃的美食小吃之一，既然來了，自然也就不能錯過。

來到門口，其實是間很不起眼的店面，
不僅店內小小的，裡頭的座位更是少少的，
若是喜歡座位寛敞的用餐空間，來到這裡可能會不太習慣。

腦海中殘留的依然是前晚在彌敦粥麵家吃到的驚艷感，
所以心中對富記抱持著的是更大的期待。

富記所販售的產品算是多元化的，除了主打的粵式湯類及粥品外，
還有馳名的燒鵝及多樣精美小菜可選擇，入境隨俗養成的習慣，記得清洗餐具。

粥品的內容實在是琳瑯滿目，算算不下二十幾種，
其實和台北的粥品價位相比，並不算便宜。

考量晚一點要留點肚子吃別的，所以很保守地只點了兩碗粥品嚐鮮。
生滾滑雞粥
帶骨的土雞肉，沉浸在白白的粥底中，
黃白相間，超清爽的感覺。

每間粥的湯底都是店家的獨家秘方，
據說富記是用干貝去熬煮的，
所以粥底雖然白而無色，但其實入口帶有濃郁的鮮甜味。

小小的雞肉鮮嫩好吃，
沒想到這麼小小一碗又不太起眼的粥品，竟是香濃綿密。

香滑魚片粥
為了彌補前晚沒吃到彌敦粥麵家魚片粥的缺憾，
於是今天特別點了一碗來嚐嚐。

坦白說，魚類不是我們的強項，
雖然魚片給的很大方，但總覺得吃起來有點淡淡的腥味，
加上難免有小刺，得吃的小心翼翼，無法豪邁大口吃，
讓人感覺不過癮，心中有些小小的失落感。

不過整體來說，港式粥品那種米粥熬成糜的口感，
跟平常在台灣常吃的廣東粥還是有差別，
尤其是粥底那濃稠鮮甜的滋味，令人十分難忘，
有機會來到香港遊可是千萬別錯過這道地粥品的美味才是。

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