上週水晶晶找大妮聊天，後來她說要請大妮吃飯…結果~變成吃大餐！這真是讓人感到不好意思！(哈)
在四維路附近找了找，因為沒訂位想吃的餐廳都客滿了，還好蘭亭燒肉有一組吧台客人剛吃完要離開，我們也才有位子坐有大餐可以吃。
所以訂位還是很重要的，千萬不要以為碰運氣隨便找都有位子唷…
蘭亭燒肉也是大妮的口袋名單，沒想到就這剛好的收集到了~開心
而且不用動手自己烤的店，實在太適合大妮和水晶晶了…哈哈
現在的蘭亭燒肉是採無菜單料理，當天去是說菜單有2500、3000、35000的價位(如果大妮沒記錯的話)
我和水晶晶是選了2500的無菜單料理。
昆布鹽、鹽之花、紫蘇鹽、竹炭鹽、白松露鹽。
上方左邊是烤肉醬，右邊我忘了(冏)…這二樣大妮都沒沾。
前菜：胡麻鮮蝦佐紅酒蕃茄
上面有放魚子醬耶，真是高級…蝦子口感很有彈性也十分新鮮…
套餐有附飲料，大妮選了生啤
水晶晶選了烏梅汁
在烤之前，會先把今天要吃的和牛部份先給客人看一下…解釋一下
最期待的是和牛舌，大妮喜歡吃牛舌
也會有一張部位小卡讓客人參考，原來大妮平時會買的翼板和板腱是在那個部位，還好有這張圖解，也讓大妮解惑了~
感覺像上了一課~(笑)
扇子
牛舌
牛舌上方是放了蔥鹽，大妮覺得不用再沾沾醬和鹽了，一人二大塊的厚切牛舌，真的讓人很滿足耶。
牛舌口感還是大妮的最愛啊！！(眼睛冒愛心)
三角
橫格膜
橫格膜是有沾了烤肉醬烤了，所以也不用沾醬唷…
南瓜，口感超綿密~無敵好吃
杏鮑菇及地瓜…
老張燒餅…不知是要夾什麼~真讓人期待
牛五花
原來老張燒餅是夾了牛五花…
看起來很討喜，而且這樣燒餅夾牛五花也超好吃~大妮有喜歡這樣的搭法
牛小排
接下來是牛小排和海膽和海苔的組合，這道大妮也超喜歡~
肋眼
肋眼牛排，可以搭一旁的配料來吃…
和牛滷肉飯
把上方煎半熟的鴨蛋荷包蛋及泡菜拌在一起吃，真的無敵好吃~
清燉牛小排山藥鍋物
這碗湯也喝的出來有燉了滿久…也很好喝
雞湯，詳細的湯名大妮忘了~水晶晶是選雞湯
飯後的水果的芭樂也很甜
飯後甜點奧地利鬆餅佐香草冰淇淋，這鬆餅的口感超札實，是一隻牛的造型
蘭亭燒肉的和牛料理，是真的很好吃啦！大妮自己超愛的~大推
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蘭亭燒肉 和牛極緻料理 店家資訊
蘭亭燒肉 和牛極緻料理
地址：台北市大安區四維路52巷12號
電話：02-27030285
營業時間：12:00-14:00 18:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/Lanting2017
In order to be irreplaceable, one must always be different.
想要無可取代，就必須與眾不同。
-香奈兒夫人 COCO CHANEL
店家/景點資訊
- 店家名稱：蘭亭燒肉 和牛極緻料理
- 所在地址：臺灣台北市大安區四維路52巷12號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
- 店家電話：0227030285
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：12:00-14:00 18:00-22:00
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