越南因為有受到法國殖民,所以有不少優質的法式餐廳,這些餐廳融合了法國和越南的風味,形成了獨特的越式法餐。河內2023米其林評鑑的結果反映了河內市美食的多樣性和豐富性。傳統越南美食、新派越南美食和國際美食都得到了米其林評審員的認可。越南河內2023米其林評鑑於2023年公布,共評選出32家餐廳,其中包括1家米其林二星餐廳、2家米其林一星餐廳和29家必比登美食推薦餐廳。
網上搜尋了一下「河內美食」,發現異國料理不像胡志明市那樣百花齊放,河內真是一個純樸的地方啊!不過,數量不少的法式餐廳,吸引了我的注意,在胡志明市的法式餐廳一漲再漲,價格對小資族來說已經不再親切的時候,河內的法式餐廳的價格相對便宜不少,品質卻很優,所以,這次在河內選了兩家法式餐廳八角La Badiane及A La Folie品嚐。
索引目錄
La Badiane八角餐廳
「八角餐廳」位置在市中心區離還劍湖步行約10分鐘的距離,13:00訂位的時間到餐廳,約坐了8成的位置,生意算是相當不錯。
外場經理是印度人,客人有越南人,日本人,韓國人,中國人,還有幾組西方客人,是非常的國際化的餐廳。
La Badiane午間套餐有兩種,分別是2道13.5USD 3道17.5USD,價格非常實惠。
因為想單點鵝肝凍,所以選了2道午間套餐。
單點 白酒 160000VDN
歐陸菜系的菜口味都會偏鹹,雖然是中午,也點了兩杯酒。
午間套餐
套餐 馬鈴薯濃湯 味道普通,略鹹。
單點 鵝肝凍 350000VDN
鵝肝凍是我最喜歡的法式料理之一,
La Badiane味道是傳統做法,絲毫不馬乎,口味有點香檳的清香,果香,再加胡椒提味,
質地入口即化,有鵝肝細膩的味道卻沒有腥味,非常好。
套餐 主菜 煎鯛魚佐茄子燉飯
煎鯛魚的份量跟厚度都很紮實,吃了很有飽足感。煎鯛魚略有點腥味。
套餐 甜點 草莓沙拉佐芒果冰淇淋
單點 紅酒 160000VDN
餐廳是一間老別墅改建,很有法式風情。
La Badiane雅緻的室內環境
A La Folie
A La Folie位在西湖畔,西湖是河內的高級住宅區,周圍都是高級別墅與昂貴的景觀旅店,沿岸楊柳依依,風景很像中國某處江南小鎮。
預定當天剛好是國定假日「解放西貢節」,餐廳只開放晚餐時段,用餐前先在西湖邊散步。
餐廳外觀
單點 百香果汁 50000VDN
單點 鵝肝凍 350000VDN
自從在「La Badiane」品嚐了鵝肝凍之後便重新開啟了對鵝肝凍的狂愛,
味道與「La Badiane」的一樣好,也是傳統做法,絲毫不馬乎,
入口即化,有鵝肝細膩的味道卻沒有腥味,非常好。
這兩塊鵝肝份量不小,不過也是很快就解決他們了。
單點 肋眼牛排 400000VDN
算是平價的肋眼,不過有點筋。
單點 紅酒 120000VDN
餐廳內景,佈置得很像一家文青咖啡館。
La Badiane
地址:10 Nam Ngư, Hanoi, Vietnam
電話:建議官網先訂位,官網有詳細菜單可以參考
官網:http://labadiane-hanoi.com/
https://www.facebook.com/labadiane/
營業時間:11:30-14:30 18:00-22:30
A La Folie
地址:11b Trúc Bạch, 00 Hanoi, Vietnam
電話:建議官網先訂位,官網有詳細菜單可以參考
官網:https://www.facebook.com/alafolie63/
營業時間:11:00-22:00
河內市是越南的首都,也是一個國際化的城市,因此米其林評鑑對河內市美食產生了很大的影響, 提升河內市美食的國際知名度和影響力,讓更多人了解河內市的美食,從而吸引更多遊客和投資者。
東南亞包車服務價格不高,有中文服務可以節省許多寶貴時間 有需要「旅遊中文包車翻譯服務」可以留言或點我加LINE索取報價
價格比一般平台優惠許多
付費服務:國際機場到旅館接送
付費服務:中文翻譯 商務翻譯 高爾夫行程代訂
付費服務:包車遊覽 商務包車 高爾夫行程包車
免費服務:代訂餐廳
免費服務:代訂當地SIM卡 代訂特產
免費服務:房地產不動產諮詢,請點我
↓↓越南就該這樣玩懶人包↓↓
越南頭頓必吃美食-頭頓美食推薦懶人包整理(附完整食物價格)
越南富國島必吃海鮮-富國島美食推薦懶人包整理(附完整食物價格)
越南芽莊伴手禮哪裏買?推薦紀念品、飾品購買地-YEN SAO KHANH HAO Night Market, Nha Trang Centre, Ngoc Bich Gift Shop, Nha Trang Market, XQ Hand Embroidery
越南芽莊美食小吃路邊攤懶人包推薦-芽莊街邊小吃
越南芽莊精彩夜生活何處去?夜生活、KTV、夜店、酒吧推薦懶人包整理Z Club,Luxury,Sunrise Gaming
越南芽莊按摩挑哪一家?芽莊按摩街桑拿SPA推薦按摩懶人包-Sen spa,Pure Vietnam,Thap Ba Hot Springs附價格
越南必買名產有哪些?10大最愛手信伴手禮不藏私推薦排行榜 越南貂咖啡,西貢小姐香水,MAROU巧克力
頭頓精彩夜生活何處去?夜生活、KTV、夜店、酒吧推薦懶人包整理Cask,Matildas,Peace & Love
越南頭頓按摩怎麼選?頭頓按摩街桑拿SPA推薦、Imperial ,Moc,Princess價格比較、按摩排行榜總整理
越南旅遊怎麼最省錢?新咖啡Sinh Tourist臥鋪觀光巴士 窮游自由行巴士
越南自由行必備APP-越南旅遊好用省錢推薦旅遊懶人包
越南頭頓自由行villa攻略 從胡志明市去頭頓兩天一夜小旅行度假好去處
越南美食攻略-越南水果推薦懶人包整理(附完整水果價格 水果季節 挑選方式)
↓↓河內就該這樣玩懶人包↓↓
越南河內旅遊懶人包攻略-簽證 機票 網路 交通 住宿 自由行app推薦懶人包
最完整越南河內懶人包-“機票、簽證、匯率、WIFI、交通、住宿、時差”一手整理
越南河內日本街在哪裡?河內日本街Linh Lang Hanoi居酒屋按摩夜生活推薦懶人包FUJI Massage,Hachiko,Stylish
越南河內必買手信名產伴手禮大公開懶人包整理-36老街,同春市場,附價格整理比較
越南河內便宜特產哪裏買?推薦地點排行榜:36老街、同春市場、Royal City Vincom Mega Mall、Big C、Craft Link
越南河內夜生活何處去?酒吧夜店推薦排行榜 酒吧一條街滿足你Top of Hanoi,The Opera,Blues
越南河內按摩挑哪一家?河內按摩街越式洗頭SPA推薦排行榜-Vi ,Omamori,Hanoi Marguerite附價格比較整理
河內如何換錢最划算?越南盾在機場換還是市區換比較好?換錢懶人包~~
河內傳統美食名店推薦懶人包整理-牛肉河粉Pho Pho Gia Truyen及雞肉河粉Pho Ga
河內法式料理美食推薦懶人包整理:八角La Badiane超值午間套餐及A La Folie
↓↓胡志明市就該這樣玩懶人包↓↓
胡志明市第三郡知名美食懶人包整理-胡志明市第三郡美食(附完整食物價格)
越南胡志明市旅遊懶人包攻略-簽證 機票 網路 交通 住宿 自由行app推薦懶人包
越南日本街在哪裡?胡志明市第一郡日本街拉麵,居酒屋,按摩,夜生活推薦ramendanbo,Miu Miu,Golden Lotus
胡志明市機場市區交通攻略 越南自由行(附Grab使用方式)
越南胡志明市中式料理美食推薦排行榜 大清花餃子、源味火鍋、蚵仔嫂蠔莊、瓦城餐廳、新加坡式海南鸡饭、林海潮洲飯店
越南便宜海鮮在哪裡?胡志明市范五老街海鮮大排檔推薦懶人包整理-Ran Bien 8
越南道地港式飲茶在哪裡?胡志明市第五郡港式茶樓推薦懶人包-點都得 Dim Tu Tac,新源泰,包子點心a Boz Dimsum附價格比較
越南胡志明市第一郡美食推薦-越南米其林QUAN BUI,SH Garden,El Gaucho Argentinian
越南窮游省錢秘笈 胡志明市好玩好逛傳統市場推薦懶人包整理
越南按摩洗頭有多舒服?胡志明市洗頭美甲紋眉推薦排行榜Jasmine,Beauty Salon Quynh,Bloomy(附價格整理)
胡志明市米其林法國餐廳—Jardin Des Sens by J&L Pourcel超值午餐
越南哪裡換錢最划算?胡志明市區機場換錢換越南盾推薦哪裡換錢大蒐集
越南胡志明市夜生活去哪裡? 夜店,傳統夜市,酒吧- 范五老街,咖啡公寓,Envy
越南胡志明市義式pizza名店Pizza 4P’s-聚餐美食推薦懶人包
越南便宜的衣服哪裡買?羽絨衣運動鞋必買推薦懶人包-濱城市場,Saigon Square,范五老街,Taka Plaza
越南胡志明市必吃羊肉爐火鍋Lau De推薦懶人包整理-君建羊肉爐,Lau De 404
越南胡志明市按摩挑哪一家?按摩桑拿SPA推薦排行榜-137,MiuMiu Spa,Golden Lotus附完整價格比較
啤酒對決好去處-越南胡志明市第一郡美式餐廳推薦懶人包整理-Quan Ut Ut
越南便宜海鮮在哪裡?胡志明市范五老街海鮮大排檔推薦懶人包整理-quan oc dao
越南胡志明市第5郡美食在哪裡?第五郡餐廳小吃美食大蒐集推薦懶人包整理Pho Le,源發,Musa
越南胡志明市手信名產伴手禮必買推薦-An Dong Market安東市場
胡志明市小吃美食推薦懶人包整理-燒烤店5ku station, panda BBQ(附菜單)
越南胡志明市旅遊考察懶人包攻略-簽證 機票 網路 交通 住宿 app推薦
胡志明市范五老街美食小吃推薦懶人包整理-Thai Binh Market太平市場(附完整食物價格)
胡志明市必吃越南法國麵包推薦懶人包整理-banh mi huynh hoa 高貴不貴法國麵包
越南海鮮怎麼吃?胡志明市必吃海鮮懶人包整理-157餐廳 Hang San
↓↓峴港就該這樣玩懶人包↓↓
越南峴港精彩夜生活何處去?夜生活、KTV、夜店、酒吧推薦懶人包整理Sky 21,V-SHOW,Crowne Plaza
峴港MASSAGE SAKURA:享受至尊VIP按摩體驗的絕佳選擇
越南峴港伴手禮哪裏買?峴港懶人包整理-Big C 、Han Market(韓市場)、CON Market(康恩市場)、Son Tra night market(金龍橋邊夜市)
越南峴港美食小吃路邊攤推薦懶人包整理-峴港必吃小吃(附完整食物價格)
越南峴港按摩挑哪一家?峴港按摩街桑拿SPA推薦排行榜-Herbal spa,L spa,Lani spa附價格比較整理
越南峴港哪裡匯率最划算?怎麼將台幣換成越南盾最省錢?越南峴港換錢推薦
↓↓芽莊就該這樣玩懶人包↓↓
越南芽莊伴手禮哪裏買?推薦紀念品、飾品購買地-YEN SAO KHANH HAO Night Market, Nha Trang Centre, Ngoc Bich Gift Shop, Nha Trang Market, XQ Hand Embroidery
越南芽莊美食小吃路邊攤懶人包推薦-芽莊街邊小吃
越南芽莊精彩夜生活何處去?夜生活、KTV、夜店、酒吧推薦懶人包整理Z Club,Luxury,Sunrise Gaming
越南芽莊按摩挑哪一家?芽莊按摩街桑拿SPA推薦按摩懶人包-Sen spa,Pure Vietnam,Thap Ba Hot Springs附價格
按讚加入粉絲團[註]文章內容由網站unicaptial授權提供(原文連結)
東南亞房地產市場分析創業趨勢研究。東南亞投資,買房、物業管理、投資旅遊資訊。
- 電子郵件:[email protected]
- 網站網址:https://unicaptial.com
- 投稿文章:79篇