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肉出微笑鍋物這間火鍋不管是牛肉、煙燻豬肉、海鮮一吃就知道它們是有認真選過,選用金門酸白菜鍋、還有花蓮名產-花崗山剝皮辣椒火鍋,這個可是超難買的ㄟ它們居然還能用真的超級有心,而且只要選鍋底還會送肉,加150元肉量加倍,開超過2鍋還送海鮮跟牛肉,這家來吃絕對不會後悔,而且人越多來吃划算,而且認真選過的好食材,值得推薦

肉出微笑 LET′S V V CHOU

地址:234新北市永和區得和路124號

營業時間:1100-2300 下午不休息

電話: 886286683383

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位在得利路上的肉出微笑是去年2020永和新開幕火鍋店,我是從永安市場捷運站走過去的,稍微有些距離但還是能接受,不過還用類似goshare這種共享機車會比較方便,然後前面就是停車場,停車上還是能解決的

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店內環境十分有質感,而且新開更是顯得新穎,而且這裡算是無障礙空間了,有看到有人推輪椅進來吃,另外值得一提的是,他是在花蓮開了11年的火鍋品牌-翻火鍋,他在花蓮開了2間,我就去吃過超多次了。現在在台北成立新品牌火鍋,他也不是新手上路了,非常期待他的表現!

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火鍋店真的很競爭ㄟ 連USB都要提供讓客人充電了,當然對我們而言是很開心拉XD

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肉出微笑菜單,他們湯頭有七種,招牌是柴魚高湯,另外大家有看到我文前寫金門高粱酸白菜,跟花崗山剝皮辣椒,我還不知道它們怎麼買的,派人天天排隊嗎,另外他們推薦了5款肉品,只要加點鍋底還會送肉或是其它食材。再來它們他們的優惠真的好多@@

肉出微笑鍋物優惠

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肉出微笑優惠真的很多ㄟ!!! 我只要點一鍋就有送丸子、藥膳鍋底、水果玉米跟栗子南瓜,點2鍋送生食干貝 點3鍋送Prime牛板腱 點4鍋送Prime雪花牛等,唉唷唉唷這個真的很讚ㄟ,我們今天是4個人來完全不曉得有這樣的優惠ㄟ,超爽的!

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醬料檯面十分乾淨種類也多,提供多種飲料還有茶包熱飲,還有明治冰淇淋喔,這個讚^^

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他的菜盤以原型食物為主,加上幾個小丸子而已,他的蔬菜吃得出新鮮,水果玉米超級香甜好好吃,那個竹炭丸味道很夠,值得加點

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我們今天分別點了藥膳鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋跟剝皮辣椒火鍋,店員有說它們的酸白菜是用金門那邊的自然發酵酸白菜、然後剝皮辣椒是用花蓮花崗山剝皮辣椒,花崗山他們是限量的,他們也是買很辛苦吧,這真的要是拍拍手了,真的很用心

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再來只要有選鍋底就會你選的風味來送食材,酸白菜就是送帶皮豬白肉  

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他的酸白菜鍋湯頭不會一喝就酸的好刺激,而是一股很舒服溫潤酸味在嘴中環繞,隨著湯頭越煮越久喝起來更是舒服,這個湯頭我喜歡,而且他送的肉片口感極佳,可不是很差的那種喔!

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Prime牛背肩(430元)再來我一定要說老闆你們也太不會擺盤了,他這個肉片比臉大而且還是有一定厚度的,擺在圓盤上其實有點不起眼,但實際是很大片的ㄟ,不過這裡都是使用瓷具,這點是很加分的

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Prime牛背肩就是好吃啊,但有舒服的嚼勁跟牛肉油脂的鮮甜風味在嘴巴散開,真的是好牛肉,另外配的是剝皮辣椒鍋,以柴魚高湯為基底再加入花崗山剝皮辣椒下去一起煮,湯頭喝得到濃濃柴魚風味跟剝皮辣椒的滋味,剝皮辣椒的風味稍微淡了些,但是這裡我要好好稱讚這裡的服務人員,包括它們未來會對剝皮辣椒火鍋去加強它的味道,還有它們加湯的速度,跟他們反應之後所做出的回應都是令人舒服的,光這點我就會再去了,下次喝一定更厲害

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點藥膳鍋跟剝皮辣椒鍋都還會送雞腿肉ㄟ! 這肉也是好肉,店家真的對於食材很認真

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主鍋加價150元肉量加倍,我們點的雪花牛直接加一倍阿!! 直接拿在手上看起來真的很多厚!! 加150元肉加倍也太划算了…直接加倍他最貴的肉就好啦!!也只加有150元ㄟ~ 修但幾勒老闆你們這樣設定行不行啊@@

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他的附餐有滷肉飯、紙肉飯、雞蛋跟拉麵,肉紙配飯好有趣喔XD 然後不得不說她的滷肉飯也太好吃了吧,五香與油蔥滋味吃得我胃口大開,滷肉飯要點喔!!

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大推它們的煙燻豬肉,一入口滿口煙燻分香滋味在嘴中,有一種介於火腿與豬肉之間的口感,必點,非常喜歡

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3品海鮮 超厚的鱸魚片 你們看看這個牡蠣,蛤犡 鮮美的沒話說之外,真的好大喔,店家選料真的認真

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這是點兩鍋就送的生食級干貝,我是沒吃到,大妮說還蠻不錯的,重點兩鍋就送海鮮真心優惠

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它們的麻辣鍋是小辣,而且他的柴魚湯底我覺得真的是很用心煮,這樣的辣度下還能喝得出柴魚香真不容易,加湯時可以選擇加麻辣湯或是原湯,對了香菜是後來才加的啦,不覺得麻辣鍋就是要加香菜才好吃嗎^^

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點麻辣鍋送豆皮

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千張(50元)這個是很薄很薄的豆皮 這個特別的細嫩又充滿豆香!

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最後來個明治冰淇淋,完美結尾

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不愧是開了11年的火鍋,新品牌感受到他們的用心,開一鍋就送 四鍋還送到PRIME牛肉 還有加150元肉量加倍 加100元就有二品海鮮 更別說點鍋底就送肉等等的,這家火鍋優惠多到我都亂了,點完一直送還蠻爽的XD 而且它的價格真的對得起他的食材,每一口都能吃得出這些是很認真挑選的,而且就算是PR等級的牛肉也有分牧場,雖然不知道它們是用哪家的,這間永和火鍋推薦,大家可以吃吃看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

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