[2019馬祖伴手禮推薦][宅配美食]馬祖淡菜宅配產地直送新鮮不打折 馬祖淡菜台灣也能輕鬆買到 馬祖牡蠣也有唷 馬祖宅配美食

如果要說到馬祖海鮮,我會直接反應那就是馬祖淡菜了,真的超級鮮美的! 去年跟今年我都有去馬祖,在地吃不但吃了淡菜還吃了牡蠣,更別說還喝了馬祖高粱跟東湧陳高,當時真的是爽爽的^^,而現在在台灣也能空運宅配馬祖淡菜跟牡蠣,在家能夠吃到活跳跳的馬祖海鮮,真的是太方便啦

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而馬祖在今年2019台灣國際旅遊展上也是一大亮點,因為以前都是去馬祖才能吃到新鮮淡菜,而連江縣政府與海洋委員會合作進行淡菜的推廣,所以現在透過空運宅配就能吃到活跳跳的淡菜跟牡蠣,真的是太好了^^

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連江縣縣長-劉增應 劉縣長說著馬祖四鄉五島的美麗風情以及當地美食,說得我好想再去唷^^

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當場我有問了新鮮度的問題,銷售人員說,把淡菜冷藏(就是冰箱下面)之後,牠自己會進入類似冬眠的狀態,所以拿到都會是活的喔,然後也不能擺太久,因為他會吃掉自己的營養然後越來越瘦,所以要快點吃,如果沒辦法馬上吃的話,一拿到就先燙起來放冷凍庫,這樣可以放比較久,強烈建議買回家1-2天就給他吃下肚啦^^

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現場就有提供淡菜,清水燙完一入口就是滿滿的鮮味,而且淡菜其實有分公母,黃色是母的 白色的公的  而且黃色比較好吃,實際一試的確是如此 不過也是公母2個一起吃才比較得出來,不過我學到了 下次都要吃黃色的^^,再來淡菜蛋白質高熱量低,而且是好的蛋白質及不飽和脂肪酸,吃多了也不怕胖,再來他的盛產期是每年6月到12月,也是他最好吃的時候,這時候吃真的是剛剛好唷

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馬祖除了海鮮有名之外,絕對不能錯過馬祖高粱酒,而且他的好喝可不是自己說說,馬祖10年陳高及15年陳高在2017舊金山世界烈酒比賽獲得金牌獎,而且價格真心不貴

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東湧陳年高粱酒 這個我去東引的時候喝! 而東湧陳高味道不得不說,一口你並不會覺得她辣口,喉頭中你先感受到的是高梁濃厚的麴香 在嘴中久久不散,而尾韻延綿不絕的香甜滋味一路到胃 順的不得了  真的非常好喝啊 而這瓶才賣7百多,太值得買啦  喝酒不開車 未滿18歲不可喝酒 

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我想大家會想說買回來的淡菜要怎麼料理,認真說 新鮮就是王道 你是用燙的還是拿來煮湯就可以吃到馬祖淡菜的鮮美啦,不過如果你是先燙起來的,我會建議會炒的,就我自己炒海鮮

配料

蒜末:適量

薑末:適量

九層塔:適量

米酒:適量

先將蒜末與薑末炒出香味,再加入淡菜與醬油入味,再加一點米酒讓他有點水分跟增加風味,起鍋前再辦入九層他塔就好^^

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馬祖淡菜訂購資訊

柒號商行 池先生:0933933108

四維貽貝 王先生:0921930239

台福海悅 劉先生:0912005404


主辦單位:連江縣政府展業發展局
指導單位:海洋委員會

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來馬祖這幾種海鮮沒吃到等於白來了 你吃過幾種?! 在地人請你吃這個代表你是好朋友! 馬祖必吃美食 愛吃海鮮要看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190825

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本文為邀約

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[註]文章內容由網站跳躍的宅男授權提供(原文連結)

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