新竹市美食-老麵酵匠包子饅頭-新竹店-手工老麵饅頭口感好，滿滿餡料讓人一吃就愛上 （邀約）

現代的社會，通常都是雙薪家庭
而小朋友的早餐往往就是早餐店一個三明治或是一杯豆漿就打發
要怎麼兼顧到孩子們的營養
就是我們做家長的功課了
這次接到了來自新竹老麵酵匠的邀約
我也特地到現場看了一下他們的工廠生產模式
那真材實料的老麵饅頭，真的讓我折服

文章重點

• 新竹市-老麵酵匠包子饅頭-新竹店
• 雜糧堅果捲
• 蔥捲
• 蔓越莓乳酪捲
• 鮮蔥黑豚包
• 芝麻包
• 金莎包
• 優格乳酪包
• 柴窯桂圓饅頭
• 烤地瓜捲
• 月之語：

新竹市-老麵酵匠包子饅頭-新竹店

03-5423636
新竹市北大路15號 （點選這裡開始導航）
07：00-19：00
有事才公休
停車資訊：前方200公尺內有平面付費停車場

 

老麵酵匠一共有兩家門市，一家在竹北，另一間則在新竹市北大路上
每天早上七點就熱騰騰的出爐新鮮包子饅頭
不過….不是你到門市就可以買到哦
這些每天早上都有排程，如果你想要現場購買的話，不要太早來
這樣會買到冷凍好的
大概中午過後，產品才會比較剛蒸好的
但不見得全品項都會上
建議大家還是提早幾天預定會比較保險些
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

菜單價格先給大家參考一下
店面自取的價格有優惠哦

這個就是店裡面準備的老麵麵團
老板說，他們家的饅頭包子，那個麵皮啊，老麵跟麵粉的比例是佔了一半
所以口感吃起來既不像全麵粉那種粉感之外，也不會有像山東大饅頭那種要咀嚼很久的紮實感
老麵酵匠他們家的吃起來會是軟Q的喲

這一大桶的老麵麵團
可以很清楚的看到這漂亮的氣孔
等一下蒸出來的饅頭一定好吃

雜糧堅果捲

這雜糧堅果捲給的堅果也太多了吧
裡面滿滿的料耶
老板根本放料不手軟呀，你看每一顆堅果捲的切面
超誇張的滿！！！

蔥捲

如果你喜歡蔥花捲的話
那千萬不能錯過老麵酵匠的蔥花捲
裡面的蔥花給的超多
慢慢的從上面撕開，蔥花的香氣彌漫出來
好香啊

蔓越莓乳酪捲

這一款乳酪捲實在好吃
加了蔓越莓下去，酸酸甜甜的非常好入口
口感相當的不錯~我個人很喜歡

鮮蔥黑豚包

剛好肉包出爐了，我馬上拿到一顆熱騰騰的黑豚包
剛蒸好的黑豚包一撕開，那個肉汁實在太邪惡了啦
黑豬肉的鮮甜，讓人意猶未盡

用老麵發酵的麵團，吃起來真的口感好
軟Q有彈性，又不會讓你咀嚼的腮幫子發疼
裡面的肉餡清甜好吃~後來宅配到家，我再用電鍋蒸熱
雖然裡面的肉汁已被麵皮給吸收
但那個內餡的香氣依舊迷人

芝麻包

你喜歡吃芝麻嗎，那麼老麵酵匠的芝麻包你得試試
我就站在旁邊看他們在包
那個芝麻球好大一顆
蒸好的芝麻包撕開來一看，幾乎滿滿的芝麻內餡啊！！！

 

金莎包

所謂的金莎包就是我們說的奶皇包
不過它不會流沙
吃起來有帶點鹹蛋黃的鹹香味，但是不會太鹹哦
也不會膩
小朋友會愛這一款

優格乳酪包

這個我覺得好好吃！大家都知道我是個不吃乳酪起司的人
因為我很怕不好的起司會有奶臭味
但老麵酵匠的優格乳酪包真的好吃
一撕下來就有緩緩的乳酪流沙
而且一點都沒有奶臭味，反而吃起來有點像是養樂多的酸甜
很妙~也挺好吃的

柴窯桂圓饅頭

這款是我最愛的口味
我本身就很愛吃龍眼乾，所以一直思思念念就是這個桂圓饅頭
果然撕開一看
裡面滿滿的桂圓，吃下去有淡淡柴燒味
很好吃~這是我心目中的第一名！！

 

外縣市如果想要購買的話
除了一般紙箱宅配之外
還有這個店家自製的禮盒
拿來送禮，更是好看極了

瞧~當你打開禮盒，發現滿滿的饅頭包裝好在裡面
是不是感覺備受開心呢~
在此附上宅配的價格給大家參考哦

在家就可以吃到這滿滿營養的饅頭
真的好開心
看到這滿滿的料，怎麼能不興奮~你說是吧是吧！！

 

還記得我剛剛提到的優格乳酪包嗎
自己在家用電鍋蒸熱了，也一樣可以吃到好吃的乳酪包

烤地瓜捲

很意外的收到這個新口味，居然在饅頭裡面包了烤地瓜
很特別的組合
原本不是很愛吃地瓜的任任，在咬了一口地瓜捲之後
居然露出驚艷的表情，然後就默默的吃掉半個…..

 

月之語：

老麵酵匠的饅頭真的有讓我驚艷了
他們家的饅頭真的真材實料
光是看到他們放料在饅頭裡面你就知道
非常推薦老麵酵匠，你們一定要試看看！！

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