這家新店中正路189巷的『宵夜麵』是Wisely偶而會光顧的店家,它距離愛吃的「賴岡山羊肉」,只要沒吃到羊肉湯或是「劉記快炒」也公休時,Wisely就會來這家麵攤打牙祭。雖然名為宵夜麵,但實際是從白天11點開店到凌晨1點,所以它也是新店在地人常光顧的三餐美食。
【新店區美食】。【捷運七張站美食】。【黑白切美食】。【牛肉麵美食】
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新店中正路宵夜麵
地址:新北市新店區中正路189巷
時間:11:00-23:00,周日公休
地圖:https://goo.gl/maps/UTnoMNXvqaCfQUtJ9
店家位於189巷入口旁,座位不多而且越晚生意越好,有時天氣冷時也有不少人會跑來用餐,因為它的湯麵份量超大碗,而且還有好吃的黑白切可以搭配。
價格我覺得算偏中等,沒有特別便宜,平均大概在NT100以內,以湯和麵為主。
攤子擺在室內,一般由三個人來分工;一個負責煮麵,一個做外場,一個切小菜。
店家的辣椒醬有兩種,除了一般的辣椒醬之外,另一種是不辣但是很麻辣醬。
Wisely最推他們的滷三寶小菜,分別是:豬耳朵、大腸頭和滷花干,幾乎是我每次來此都會必點的,而他們的小黃瓜也很好吃,其它還有鯊魚煙和嘴邊肉等等。
他們的牛肉麵以水準而言,我覺得算是普通,但特點就在於它的湯頭很清淡適合他們家較鹹的黑白切小菜,牛肉麵的麵條使用的是一般陽春麵,帶筋牛肉很軟嫩點小碗吃份量就很多,而且湯很燙而且還可以續加,所以不少人會先喝湯配小菜然後再吃麵再加湯。
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新店中正路宵夜麵
地址:新北市新店區中正路189巷
時間:11:00-23:00,周日公休
地圖:https://goo.gl/maps/UTnoMNXvqaCfQUtJ9
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》2020-02-16再訪食記
新店的牛肉麵最愛的並不是這家《中正路189巷宵夜麵》,但他卻是CP值最高而且內容最實在的店家!以往,店家阿姨的營業時間都到凌晨一點左右,但現今已經調整至晚上11點,所以想吃的朋友可要提早去光顧…^^
鄰近的「新店惠國市場宵夜麵」雖然也不錯,但是小菜卻有價格越來越貴的走向,不過內容整體還是最好吃,而且兩店相距也不遠,有興趣的朋友可去嚐看看!
晚上用餐時段生意還是相當之好,三位大姐阿姨煮麵切菜已經快要忙不過來了!
來此用餐先找好位子,點麵時要先確認好寬麵或是細麵,有些是乾麵有些是湯麵也要弄清楚;切小菜時確認好內容份量,點完餐現場就做結帳的動作。
《中正路189巷宵夜麵》的牛肉麵其實屬於較清淡的味道,湯頭香而且夠燙,天冷時喝起來很過癮,小菜價格平實但是份量很多;但我個人還是偏愛同巷內的「楊記小館」,走的香辣川味而且提供較寬的拉麵,只是可惜小菜完全沒法子跟這家店比,不過環境較舒適。
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