這家位於台北信義商圈約訪的【ATT4Fun 美滋鍋】已經光顧了三次，每回對於它們的湯頭都讓我讚不絕口！這家來自新加坡的人氣鍋物，在甫開幕時就主打網美餐廳，營業時間至凌晨六點，但我個人覺得湯頭用料上其實也不馬虎，再加上本身為樂天皇朝集團代理引進，所以用餐的服務也很好，對於家庭親子或是年長餐客，其實都滿友善的。
這回帶W媽與友人聚餐，除了必點的『膠原蛋白美顏美容鍋』之外，好吃的手工豆皮「炸響鈴」，以旗魚肉製作的「魚豆腐」，還有現場幫忙剝蝦的隱藏版料理也很棒！
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
ATT4Fun 美滋鍋
地址：台北市信義區松壽路12號7樓
電話：02 7737 8758
時間：11:00-06:00凌晨，最後點單04:30凌晨
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/q2TQ52KzopdoHBvh9
ATT4Fun七樓的《美滋鍋》，本身以粉色系的空間做為主視覺，還記得開幕那天邀請數十位網紅正妹名人來此用餐，在現場隨時見到許多美女們出入的身影。從捷運台北101世貿站步行過來大約15分鐘，有電梯可以直達較方便。
這個粉紅小熊幾乎是美滋鍋的代言人，許多饕客來此都會拍照打卡一番，就連W媽也被激起了少女心，一定要拍照合照才肯罷休！XD
用餐的環境寬廣舒適，除了有兩個密閉式的包廂之外，分隔的區域也有不同的特色於與視角；有些可見台北101，有些相鄰信義百貨區，有些則是沙發型座位。
並且，《美滋鍋》還有提供給小朋友玩耍的兒童遊樂室，以及戶外休息座位空間，在聊天休息感覺也很棒。
點餐的方式採用的是桌面上的平板遠端點餐，但若有任何問題可直接詢問服務人員；消費金額的部份，平均每人抓在NT1,000左右，越多人來用餐其實越划算！
獨立的醬料區吧台裡有提供近20多種的調味品在裡頭，這應該也是我吃火鍋看到最多組合的店家品牌；並且加價NT50，還可以享有甜點水果小菜吃到飽的優惠，這與一般單點火鍋僅提供小份或是普通的點心相比較，真的是相當划算許多。
用餐時，我們點了冬瓜檸檬汁、酸梅汁與自製水果紅茶，每項都是加價NT88，然後可以無限續飲喝到飽；我個人最喜歡他們的冬瓜檸檬汁，香甜清爽很好喝！
另外，還有飯後提供的西米露與清甜冰砂也很好喝，我覺得挺不錯的～^^
這回品嚐的是四人份的單點火鍋組合，平均消費一人NT1200左右，真的吃超飽的～而且，平日用餐時段沒有限制消費時間，所以吃個三小時其實也很夠本了。
加價湯底部份，品嚐不同風味的四季鍋，左上右下分別為養生藥膳醉雞鍋NT165、健康松茸野菌鍋NT175、膠原蛋白養顏美容鍋NT210與滋補養生香辣鍋NT175。
這四種湯頭讓很愛喝湯的W媽讚不絕口，清湯的藥膳醉雞添加多項中藥材去熬煮，但不是一般用藥包熬製那麼簡單，本身帶有糯米酒香，味道很迷人；而素者可品嚐的野菌鍋則以多項菇類去熬煮，味道香濃但是卻十分有營養，而且很爽口。
主打的香辣鍋偏辣而不麻，多項的中藥食材搭配川辣底料，讓味道更加地出眾；而必點的膠原蛋白美養顏美容鍋以八小時燉煮，添加瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨與豬蹄等，讓湯頭充滿白色膠質，不含化學原料，是煮什麼都好吃的迷人美味！！
補充的湯汁也是依照湯底的特色而有所不同，添加後不會走味，而且越煮越香。
菜盤內容相當地豐富，提供的食材也十分地新鮮，煮四季湯鍋都很合拍滿不錯的。
隱藏版的手工拉麵NT60可以請服務人員代為料理製作成芝麻担担麵，麵條會在美容鍋裡先煮一下，然後再由服務人員做調味處理，嚐起來味道相當地棒，不輸給一般在中式餐廳嚐到的感覺，而且十分地有飽足感～個人覺得CP值很高！
自家的獨門秘滷三味NT360裡有大塊的牛肚、牛肋與臭豆腐，當中那份臭豆腐來自深坑相當地熱銷，煮在火鍋裡自成一味，嚐起來水份十足，而且香氣迷人。
這份精選特色肉拼盤NT880裡有肥牛丁、美國牛板腱、伊比利梅花豬與台灣野鄉村嫩五花四款，每項各有特色而且口感不同；最有特色的，就是那口感香甜的美國牛板腱與伊比利梅花豬兩項，嚐起來皆是真材實料～而肥牛丁略帶嫩筋，搭配豬五花品嚐，適合較濃郁的湯頭品嚐，肉質的味道很顯著，味道都很有個性！
現場還有剝蝦手在處理花雕醉活蝦NT200(半)，在食材端上桌時大約要等活蝦悶醉15分鐘之後才可以煮食；而服務人員會使用刀叉做分切去殼，然後可直接品嚐，或要求他們代為料理做蒜酥蝦～帶著不同的鹹香辣滋味，個人很推薦品嚐。
兩款炸物食材招牌炸響鈴NT115(半)與酥炸魚皮NT120(半)都很好吃，而且也是來自新加坡的經典火鍋食材。
招牌炸響鈴是採用香港進口豆腐皮，現點現做快捲油炸2秒定型，然後在品嚐時於鍋裡涮3秒就能品嚐，其口感很刁舌頭超好吃，細緻的香氣讓人一嚐就難忘。而另一道酥炸魚皮則是偏脆一點的滋味，但是帶有魚皮的鮮香特色，在鍋裡同樣涮3秒後就能享用，與炸響鈴有著類似口感，但是味道截然不同的好吃美味！
紮實飽滿的海膽魚滑NT360也是《美滋鍋》常被指定的食材座上客，本身運用新鮮魚漿裡添加海膽提升風味，讓魚漿在煮食後帶有鹹香的海洋香氣，大推～
除了餃子綜合盤NT280與丸子綜合盤NT328之外，《美滋鍋》的自製魚豆腐NT120也是一絕；在選用新鮮紅甘魚肉泥裡，添加特色豆漿與水，以少許鹽定型製作的魚形外觀，嚐起來口感香滑而且帶點黏性，是來此用餐品嚐拍照必點首選！
整體而言，【ATT4Fun美滋鍋】的食材與價格，再考量用餐環境與所在位置而言；對我來說，算是屬於物有所值的類型，味道老少咸宜，友善的空間與全面的服務，是一般火鍋店較少見的類型。不過，同棟大樓的競爭相當地激烈，《美滋鍋》能脫穎而出，相信也是自有其道理～而真材實料的湯頭，我覺得是這家店最吸引人的特色法寶。
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