台北信義。元素手工漢堡︱自家烘培麵包與手打漢堡肉，捷運台北101世貿美食

這家【元素手工漢堡】本身是相鄰世貿和台北101的台式早餐店，很早以前路過時就有被它的招牌所吸引，後來曉得店家是採用自製的麵包與漢堡肉，就想找個時間去嚐嚐看！其主打的特色內容，就是屬於偏脆帶嚼勁的麵包口感；除了雙層漢堡之外，還有法式吐司等，價格不貴，很適合澱粉控的朋友去嚐嚐～^^

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

元素手工漢堡
地址：台北市信義區基隆路二段39巷23號
電話：02 8733 1119
時間：06:00-15:00，週六公休
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/DrxFmzgmRVj83XQQ6

 

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店家的位置本身就在基隆路的巷弄內，距離吳興街也不遠，隔壁巷弄可以看到台北101，而斗大的漢堡招牌是其特色！

內部空間不大，沒有特別做什麼裝潢，紙巾與醬料等需自取，但環境還算乾淨。

消費部份，平均每個人消費大約在NT50-100左右，以台式早餐店來說算還可接受的範圍；主打的雙層漢堡會比較值得推薦，而且點餐時店家都會問你要不要加起司。

他們的奶茶NT20味道還OK，不會甜而且香氣可以，份量略少但搭配餐點適合。

簡單的法式吐司NT45裡有加入起司和蜂蜜調味，看起來簡單但是還滿好吃的！

比較多人會推薦他們的雙層豬肉漢堡NT75加起司再加NT10，以價格而言還OK。味道上，自製的麵包有點像是吃西餐沾橄欖油的那種麵包，本身氣孔很多口感偏酥較具嚼勁，與一般美而美的軟式牛奶麵包不同！

漢堡豬肉選用的是後腿肉的部份，口感還滿香甜不會感到油膩而且也沒什麼太焦的感覺，水份保留的還不錯，搭配煎蛋、蕃茄片與生菜等，走的是較清爽的風格。

當天也帶了一份什麼都沒有加的牛肉漢堡NT60回家，大概放了一個小時就發現麵包會變硬許多，裡頭的漢堡肉似乎偏小了一點，沒加起司感覺上就沒那麼好吃。

 

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元素手工漢堡
地址：台北市信義區基隆路二段39巷23號
電話：02 8733 1119
時間：06:00-15:00，週六公休
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