台南中西區。恭仔肉燥意麵︱在地70年老店，扁食湯味道也很不錯，自家水餃與燉湯也頗受好評～台南意麵 x 中西區美食 x 新美街美食 x 台南美食 x 台南小吃

這家位於台南市中西區新美街的【恭仔肉燥意麵】是在地老字號的麵攤，當天原本要去造訪在地朋友，結果沒有確認好所以在附近覓食，所以就找到這家用餐！
店家生意還不錯，販售的項目不止是麵食，還有湯品、黑白切與水餃等等，價格我覺得還算OK，對於台南意麵或擔仔麵很有興趣的朋友，可以到這家店嚐嚐…^^

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

恭仔肉燥意麵
地址：台南市中西區新美街32號
電話：06 221 7506
時間：11:00-23:00
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/o7m4svqwpDL65DZQ8

 

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抵達當天晚上大概是七點鐘左右，來此的客人不少但有許多是外帶的，或許因為天熱而店內沒什麼特別強的空調，所以用餐時會一直猛出汗。

我看了一下在地人點的內容，除了麵食之外，點水餃的人也不少，雖然價格不貴但只有單人用餐，老實說還真的會吃不完…而且，晚上還有一攤宵夜場！XD

價格的部份，平均消費大約在NT100左右，跟台北的價錢似乎差不多！餐點內容主要是麵食、黑白切、青菜和水餃，但有港式燉湯和白酌蝦算是特別。

簡單點些小菜來吃，他們的豆干、滷蛋和豬肝連都還不錯，算是中規中矩的味道。

他們的蝦仁扁食NT55還頗受到好評的，湯頭很濃郁而扁食本身皮薄肉饀多，配上一顆燕丸吃還不賴，而且跟自家的擔仔麵算是滿搭的，湯喝完還可以續添！

招牌的肉燥意麵NT40有大小碗與乾湯兩種，我選擇的是小碗乾麵來吃。

麵食本身有放青菜、肉片和去殼蝦，肉片有兩種給人感覺很豐富，而去殼蝦嚐起來味道新鮮；肉燥本身不會覺得油膩也不會覺得鹹，我自己反而再加點辣渣油才覺得夠味～品嚐前要先攪拌一下，味道很不賴，麵條嚐起來很有彈性！！

 

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恭仔肉燥意麵
地址：台南市中西區新美街32號
電話：06 221 7506
時間：11:00-23:00
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地圖：https://goo.gl/maps/o7m4svqwpDL65DZQ8

 

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