南僑桃園觀光體驗工廠。點水樓桃園店︱凍豬腳四人套餐品嚐，冠軍小籠包&卡比索冰淇淋蜜糖吐司DIY～免費停車遊玩的室內景點，桃園龜山一日遊景點推薦

計劃好的兩天一夜自由行(Xpark八景島水族館 Cozzi Blu和逸飯店桃園館 )，因哈格比颱風的關係打亂了順序，但還是很開心能來到【南僑桃園觀光體驗工廠。點水樓桃園店】嚐美食，並且還體驗了著名的冠軍小籠包和卡比索冰淇淋蜜糖吐司的DIY製作，讓家人吃的滿意玩的盡興，也為W爸提前慶祝了父親節！
來此是免費進場提供停車的服務，平假日還有1.5小時導覽內容，相當適合團體親子來此輕鬆的一日美食自由行。

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

南僑桃園觀光體驗工廠。點水樓桃園店
地址：桃園市龜山區興邦路 35 號 (龜山工業區)
電話：03 2630264
時間：開園時間09:30,餐廳營業時間11:00-21:00
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/7PHeqwfMMyk9x6KC7
體驗：冠軍小籠包DIY每人NT330，卡比索冰淇淋蜜糖吐司DIY每人NT330
備註：免費進入平日可接受10人以上團體預約導覽(需5日前)，假日則10:00、14:00、16:00在四面佛涼亭集合，專人導覽1.5小時

 

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本身相鄰高速公路的南僑桃園觀光體驗工廠，從台北出發來此約只要半個多小時左右的時間，而在這裡除了佔地廣大可免費停車之外，還有【點水樓】的旗艦店可用餐休息；並且還能預約體驗DIY的美食和肥皂製作，除了好玩也可增加親子樂趣。

會安排這個行程，另一個原因也是提早為W爸慶祝父親節；即日起至8/10這段期間，有推出許多的限定活動，並且還有禮盒伴手禮可選購，詳情可參考官網。

雖然光顧點水樓餐廳多次，地點多在台北市區內，這回帶著家人來此用餐體驗，處處還是讓人感到很新鮮；環境同樣是古色古香的風格，而且服務一流，餐點皆採現點現做的內容，並且還有不同於鬧區的幽靜懷舊包廂，很推薦專程前來！

當天品嚐時令料理，我們選擇了經濟又實惠的『凍豬腳四人套餐NT3680』；內容除了清爽可口的觀音山涼筍和雞湯、香Q凍豬腳之外，當季好料的乾燒澎湖抱卵小卷、東石鮮蚵煎蛋、酸甜澎湖仙人掌凍都很美味，再加份桂花芋泥盆菜就更加完美！

招牌的點水烤方也是讓人一嚐再嚐的佳餚美饌，可以直接享用或是搭荷葉夾吃都很不賴；而寧波炒飯噴香美味，而且不油不膩米飯顆粒分明，讓我讚不絕口；最後，還有加點的壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕，讓愛吃甜食的W爸笑開懷…

接著，我們開始參加13:00的體驗預約活動，地點就在餐廳內的咖啡廳裡，環境很舒適而且相鄰洗手間。

◎冠軍小籠包DIY／每人收費NT330，場次（平日10:00-11:00、14:30-15:30、15:30-16:30需提前一日預約；假日14:30-15:30、15:30-16:30），報名專線：03-3610202

◎卡比索冰淇淋蜜糖吐司DIY／每人收費NT330（平日需提前一天預約，假日現場報名），場次11:00、13:00、15:00、17:00，報名專線03-3676321

體驗【冠軍小籠包DIY】之前需先洗好手，然後戴上準備好的廚師帽、口罩、圍裙後，師傅會提供一個竹製蒸籠協助教學製作10顆小籠包。

點水樓的豬肉餡是將絞肉、肉凍、蔥末與薑末做黃金比例調整，然後再以手桿外薄內厚的包子皮加入餡料後，再慢慢地收口摺出19道標準摺數的冠軍小籠包～剛開始，W爸媽還是不太習慣感覺不甚上手，但是在師傅耐心的教學下，後來也慢慢地有些心得，最後再送蒸4分鐘後便可以享用自己的手作小籠包料理了！

而【卡比索冰淇淋蜜糖吐司DIY】也很有特色，本身是將先冷凍後的吐司找出凹面，再以刀切成容器的狀態取出裡頭的吐司塊，過程中要小心別將側邊給戳破了。

之後，再將取出的吐司切成八小塊，塗上奶油和砂糖後放入吐司容器內，接著再送入烤箱內處理，最後再進行卡士達奶油、巧克力醬與果醬等裝飾；而上頭則可加入兩種口味的卡比索冰淇淋（香草、巧克力、芒果和草莓任選）與捲心酥、糖粒搭配，如此一來豐富可口的蜜糖吐司就大功告成囉！！

完成卡比索冰淇淋蜜糖吐司DIY成員，可以得到體驗紀錄書一張；而完成冠軍小籠包DIY的成員，除了紀錄書之外，還有個代表19摺的菊花圖紋帆布袋一個～這讓W爸媽相當地開心，而且很有成就感，讓他們覺得整個體驗充實又美味！

 

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