位於花蓮縣秀林鄉的【達基力部落屋】是文創餐廳也是間工作室，本身提供多項美味的原住民料理美食和藝術文創體驗，而且相鄰太魯閣本身就在蘇花公路旁自駕過去只要10分鐘，所以是不少團體和自由行的旅客用餐休息之所。在這裡除了用餐之外，還有許多原住民的活動體驗與文創藝術可以參與，雖然空間不算很大但是內容相當地豐富喲！！
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
達基力 部落屋風味餐廳
地址：花蓮縣秀林鄉7鄰96號(崇德村)
電話：03 862 1033
時間：11:30-14:30
網站：FB
地圖：https://g.page/dageeli167-5
花蓮縣政府原住民行政處網站：http://ab.hl.gov.tw/
2020花蓮自由行︱花蓮火車站旅遊服務中心、翰品酒店、台灣原住民族文化館、七星潭風景區、阿美小米文化館、花蓮縣原住民族聯合豐年節（汎札萊今天）
【遊記】2013花蓮台東兩天一夜遊-01：七星潭海岸單車行、雲山水濕地生態園區、滿妹豬腳、全美行池上便當、池上伯朗大道(天堂路)、余水知歡民宿@景點美食住宿交通路線資訊分享
【遊玩】2012花蓮富里：金針花季建議景點路線@富里鄉農會、荷花池隨拍、火山豆腐豆漿品嚐、羅山(瀑布)遊憩區，「月荷塘」民宿(有機味噌及風味餐) -Canon 5D2
「達基力 Daggeeli 」是由當地的語言所擷取而來，解釋為石頭很多，形容崇德的地質堅硬。這裡是文創藝術基地，也是由農委會輔導的田媽媽餐應…
從花蓮市區自駕開車前往時間大約一個小時不到即可抵達台9線180.5公里處的崇德村；暑假時遊客較多所以出發前往時，先確認好供餐時間(營業至14:30)以及停車位，以免店家來不及提供接待，或是時間的延誤。
入口處有家咖啡廳很吸引人，不用餐也能在這裡享受一杯香濃的咖啡飲品，而另一側則是販售精油與手工皂等產品，內容相當地豐富，而且價格也挺實惠的呢！
走進裡頭，可以發現內部的環境讓人眼睛為之一亮！
雖然是帶有原住民部落的風格，但是規劃的空間感覺很有氛圍，而且來此的客人相當多，在當天午餐時段真是客似雲來，可見此地已經打下了很深的基礎和口碑。
餐點部份，相較於早期無菜單料理，現今已經有依價位和需求推出不同類型的合菜單點預約料理；內容都是在地食材與調味的菜餚，平均消費約NT300-500左右。
另外，還有推薦必嚐的料理清單，看了一下內容，感覺人多來此似乎比較划算；而我們當天五人點的是『350元/人』的合菜，然後再加點份馬告香腸來做搭配！
白飯與薑黃飯搭配香炸柳葉魚就足以讓我趴了好幾口飯，而清爽的高麗菜帶有些甜味，再加個時令蔬菜湯可解油膩，內容份量相當地足夠，還有養生的七葉蘭茶。
接下來的幾道料理也都很好吃，除了火龍果涼拌龍鬚菜、青椒炒臘肉都很可口之外，燻雞與烤豬肉更是令人讚不絕口很下飯，而五味炸豆腐與馬格力香腸蕨兒三拼，更是讓人停不下筷，以NT350的價格而言，個人覺得相當地超值划算呢～
在用餐畢後的空檔時間，我信步在四周逛逛隨意看看，除了翻閱桌上擺放的畫冊之外，還到後方的小庭院去走走，細細品味達基力的規劃和感覺…
在餐廳旁有個文化體驗教室，後方則是郭老師的創意空間，在外圍還有展演場(搗米體驗區)、景觀步道、射箭體驗區和瞭望台等等，真的讓遊客值得待上大半天！
人稱郭老師的郭文貴在服務的國小退休後，積極開拓木雕與石雕的創作，並成立達基力文化藝術協會，與妻子彭秀蘭共同經營至今，並且教授部落居民學習料理。
而郭老師本身是無師自通，他將平凡無奇的木雕與原住民文化創意做結合，並且還導入到美食元素內，讓來客可依季節的不同，品嚐到當令最美味的菜餚…
手作文化體驗教室內有許多太魯閣相關創作品，本身可以販售也能自己參與DIY進行體驗；像是有各種不同意義的髮帶、好看又帶時尚感的布背包，以及極具特色的收納包等等，都是令人愛不釋手的手工作品，並且還能換服拍照留念喲！
花蓮美食。128清燉牛羊肉拉麵店︱湯頭清甜牛肉大塊軟嫩，自製小菜不單只是好吃，價格實惠味道一流～花蓮清燉牛肉麵 x 花蓮小吃 x 花蓮福容大飯店美食
花蓮。東大門夜市美食︱D21原香嘟論竹筒飯、F59山本屋壽司、F33法式官財板、D58(達魯岸)梅蘢鎮海鮮燒烤Bar、A48牛B葫蘆王、A49香榭城現打果汁
《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G 社群、Twitter、新浪微博，instagram》
達基力 部落屋風味餐廳
地址：花蓮縣秀林鄉7鄰96號(崇德村)
電話：03 862 1033
時間：11:30-14:30
網站：FB
地圖：https://g.page/dageeli167-5
花蓮縣政府原住民行政處網站：http://ab.hl.gov.tw/
位於花蓮縣秀林鄉的【 #達基力 部落屋】是文創餐廳也是間工作室，本身提供多項美味的原住民料理美食和藝術文創體驗，而且相鄰太魯閣本身就在蘇花公路旁自駕過去只要10分鐘，所以是不少團體和自由行的旅客用餐休息之所。在這裡除了用餐之外，還有許多原住民的活動體驗與文創藝術可以參與，雖然空間不算很大但是內容相當地豐富喲！！
連結：https://wp.me/p4uCiQ-7Bz
#花蓮 #太魯閣 #原住民餐廳
[註]文章內容由網站wiselyview授權提供(原文連結)
旅行圖文︱美食分享︱科技開箱︱攝影記實 來信連絡／活動邀請／提案合作 ：[email protected]
- 電子郵件：[email protected]
- 網站網址：https://www.wiselyview.cc
- 投稿文章：417篇
