今年暑假光顧過的【丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物-林森旗艦店】在進入冬天之後，於11/8起開始推出全新菜單內容與新增時段折扣，以加量不加價方式提供更多元的好料美食！除了維持原本的火鍋、日料與甜點冰品之外，因應冬天也是吃熱炒的好時機，所以新增了近10道左右的熱炒料理；並且，將用餐時段做了午晚、午茶與宵夜四個不同的時段，以更划算的價位提供給喜愛吃到飽的饕客！
重點是～現在用餐還有五星評價送龍蝦海鮮盤的活動，真的是加量不價值，讓今年的冬天吃的澎湃又實在…(痛風藥先吃兩顆 XDD)
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽-林森旗艦店
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
電話：02 2523 5510
備註：用餐限兩小時，只收現金且可使用振興卷
網站：臉書／線上訂位
地圖：https://goo.gl/maps/QEET8TdxXDNwbxcy7
11/8開始全新菜單：
*兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣 需要帶證件與現場人員核對!!!
*下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間
*各餐期菜色不同，午茶啤酒加價100
午餐11:30~14:30 平日679 假日790
午茶14:30~16:30 平日休息 假日539
晚餐17:30~21:30 平日790 假日790
宵夜22:00~24:00 平日休息 假日699
*兒童價格
1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元
3歲以上~6歲以下酌收100 10%
6歲以上~12歲以下餐期價格半價
70歲以上敬老打8折
台北吃到飽。丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物-林森旗艦店︱現做握壽司與烤生蠔，火鍋食材與和牛肉品爽爽吃，甜點、冰品與啤酒飲料都很優～捷運雙連站美食
因為是二訪用餐，所以環境的部份就不多重覆詳述，請朋友們參考《一訪食記》；店家本身相鄰捷運中山國小站約5分鐘左右的步程，附近也有停車場方便使用。
用餐採自助式，在入口櫃檯旁有醬料區與補湯區，並且麵食冬粉等也是在此自取，飯食也很在旁邊取用～
火鍋食材的部份主要分為肉類、青蔬、丸餃、蕈菇與海鮮五大區域，肉類以牛豬為主，肉品除了冰櫃自取之外，還可現點現切…
主打的肉品這次也做了點調整，除了維持原本的美國牛肉與頂級豬肉之外，新增加的霜降松阪豬與牛肚肥腸等等新好料；海鮮同樣保留了天使紅蝦等受歡迎的品項之外，還提供了多樣魚肉貝類食材，而丸餃與青蔬等大致不變～旭蟹、鮑魚、草蝦與澳洲和牛則改成晚餐時段提供。
因應時令的緣故，所以目前暫停了火烤生蠔的供應，但以多項熱炒來取代更是豐盛；內含從肉品海鮮與青蔬冷菜等都有提供，就連樸實的櫻花蝦炒飯都覺得好吃。
這一點我其實還滿意外的，畢竟熱炒類的成本不低而且相當地費工，需要時間人力做準備，而店家在平日午餐時段就有這麼澎湃的內容，完全不輸給飯店等級～
赤身壽司一向是我的最愛，也很少有火鍋店有如此真材實料的付出提供！
幾項海鮮冷盤之外，還有厚片赤身可以臨櫃現點現切，其中還有現做的手捲與壽司都很好吃；我個人超愛他們家的干貝握、和牛握與鮭魚握，非得各吃兩三組才覺得滿足。
冰品水果與飲料甜點也是店家一大強項，內容口味多元化而且都是選擇知名品牌，沒有混填充數的內容在裡頭；冰品內容有台灣、亞洲與歐洲不同品牌的選擇，而水果則是當令新鮮提供，甜點走的是偏西點的風格；而飲料除了汽水可樂果汁與茶飲之外，還有台灣甜湯與多款啤酒暢飲，讓人在大啖美食時也有最佳搭配！
湯頭的部份，也跟我上回有做了些不同的調整；現今有提供八種不同的湯底可供享用，真的很讓人難以抉擇！因上回嚐過川味麻辣鍋與三杯醉蝦鍋兩種，所以這回挑了東北酸菜湯、藥膳排骨湯、招牌XO辣蝦湯與原味大骨清湯來享用…XD
招牌XO辣蝦湯與原味大骨清湯是兩種極端的風格，但煮青蔬或海鮮我覺得都很棒！招牌XO辣蝦湯味道偏辣較濃郁，吃到後來我會添加鴨血和肉品來煮食；而原味大骨清湯則以青菜和丸餃類為主，偶而想吃水煮蝦也都是這鍋湯來做處理！
東北酸菜湯和藥膳排骨湯真的是讓人味蕾有種驚喜感，因為我覺得都很不錯～
在初期，我覺得湯底的味道都偏清淡，所以在東北酸菜湯裡加入蛤蜊、螃蟹和鮮蝦等，而藥膳排骨鍋則添加了點蕈菇與丸餃等，味道都很棒而且讓我一連喝數碗。
W爸媽的食量不大，但是這回在【丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物-林森旗艦店】卻吃的很開心又滿足！
父親喜歡海鮮與甜點，而母親喜肉食與湯品，再加上多款熱炒與日料，內容全都很對他們的喜好，再加上都享有70歲以上的8折價很划算！
熱炒的項目我覺得每項都很有特色，跟坊間的快炒店相比並不遜色，用料實在而且很下酒，走的是重口味的風格，尤其幾項炙烤海鮮的菜餚，我個人更是喜歡。
日料的部份幾乎是店家的招牌，除了延續承襲『丼賞和食』的品質與精神之外，提供的用料與製作的手藝都很不錯，每次品嚐我都會大快朵頤並且反覆加點呢！
火鍋的部份，我覺得這回有注重在肉品的地方做了調整，但青蔬與丸餃仍保留原本的品項；對我而言，真的也看不太出來有什麼可以挑剔的，補料的速度也超快。
最後要分享的，就是冬季除了菜單的改版調整之外，現今也做了打卡贈送超值好料的活動！
即日起，兩位用餐人員均在google評價五顆星出示給店員看，就可享有龍蝦海鮮菜盤一份；裡頭除了有生蠔、鮮蝦與螃蟹之外，還有飽滿蟹黃龍蝦可品嚐，讓不懼痛風的朋友可盡情享用！！
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丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽-林森旗艦店
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
電話：02 2523 5510
備註：用餐限兩小時，只收現金且可使用振興卷
網站：臉書／線上訂位
地圖：https://goo.gl/maps/QEET8TdxXDNwbxcy7
11/8開始全新菜單：
*兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣 需要帶證件與現場人員核對!!!
*下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間
*各餐期菜色不同，午茶啤酒加價100
午餐11:30~14:30 平日679 假日790
午茶14:30~16:30 平日休息 假日539
晚餐17:30~21:30 平日790 假日790
宵夜22:00~24:00 平日休息 假日699
*兒童價格
1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元
3歲以上~6歲以下酌收100 10%
6歲以上~12歲以下餐期價格半價
70歲以上敬老打8折
[註]文章內容由網站wiselyview授權提供(原文連結)
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