南港老爺行旅。Soft Ktichen︱2021春季全新套餐料理：十六味低溫鴨胸搭青醬薏仁燉飯、羅西尼牛排襯白蘭地櫻桃醬汁～捷運南港軟體園區站美食

跟兩位許久不見的朋友相約吃飯，上回碰面是農曆新年時，剛好【南港老爺行旅。Soft Ktichen】推出2021春季全新的菜單料理，所以剛好相約一起嚐嚐！
這次的內容有單點也有套餐，如果想要一次嚐到最高CP值的菜餚，選擇他們的組合套餐是相當划算的，而且現今還有自閉症畫家蔡紀翔的創作個展，本身10樓居高臨下的高質感用餐環境，是在地相當不錯的聚餐嚐美食的好選擇…^^

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview

南港老爺行旅 Soft Kitchen
地址：台北市南港區經貿二路196號10F
電話：02 7750 0589
時間：06:30-10:00，11:30-14:00
網站：WEB／FB／Agoda
地圖：https://g.page/soft-kitchen

 

 

 

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原本下雨打算搭乘捷運出門，但沒想到兩勢停歇所以還是騎機車前往，後來還幫落了東西的Sandra送件，她算是運氣挺好的吧！

一樓的創作展很有意思，也是南港老爺行旅與公益團體的合作，有機會一定要去看看…另外，5/1-8/31的周末六日於午餐時段，也即將推出Buffet吃到飽囉！(點官網連結參考)

已經好一陣子沒來Soft Ktichen用餐了，每回到此都很喜歡在窗邊看著捷運穿梭的畫面，我覺得若是傍晚時分有色溫時，這裡的環境一定更美，期待夏季來拍照。

 

朋友點的是NT680的套餐，除了單次的精選麵包與咖啡茶飲外還有例湯，另外還有三道菜品屬於簡單嚐但內容養生豐富的選擇…

蘆筍清爽好吃配上微甜醬汁很合拍，蟹肉棒配上魚子醬很吸睛，口味也很香甜。

主打的十六味低溫鴨胸搭青醬薏仁燉飯很有意思，本身是將漢方食補的元素融入到西菜裡頭，所以薏仁燉飯有點義米燉飯的口感，而且淡淡的香氣很特別；低溫熟成的鴨胸肉夠軟嫩，以香煎的方式鎖住肉汁，讓外脆肉嫩的口感博得好評！

 

我嚐的這套NT1080套餐很實在，裡頭有海鮮牛肉相當地吸睛，每道料理都是經典，以價格而言我覺得很划算，如果是很愛吃飽又吃巧的話，選擇它準沒有錯～

金棗麵包與佛卡夏配上奶油與自家鳯梨醬很有意思，而且也是微溫有烘烤過的口感；配上甜椒咖啡南瓜湯搭鮮蝦很對味，微甜帶香辣感的南瓜湯真是獨樹一格！

風味細緻爽口的鮪魚錦蔬沙拉佐綠芥末.百香果醬汁很有趣，炙燒表層的鮪魚有點日系的作法，而配上青蔬與兩種醬汁，除了味道很平衡而且也保留食材特色。

風味一流的爐烤鹹蛋黃香料石斑搭酪梨醬也是中西混搭的作法，擺盤漂亮的像幅畫而味道也相互襯托；彈牙的香煎石斑魚配上濃郁鹹甜的醬料，讓人味蕾大開！

以美牛為食材製作的羅西尼牛排襯白蘭地櫻桃醬汁也很令人驚豔，舒肥處理後的牛肉十分地軟嫩，可與油脂豐厚的鴨肝一起享用，帶果香的沾醬也提振味蕾感動。

這次三月甫推出的春季全新套餐料理還滿受到不少的好評，尤其用餐當天許多女性饕客前往用餐，而這也讓【南港老爺行旅。Soft Ktichen】的料理可看見持續在變化推陳出新當中，如果想在南港嚐嚐不同變化的特色料理，我覺得值得來造訪。

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南港老爺行旅 SOFT KITCHEN
地址：台北市南港區經貿二路196號10F
電話：02 7750 0589
時間：06:30-10:00，11:30-14:00
網站：WEB／FB／Agoda
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