SANSUI山水。12L旋風溫控智能氣炸烤箱 SAF-553N(家電開箱)︱輸入”fan300″享折扣,2022/1/31前有效~私房料理分享:金針豆腐牛肉燒、台式泡菜焗烤蝦

by wiselyview

SANSUI山水。12L旋風溫控智能氣炸烤箱 SAF-553N(家電開箱)︱輸入”fan300″享折扣,2022/1/31前有效~私房料理分享:金針豆腐牛肉燒、台式泡菜焗烤蝦
氣炸鍋剛推出的時候,我就掙扎是否要購入,但直到氣炸烤箱的出現才解決了我對面積和使用的疑惑。這次合作分享的【SANSUI 山水 12L 旋風溫控智能氣炸烤箱 SAF-553N:輸入fan300 享折扣】,在上市沒多久我就推薦給當時也在猶豫要入手那款的朋友們,而近期他們找上了我,所以就允諾寫個簡單開箱並分享兩道『清冰箱』料理金針豆腐牛肉燒、台式泡菜焗烤蝦跟朋友們分享!
另外,也將廠商要給我的分潤改成折扣碼,回饋提供給讀者朋友們做使用…^^

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

產品說明:(WEB FB社團 / 清潔)
1. 新一代料理神器 創造減油飲食新革命
2. 蒸/烤/煎/炸/烘 多功能烹調一機完成!取代家中的氣炸鍋、乾果機、烤麵包機、電烤盤
3. 360°熱空氣全面均勻加熱,精準鎖住食材原汁原味
4. 16種預設菜單,觸控面板一鍵操作,美食輕鬆上桌
5. 50~220℃攝氏定溫控制,搭配菜單食譜不出錯
6. 超大透明可視窗口與LED照明設計,清楚掌握烘烤程度
7. 預約定時功能,即時享用美味料理
8. 過熱斷電安全裝置,開啟門與溫度過高時自動關閉電源
9. 自動轉烤功能,節慶聚餐時可烘烤全雞或串燒美食
10.清潔便利,配件也可放入洗碗機清洗

家電開箱。法國特福真空高速火氧機︱真空抗氧化、直火烹煮全方位調理機推薦

★ SANSUI 山水 12L 旋風溫控智能氣炸烤箱:輸入fan300享折扣

 

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這部份是擷取產品網路上的資料,主要重點在於它具備了氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤和乾果機,共五種料理機器的功能;而且操作設計簡單易懂,很好上手。

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氣炸鍋和氣炸烤箱的原理其實差不多,如果要以品牌別而言,我覺得其實差異應該也不大,但重點在於價格、材質、造型和保固這4項是重點,建議選購有BSMI商檢合格標章的商品,及提供售後保固的廠商比較令人安心。

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配件的部份有標配和選配,當中轉籠與串燒架為選購,部份賣場還會搭配其它贈品做活動,這部份就看朋友們的需求做決定,而顏色有黑白兩款,規格如上。

 

 

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這次我挑的白色款版本為豪華版,就是標準組合再加選購配件…送到我家時,貨運大哥是直接搬到門口,包裝很嚴實而且有問題詢問客服態度也很好!

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隨附保證書與一本SANSUI山水12L 料理食譜,食譜的圖片很大而且分類很清楚;但我覺得各菜餚頁數位置可以註明在明細裡,而字體可以放大排版能做的更好些…有流程更好。XD

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當初會推薦這款氣炸鍋的原因就是它的價格不單便宜,而且造型顏值也好看,黑白兩款我特別鐘愛這種簡潔的日系風格,12L的容量也挺夠一般小家庭使用。

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標準大全配件裡有取物夾、網籃、烤盤、接油盤、層架、烤雞叉,我自己上網買了烘培紙和鋁泊紙搭配使用;內部空間為長22cm x 深22cm x 高16cm,如果想買烘培鍋或是烤模組的話,只要是這個大小範圍內應該都沒有問題!

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選購的配件轉籠和串燒架另外有個紙盒裝,我個人相當地建議入手,它的用途很多而且方便;除了串燒之外,想要烘堅果、炸薯條或是炸雞塊等,都相當地好用。

 

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Wisely自己也是第一次使用氣炸烤箱,上網爬文有人說可以在首次料理前,先烘烤果皮去內部的金屬味,可選擇柑橘類的品項,但我覺得這部份是看人去操作!

操作介面採繁中觸控式,不用看說明書就能方便上手;對這部份,其實我覺得還OK,如果是希望改進的話,我會希望菜單字體大些而且可以獨立亮燈顯示吧…(沒辦法,誰叫我是老花眼~Orz)

 

料理一:烘烤綜合堅果果乾(網購)

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Wisely都有吃綜合堅果的習慣,但是因為買了之後不太可能一次吃完,所以都會放在陰涼處或是冷凍保存,而再品嚐口感就會比較沒那麼脆口,所以得烤一下。

而選購的烤籠有個好處,就是它以低溫烘烤的方式處理,而且邊轉邊烤可以讓堅果均勻受熱,嚐起來口感較優而且沒有使用炒鍋或是烤箱易焦的問題存在!

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選擇乾果模式後再點按轉烤即可,但要提醒的是烤籠本身要扣緊且鎖好,底部最好也將接油盤放上。

如果不放心怕烤焦,可在中途時按關檢查確認,想吃多少就烤多少。(我自己是吃無調味的,如果想要吃鹽味或辣味的,可烤好後放鍋灑粉攪拌)

 

料理二:金針豆腐牛肉燒

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這道菜是我自己還滿常用烤箱烤的家常菜,主要食材為翼板牛排、板豆腐和金針菇,而牛排可換成去骨雞腿肉、火鍋牛五花或是豬五花等,有肥瘦肉最佳!
調佐料有老干媽辣醬、蒜泥、鹽、糖、奶油、料酒、黑胡椒粉、辣椒和青蔥,沒有老干媽辣醬換成豆瓣醬或是黑胡椒醬也行~

先將切片肉以黑胡椒粉和料酒醃半小時,之後再陶盤先鋪金針菇再加點鹽和糖,再鋪上切片豆腐再加辣醬、蒜泥和奶油,最後鋪上肉片再放辣椒與青蔥,以牛排模式去料理…(如果怕肉太生或太熟,可以調溫度或是時間,不然就中途確認)

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Wisely在首次跑完牛排料理模式後,確認牛肉大約是五分熟左右,所以再送回去加烤個3分鐘,實際品嚐我覺得很滿意,如果怕太乾可將底油舀些淋上更美味!

 

 

料理三:台式泡菜焗烤蝦

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原本是想要做生蠔或牡蠣的料理,但是預算有限而且剛好看到這100元的草蝦(用大蝦或虎蝦更好),所以就決定買它來做菜。鮮蝦先泡水沖洗後擰掉蝦頭去熬湯,再用剪刀去蝦腳對開去蝦線;然後以油、鹽、料酒和黑胡椒粉醃一下,再鋪到泡菜上頭並放起司、芥末和美乃滋…這些去超市買便宜的用就好,反正烤起來味道都是差不多!!

起司我是用之前做義大利麵剩的馬扎瑞拉起司,若沒有用漢堡起司片也是可以…^^

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選擇焗烤模式至結束即可,因為烤箱有透明可視的設計,所以其實只要大致看一下起司沒有過焦就好!

首次烤完我覺得略有點不足,所以再送回加烤五分鐘,讓起司呈現焦黃狀態,而起司蝦的鹹香和台式泡菜的酸辣很搭,也可沾辣粉調味。

 

 

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整體來說,目前做了這幾道都沒有失敗的情況,而且用的都是便宜的冰箱食材;原本還想再把雞胸肉拿來做五味串燒或是麥片雞排,但最近忙有空再找時間做!

不過,用完【SANSUI 山水 12L 旋風溫控智能氣炸烤箱 SAF-553N】後我覺得很滿意,清潔也很簡單,有問題可至臉書社團查資料或問客服;也讓我決定把用了許多年的小烤箱好好地退居二線,繼續我的低GI料理。^^

 

★ SANSUI 山水 12L 旋風溫控智能氣炸烤箱:輸入fan300享折扣

 

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[註]文章內容由網站wiselyview授權提供(原文連結)

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