紅昌吉天然紅豆腐豬血湯 | 古早味豬血湯,酸菜、韭菜更提味。
民權西路站附近的「 昌吉街豬血湯 」,本店在昌吉街上、大同運動中心附近,分店則在行天宮站的吉林路上。
既然名字有豬血湯,那豬血湯一定是必點的!一頓下來大約一人$100就可以解決,在台北市不算貴的小吃價位。
其實一開始它叫做「豬屠口豬血湯」,原因為以前這裡是殺豬、賣豬肉的地方,所以叫做豬屠口,現在已經改為「紅昌吉」囉。
昌吉街豬血湯菜單
一進到店內先是拿著舊舊有點髒髒的菜單找位子在點餐,昌吉街豬血湯的品項不少,價格還行。
豬腳飯、腿庫飯、魯肉飯、炒米粉、乾麵…等,當然還有必點的豬血湯!
豬血湯可以選擇加不加大腸,或是油不油、要不要韭菜或酸菜。
點餐號碼牌
點好餐後去櫃台結帳,會拿到一個號碼牌,放在桌上讓店員好送餐。
魯白菜 $45
以口感來說,非常軟的魯白菜,有時有入口即化的錯覺。
但就味道來說,我覺得有點油也過甜,吃起來還蠻膩的。
豬血湯 大腸 $85
單點招牌豬血湯,一碗價格是 $45,加大腸的話,價格則來到了 $85元/碗。
一碗將近百元的湯品,乍看之下很嚇人。
但送上來,滿滿的料,豬血跟大腸幾乎把碗都給塞滿,而且湯喝完還可以加湯,所以就默默饒過這價格了。
號稱天然紅豆腐的豬血,吃起來真的是軟嫩Q彈的口感,真的還蠻好吃,搭配韭菜跟酸菜,口感也加分。
湯頭部分,我已經選不油,但我覺得雖然沒這麼油,口味還是有點過鹹,可能跟用沙茶調味有關係。
如果想要吃不一樣的味道,也有自取醬料,
包含生辣椒、蒜泥、花生粉、醬油、鹹菜、芥末、綠韭菜末等可以搭配著吃。
我自己蠻喜歡昌吉街豬血湯的豬血,其他餐點就覺得還好,分享給大家 :)
紅昌吉天然紅豆腐豬血湯
地址:103台北市大同區昌吉街46號 (看地圖)
電話:02-2596-1640
營業時間:10:00 – 22:00
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