兄弟麵館大直,實踐大學旁必吃創意麵食館,必吃魚卵拌麵100元、獅頭煨麵100元,大小中碗均一價,大直美食必吃,內湖大直美食推薦

簽名檔 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

校園附近美食多多,來訪大直站吃美食,一定會提到這間,兄弟麵館大直店位於實踐大學旁美食,是實踐大學與附近上班族必吃的麵食館,台北超人氣麵店推薦,銅板價美食,麵食跳脫窠臼,麵條與口味是一般麵店吃不到的,創意麵店,樣樣都好吃,來店必吃魚卵拌麵100元、獅頭煨麵100元等多款,大小中碗加麵均一價格,吃的很飽足感魚卵拌麵Q彈麵條,吸附魚卵鹹香,加入雞蛋絲加持,蛋香濃郁,每口吃到鮮甜海味,附兄弟麵館菜單大直。

兄弟麵館大直交通

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如何造訪兄弟麵館交通?地址:104台北市中山區大直街46巷29號。可搭乘台北捷運「大直站」下車,步行10分鐘,位於實踐大學校門附近巷弄美食。現今兄弟麵館分店多間,在內湖、新店大坪林、木柵兄弟麵館萬芳都有分店,萍子還是最愛朝聖大直店。想吃沒法來的,可找兄弟麵館外送。

 

兄弟麵館大直資訊

兄弟麵館

電話:02 2533 7543。

地址:104台北市中山區大直街46巷29號。

營業時間:一二三四五六11:00–14:00。17:00–20:00。(週日公休)。

 

 

兄弟麵館大直 內用空間

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店面小小的,不大間,沒啥裝潢,有點擁擠,就像一般傳統美食店家,店內放入六、七張中式桌椅,可內用與外帶,內用若高朋滿座,得等候室內的人用完餐,才有位置。幾乎每次用餐時間來,座無虛席。

 

兄弟麵館菜單2022

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兄弟麵館菜單2022,銅板美食價格,每一款特色料理都掛上這掛牌,一目了然價格,放在這上頭,想吃什麼得寫在紙張上,大中小碗都是均一價,不能分食,桌上有紙筆,自行寫下要吃的餐點,記得備註麵食要大、中、小碗,小菜都放在櫃檯上方小菜品項也蠻豐富的,每盤40元。雞蓉蛋醬麵、魚卵拌麵、兄弟麵館水餃、紹興雞麵、老北京炸醬麵、西塔冷麵、極品辣乾麵、魚香燥麵、荊芥蝦油麵,也是許多老饕常點的品項。

 

兄弟麵館大直 豬耳朵、豬頭皮40元

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店內小菜不定期更新,到櫃檯點餐,直接跟服務人員說要什麼小菜,這天點了豬耳朵、豬頭皮40元

 

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這款豬耳朵、豬頭皮,醃製處理過,充滿獨特的煙燻風味,脆脆彈牙,很涮嘴,幾乎每來必點。

 

兄弟麵館大直 鴨血30元、臭豆腐30元

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鴨血30元、臭豆腐30元,給的很大份量,不過萍子這天來吃,覺得是敗筆,之前吃都沒這樣風味。

 

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應該是本身鴨血購買回來問題,這裡鴨血帶點腥,雖很彈嫩,但總覺得跟一般專業麻辣鴨血的處理店家相比,顯得很普通。豆腐口感紮實,微微辣度,滷得入味。

 

兄弟麵館大直 獅頭煨麵100元

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獅頭煨麵100元,很家常的一款湯麵。

 

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麵條挑選台灣常可見的麵條,非常滑溜彈牙。

 

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熬煮多小時的湯頭,搭配白菜與獅子頭,讓看似平凡的湯麵增添獨家風味。

 

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獅子頭處理的挺好,整大顆,帶點鹹香,肉質很嫩。

 

兄弟麵館大直 魚卵拌麵100元

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魚卵拌麵100元,每來必吃,非常銷魂,一整大碗上頭放入滿滿的魚卵,光看就胃口大開。

 

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煮的非常Q彈麵條,吸附魚卵的鹹香,加入雞蛋絲、鮭魚卵加持,蛋香濃郁,非常美味,麵的底部會有一點類似昆布醬油的醬汁,記得要拌均勻,每口吃到鮮甜海味,讓人每次都想吃一大碗才能滿足。

 

兄弟麵館大直評價

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實踐大學生最愛平價美食,好吃就靠這一味,百元有找的銅板美食,大直麵店這間絕對是萍子口袋名單,讓人一吃就愛上,兄弟麵館大直店銷魂的好味道。

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:兄弟麵館大直店
  • 所在地址:104臺灣台北市中山區大直街46巷29號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:02 2533 7543
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    一二三四五六11:00–14:00。17:00–20:00。(週日公休)。


交通資訊


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[註]文章內容由網站upssmile授權提供(原文連結)

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