今日子涼面,板橋台日式復古文青風麵店,必吃椒麻涼麵、辣味噌烏龍麵、熱切滷味必吃,捷運府中站美食推薦

簽名檔 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

台北捷運府中站美食林立,黃石市場旁平價小吃店,今日子涼面位於新北市板橋區北門街板橋涼麵專賣店,是台日文化融合的小吃店,跳脫傳統小吃攤位印象,充滿日式復古文青風裝潢,提供舒適室內用餐空間,主打5款涼麵、烏龍湯麵、現切熱滷味,板橋銅板美食,點了川味椒麻涼麵50元,夏天吃涼爽彈牙的涼麵,冷冷的天吃碗辣味噌烏龍麵65元,暖呼呼,好滿足,板橋美食推薦,附今日子涼麵菜單

今日子涼面交通怎麼去

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如何造訪今日子涼面交通?可搭乘台北捷運「府中站」下車,步行8分鐘路線,近板橋黃石市場美食美食,台北捷運美食地圖推薦。

 

今日子涼面店家資訊

今日子涼面

電話:02 8968 1833

地址: 220新北市板橋區北門街22號1樓。(捷運府中站

營業時間:11:30-20:30。

粉絲團:https://www.facebook.com/todayeatcold/

 

今日子涼面 台日系文青風麵店

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今日子涼面 地處府中商圈,黃石市場旁,光看這整排老宅,有這麼一間充滿日系文青風復古的門面,一整個水泥灰色磁磚,搭配木門,想讓人不注意到都很難。

 

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騎樓都可見招牌,走很日式小清新風格平價小吃店。想內用需先在「櫃檯點完餐」再入店用餐,除了付現,可使用好食券、街口支付、台灣Pay、LINE Pay,付款好方便。

 

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今日子涼面 室內文青復古風用餐空間

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室內狹長型空間,站在門口可見這墨綠色主牆,一旁是走道,外套可掛在牆面上,長條型座位,小巧空間,可乘坐10人空間,走日系風色調,帶點復古風元素,坐落室內用餐,氛圍挺棒的。

 

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今日子涼面 開放式廚房

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坐在位置,前方就是一覽無遺的開放式廚房,整個製作料理過程全可見。

 

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店內多款特色小菜、滷味拼盤,都在這區擺放,想吃什麼可盡情點餐,滷味都是當天開店前親自去市場採購,當天現滷,每日限量供應。出餐速度很快,不用擔心等很久。

 

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今日子涼面菜單

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今日子涼面菜單、今日子涼麵菜單,平價美食,銅板美食路線,好親民,主打涼麵專賣店,目前主打5種口味涼麵,招牌麻醬、川味椒麻、開胃雷孟 (檸檬口味)、和風柴魚等,還有味噌湯、烏龍湯麵,加25元升級特盛碗,就會附滷蛋和滷腱子肉。各式小菜、滷味,滿足老饕的胃。

 

今日子涼面 推薦滷味,豆包20元、米血糕10元

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滷味,點完會加熱上桌,等客人點餐時,現切再加熱,確保滷味新鮮,這天點了豆包20元、米血糕10元,豆包切成一絲絲,非常細緻柔軟,滿滿豆香,加入軟Q彈牙的米血,非常可口,滷味真是好吃,來店必點。

 

今日子涼面 推薦川味椒麻涼麵50元

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涼麵有5款,這天選了川味椒麻涼麵50元,上頭放入小黃瓜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蒜泥,光看配料就給很多,若有不愛吃的,記得點餐時可先告知。

 

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這裡醬汁走濃郁系,吃涼麵前得先攪拌,整個麵條入口滑順有咬勁,醬汁非常夠味,很彈牙,與爽脆小黃瓜絲與紅蘿蔔絲一點違合感都沒有,拌著川味椒麻醬汁,選用大紅袍花椒來煉製花椒油,帶點辣度,獨特椒麻香氣,從舌尖麻到底,超強的麻後勁,很香很辣,越吃越涮嘴。

 

今日子涼面 推薦辣味噌烏龍麵65元

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辣味噌烏龍麵65元,愛吃辣的饕客首選,煮好一樣會放在桌上,自行從檯面上端取到自己桌面前方,自助事端取。

 

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挑選日系碗桌,光看視覺也會加分,變得更美味了。

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濃郁的味噌湯頭,帶點辣度,是使用椒麻口味的麻醬,搭配自製的辣渣,再沖入小魚乾和多種蔬菜熬煮的辣味噌高湯,這種辣湯是可以喝的那種湯底,小魚乾會帶點魚的鮮味,味噌香與麻香,獨特的辣椒香合而為一,香氣逼人,還可見熬煮濃味噌之嫩豆腐丁、海苔、玉米等配料,不只開胃,冷冷的天喝上這碗辣味噌,還會流汗,實在超級過癮。

 

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烏龍麵條非常彈牙,烏龍麵本身很會吸附湯汁,走日系風味的湯底,讓麵條更彈嫩,好吃,烏龍麵控絕對一吃會上癮,會快速地把烏龍麵條吃光。

 

今日子涼面評價

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不管是涼麵或烏龍湯麵都充滿特色,給予今日子涼面很高評價,板橋好吃又便宜的特色麵店,感受到好服務,堅持的用心,天熱吃晚涼麵,天冷吃碗烏龍湯麵,身體暖呼呼,讓人好享受,板橋小吃,板橋平價美食推薦,府中站美食又多間口袋名單。

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:今日子涼面
  • 所在地址:220臺灣新北市板橋區北門街22號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話:02 8968 1833
  • 評價:★★★★★


交通資訊


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[註]文章內容由網站upssmile授權提供(原文連結)

關於作者「upssmile

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