初霽冰淇淋甜點店,捷運南京復興站巷弄法式甜點,必吃帕菲parfait、巴斯克乳酪蛋糕,台北甜點推薦,台北不限時咖啡館推薦

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台北甜點推薦,就想來個法式下午茶,初霽冰淇淋甜點店位於台北捷運南京復興站巷弄美食,近遼寧街美食推薦,裝潢走簡約氛圍,沉穩家具色調,乾燥花擺放,適合三五好友聚會,以冰品為主題的法式甜點店,每一個甜點像藝術品一樣美,提供法式甜點、帕菲parfait、布丁、巴斯克乳酪蛋糕、戚風蛋糕、咖啡、茶等飲品,必吃焦糖蘋果巴斯克蛋糕160元、盎然新綠帕菲380元,帕菲parfait在地時節風味,創意又獨特,滿滿果香冰淇淋風味,帶點法式優雅的甜點,台北下午茶推薦,台北不限時咖啡館推薦,附初霽菜單

初霽冰淇淋甜點店交通怎麼去

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如何造訪初霽冰淇淋甜點店交通?可搭乘台北捷運「南京復興4號」出口,走路1分鐘即可抵達。台北捷運美食地圖,台北甜點推薦,南京復興站甜點店推薦。

 

初霽冰淇淋甜點店店家資訊

初霽冰淇淋甜點店

電話: 02 2711 8896

地址: 104台北市中山區南京東路三段216巷21號

營業時間:11:00-19:00。(週三公休)

粉絲團:連結

 

初霽冰淇淋甜點店 南京復興站巷弄美食

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初霽冰淇淋甜點店位於台北市中山區南京東路三段216巷弄,近遼寧街美食,單項道巷弄,這霽注音是念「紀念品的紀」發音「ㄐ一ˋ」。

 

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整個水藍色招牌,水泥灰色調門面,在整排民宅中的巷弄美食,顯得非常低調。主理人曾赴法國習藝,並於米其林餐廳擔任甜點主廚。初霽L’ambiance以冰淇淋為主角,融合當季食材風味,創造出精巧美味的冰淇淋甜點。

 

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大片落地窗,搭配木門,幾盆植栽,完全很難想像這裡是一間法式甜點店。

 

初霽冰淇淋甜點店 室內法式用餐氛圍

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映入眼簾,長條型空間,水泥灰色調,沉穩色調家具,木質調裝潢,帶有點法式氛圍的浪漫,空間中的一半被開放式廚房佔據,一覽無遺的空間。

 

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前方規劃甜點冰櫃,大理石材質紋理吧台,每日限量推出甜點款展示在眼前,還有手作烘焙的餅乾、蛋糕等,這裡採先點餐結帳候付款方式。

 

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室內提供幾十張座位區,有兩人座位、四人座位等,搭配灰色的布料單人座椅,整個很簡約有設計感。

 

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初霽冰淇淋甜點店 高腳椅吧台區

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若一人來用餐,也可選擇高腳椅座位,古銅色椅架,多了一種低調的奢華,可近距離看甜點師傅料理與製作甜點,是一種享受。

 

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初霽菜單

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初霽冰淇淋甜點店菜單、初霽菜單,用頁面方式,每人低消一杯飲品或一杯冰淇淋,點帕霏parfait卻不算是冰淇淋唷,所以得得飲料或冰淇淋消費,有茶、咖啡、氣泡飲料、蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、生乳捲、布丁、戚風蛋糕等。販售冰淇淋創作甜點的初霽,結合在地時節風味,鹹食則有麵包和開放式三明治。可訂位,有網路與插座,茶水自取,不限時,櫃台點餐,現金結帳,有蛋奶素。

 

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初霽冰淇淋甜點店 推薦伯爵奶蓋厚奶茶140元

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伯爵奶蓋厚奶茶140元,可選擇甜度與冰度,選了少冰微糖,不會太冰太甜,選用英國唐寧茶來製作,加入鮮奶,一整層很發的奶泡,獨特茶香。

 

初霽冰淇淋甜點店 推薦焦糖蘋果巴斯克蛋糕160元

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焦糖蘋果巴斯克蛋糕160元,走創意口味的巴斯克乳酪蛋糕,帶點法式優雅,光看就好美味,甜點控值得期待。

 

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將焦糖拌炒過的蘋果加入肉桂提味,造就蘋果充滿濕潤度,宛如煙漬蘋果香,吃下蘋果帶有白蘭地香氣,結合奶油乳酪烘烤出焦香巴斯克蛋糕,每一口濃郁又帶有焦糖香,烤成焦香的巴斯克蛋糕,充滿好綿密層次,好濃郁。

 

初霽冰淇淋甜點店 推薦盎然新綠parfait帕菲380元

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秋意濃,推出2款新品帕霏(盎然新綠parfait帕菲380元、黑森林協奏曲420元),價格不便宜。黑森林協奏曲是用兩款經典甜點作為結合,黑森林蛋糕以及聖多諾黑,櫻桃莓果與巧克力不敗搭配,加上迷迭香,櫻桃白蘭地的風味,帶來溫暖又不失美味的帕霏。

 

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盎然新綠,用玻璃杯裝,超級美的啦,有大目釋迦雪酪、阿露絲哈密瓜雪酪、百香紅茶雪酪、哈密瓜慕斯球、馬吿餅乾酥粒、桂花香凍、糖漬哈密瓜球、柑橘蛋糕、香草柑橘果醬,雪酪多種風味層次,一種法式的優雅格調。

 

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盎然新綠,一抹綠,非常清新路線,當季水果哈密瓜的甜,獨特香氣,上頭加入芝麻脆餅,很脆口,伴隨桂花凍QQ彈牙口感,馬吿和柑橘的酸甜層次,冰冰涼涼,大多以冰淇淋為主體,不是用戚風蛋糕或起司蛋糕為基底,整款帕霏,清爽不膩口,下方用果凍與卡士達,果香滿滿的甜點款,擺盤也非常兼具法式美學美感,食指大動。

 

初霽冰淇淋甜點店評價

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來訪初霽冰淇淋甜點店南京復興站下午茶,台北甜點好吃有水準,雖價位不便宜,加上食尚玩家推薦台北甜點,非常夯,愛吃帕霏的甜點控,別錯過了,快來吃起來,感受台北午後美好時光。

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:初霽冰淇淋甜點店
  • 所在地址:104臺灣台北市中山區南京東路三段216巷21號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話:02 2711 8896
  • 評價:★★★★★


交通資訊


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[註]文章內容由網站upssmile授權提供(原文連結)

關於作者「upssmile

我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。 邀約洽詢請寄信到[email protected]。 聯絡方式:0928-639-300。