中正極品炭燒羊肉爐,新竹羊肉爐推薦,老字號溫家極品炭燒羊肉爐,溫補藥膳羊肉爐推薦,帶皮羊肉沒有腥味,Q彈帶勁

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新竹羊肉爐推薦,中正極品炭燒羊肉爐位於新竹市北區中正路美食,開業20幾年,由父親那時開始賣羊肉爐,現在二代接班,夏天不打烊唷,新竹老字號炭烤羊肉爐,炭火碳燒羊肉爐在門口可見,香氣撲鼻,堅持遵循古法製作,使用中藥和米酒熬煮的藥膳羊肉爐,羊肉爐大份800元,帶皮羊肉沒有腥味,Q彈帶勁,好吃銷魂,用陶鍋羊肉爐燉熬上桌,搭配獨特醬料更是一絕,附溫家極品炭燒羊肉爐菜單、中正極品炭燒羊肉爐菜單

中正極品炭燒羊肉爐交通怎麼去

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如何造訪溫家極品炭燒羊肉爐交通?建議可直接搜尋「中正極品炭燒羊肉爐」,即可抵達。斜對面就是國軍桃園總醫院新竹分院(813醫院),新竹中正路美食推薦,新竹北區美食推薦。若開車來,停車建議停醫院停車場再走過來比較方便,要不等晚點暫停白線停路邊。

 

中正極品炭燒羊肉爐店家資訊

溫家極品炭燒羊肉爐/中正極品炭燒羊肉爐

電話:03 533 5625

地址: 300新竹市北區中正路379號

營業時間:15:30-00:00。夏天不打烊。

粉絲團:連結

 

中正極品炭燒羊肉爐 新竹羊肉爐推薦

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溫家極品炭燒羊肉爐位於國軍桃園總醫院新竹分院(813醫院),非常熱鬧的新竹市北區中正路上,夜幕低垂,一整排民宅,其實不搶眼。

 

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雖有很亮的招牌,高手在民間,再次證明這間低調小店。

 

中正極品炭燒羊肉爐 炭烤羊肉爐飄香

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在門口可聞到陣陣炭香氣,現點現弄,溫家羊肉爐強調用炭火熬煮,門口滿滿是碳燒的羊肉鍋,感受這古早味炭燒羊肉爐魅力,香氣撲鼻而來啊。

 

中正極品炭燒羊肉爐 室內用餐空間

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店內空間走長條型,乾淨明亮衛生,雖不大間,但分成好幾種座位區,愛吃新竹羊肉爐饕客必吃。

 

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一小張圓桌,適合多人聚會,夜晚很多新竹人愛小酌,這裡超適合,很有圍爐氛圍。

 

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飲料在冰櫃,自行拿取,吃完再結帳。烏梅汁搭配剛剛好,胃口也會大開。

 

中正極品炭燒羊肉爐菜單、溫家極品炭燒羊肉爐菜單

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溫家極品炭燒羊肉爐菜單、中正極品炭燒羊肉爐菜單,想吃什麼點什麼,如上。

 

推薦藥燉羊肉爐(大份)一份800元,(小份)一份450元

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羊肉爐(大份)一份800元,(小份)一份450元,大份羊肉爐是一斤,老闆建議一定要點這個,走藥燉羊肉爐路線,這天我們家人三人去吃,份量很剛好,羊肉爐的羊肉超級多,豐富上桌。

 

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店內醬料自取,在開放式的桌上,愛吃辣的一定要拿辣椒,沾醬的豆瓣滋味甘甜,沾著羊肉吃有解膩的作用,絕配羊肉啊。

 

推薦鴨血50元、米血糕60元、豆皮50元、凍豆腐50元、蝦餃60元、萵苣菜60元、玉米60元、木耳50元

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配料隨意點,自己喜歡吃的,一整個超級豐富,點了鴨血50元、米血糕60元、豆皮50元、凍豆腐50元、蝦餃60元、萵苣菜60元、玉米60元、木耳50元,光看就好誘人。

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玉米必點,超級甜玉米,放入羊肉爐中,更甜更脆了。

 

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萵苣菜60元,冬天必備菜色,菜放入羊肉爐,多了甜味。

 

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湯頭走類似中藥的四物湯,但沒有中藥味,藥燉羊肉爐,不是傳統那種麻油羊肉爐湯底,整個湯底反而更溫補,吃起來不油膩,店老闆提到現代人都吃太鹹,古早味原汁原味熬煮,獨家配方,若覺得湯底不鹹,愛吃重鹹的饕客,老闆會給你鹽巴,自行添加湯中,湯頭會越煮越順,喝起來很清甜。

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羊骨頭,就像吃豬腳那種有骨頭部位,整個外皮非常彈,超級Q,口感超好唷。

 

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萍子最愛吃帶皮羊肉,這種超美味,才是羊肉爐的精華,羊肉一點都不腥味,帶皮帶肉的羊肉,充滿QQ彈牙口感,Q彈帶勁有層次,好好吃。

 

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鍋內可見一整包藥膳滷包,可見紅棗、老薑、中藥材等配料,熬煮飄香,湯頭鮮味,甘甜順口,好喝。

 

推薦招牌麵線50元

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招牌麵線50元,這天點兩份,下方可見帶點湯汁,讓麵線上桌不乾,不會整個攪在一起。

 

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麵線走細麵線,非常好吃,淡淡的獨特香氣,麵線濕潤有口感,入口不柴,看似普通麵線,有水準。

 

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一整桌羊肉爐,光看就好豐富,滿足自己五臟廟。

 

中正極品炭燒羊肉爐評價

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不管春夏秋冬,特別天冷就想吃羊肉爐進補,新竹極品炭燒羊肉爐跳脫一般油膩做法湯底,這裡走中藥膳的羊肉爐湯底,吃起來不燥熱,溫補甘甜,加上炭烤上桌,香氣逼人,超好吃,新竹羊肉爐推薦,這間與另間超人氣大間的長疆炭燒羊肉爐新竹忠孝總店,不相上下,各有老饕喜好,值得吃起來。

 

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:溫家極品炭燒羊肉爐
  • 所在地址:300臺灣新竹市北區中正路379號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:30-00:00
  • 店家電話:03 533 5625
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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關於作者「upssmile

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