新竹羊肉爐推薦，中正極品炭燒羊肉爐位於新竹市北區中正路美食，開業20幾年，由父親那時開始賣羊肉爐，現在二代接班，夏天不打烊唷，新竹老字號炭烤羊肉爐，炭火碳燒羊肉爐在門口可見，香氣撲鼻，堅持遵循古法製作，使用中藥和米酒熬煮的藥膳羊肉爐，羊肉爐大份800元，帶皮羊肉沒有腥味，Q彈帶勁，好吃銷魂，用陶鍋羊肉爐燉熬上桌，搭配獨特醬料更是一絕，附溫家極品炭燒羊肉爐菜單、中正極品炭燒羊肉爐菜單。
中正極品炭燒羊肉爐交通怎麼去
如何造訪溫家極品炭燒羊肉爐交通？建議可直接搜尋「中正極品炭燒羊肉爐」，即可抵達。斜對面就是國軍桃園總醫院新竹分院(813醫院)，新竹中正路美食推薦，新竹北區美食推薦。若開車來，停車建議停醫院停車場再走過來比較方便，要不等晚點暫停白線停路邊。
中正極品炭燒羊肉爐店家資訊
溫家極品炭燒羊肉爐/中正極品炭燒羊肉爐。
電話：03 533 5625。
地址： 300新竹市北區中正路379號。
營業時間：15:30-00:00。夏天不打烊。
粉絲團：連結。
中正極品炭燒羊肉爐 新竹羊肉爐推薦
溫家極品炭燒羊肉爐位於國軍桃園總醫院新竹分院(813醫院)，非常熱鬧的新竹市北區中正路上，夜幕低垂，一整排民宅，其實不搶眼。
雖有很亮的招牌，高手在民間，再次證明這間低調小店。
中正極品炭燒羊肉爐 炭烤羊肉爐飄香
在門口可聞到陣陣炭香氣，現點現弄，溫家羊肉爐強調用炭火熬煮，門口滿滿是碳燒的羊肉鍋，感受這古早味炭燒羊肉爐魅力，香氣撲鼻而來啊。
店內空間走長條型，乾淨明亮衛生，雖不大間，但分成好幾種座位區，愛吃新竹羊肉爐饕客必吃。
一小張圓桌，適合多人聚會，夜晚很多新竹人愛小酌，這裡超適合，很有圍爐氛圍。
飲料在冰櫃，自行拿取，吃完再結帳。烏梅汁搭配剛剛好，胃口也會大開。
中正極品炭燒羊肉爐菜單、溫家極品炭燒羊肉爐菜單
溫家極品炭燒羊肉爐菜單、中正極品炭燒羊肉爐菜單，想吃什麼點什麼，如上。
推薦藥燉羊肉爐（大份）一份800元，（小份）一份450元
羊肉爐（大份）一份800元，（小份）一份450元，大份羊肉爐是一斤，老闆建議一定要點這個，走藥燉羊肉爐路線，這天我們家人三人去吃，份量很剛好，羊肉爐的羊肉超級多，豐富上桌。
店內醬料自取，在開放式的桌上，愛吃辣的一定要拿辣椒，沾醬的豆瓣滋味甘甜，沾著羊肉吃有解膩的作用，絕配羊肉啊。
推薦鴨血50元、米血糕60元、豆皮50元、凍豆腐50元、蝦餃60元、萵苣菜60元、玉米60元、木耳50元
配料隨意點，自己喜歡吃的，一整個超級豐富，點了鴨血50元、米血糕60元、豆皮50元、凍豆腐50元、蝦餃60元、萵苣菜60元、玉米60元、木耳50元，光看就好誘人。
玉米必點，超級甜玉米，放入羊肉爐中，更甜更脆了。
萵苣菜60元，冬天必備菜色，菜放入羊肉爐，多了甜味。
湯頭走類似中藥的四物湯，但沒有中藥味，藥燉羊肉爐，不是傳統那種麻油羊肉爐湯底，整個湯底反而更溫補，吃起來不油膩，店老闆提到現代人都吃太鹹，古早味原汁原味熬煮，獨家配方，若覺得湯底不鹹，愛吃重鹹的饕客，老闆會給你鹽巴，自行添加湯中，湯頭會越煮越順，喝起來很清甜。
羊骨頭，就像吃豬腳那種有骨頭部位，整個外皮非常彈，超級Q，口感超好唷。
萍子最愛吃帶皮羊肉，這種超美味，才是羊肉爐的精華，羊肉一點都不腥味，帶皮帶肉的羊肉，充滿ＱＱ彈牙口感，Q彈帶勁有層次，好好吃。
鍋內可見一整包藥膳滷包，可見紅棗、老薑、中藥材等配料，熬煮飄香，湯頭鮮味，甘甜順口，好喝。
推薦招牌麵線50元
招牌麵線50元，這天點兩份，下方可見帶點湯汁，讓麵線上桌不乾，不會整個攪在一起。
麵線走細麵線，非常好吃，淡淡的獨特香氣，麵線濕潤有口感，入口不柴，看似普通麵線，有水準。
一整桌羊肉爐，光看就好豐富，滿足自己五臟廟。
中正極品炭燒羊肉爐評價
不管春夏秋冬，特別天冷就想吃羊肉爐進補，新竹極品炭燒羊肉爐跳脫一般油膩做法湯底，這裡走中藥膳的羊肉爐湯底，吃起來不燥熱，溫補甘甜，加上炭烤上桌，香氣逼人，超好吃，新竹羊肉爐推薦，這間與另間超人氣大間的長疆炭燒羊肉爐新竹忠孝總店，不相上下，各有老饕喜好，值得吃起來。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：溫家極品炭燒羊肉爐
- 所在地址：300臺灣新竹市北區中正路379號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:30-00:00
- 店家電話：03 533 5625
- 評價：★★★★★
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