來桃園復興區不只要吃水蜜桃，一定要點杯復興鄉水蜜桃冰沙，角板山水蜜桃冰沙創始店位於桃園市復興區中正路，僅此一間無分店，在車水馬龍角板山商圈美食，現一週只賣六日這兩天，傳統老宅，可內用，可外帶，桃園市美食手搖飲冰品首選，水蜜桃冰沙70元/1杯，滿滿水蜜桃果肉，天然不添加化學香精或香料，一大匙水蜜桃往果汁機裡面加，真材實料，自製果醬與加入鮮奶，橘紅色果醬是老板苦心鑽研獨門秘方，一點都不甜膩，喝了也不會口渴，帶有顆粒感的水蜜桃冰沙，濃郁果香，好喝的沒話說，復興鄉必吃，角板山一日遊輕鬆玩。
角板山水蜜桃冰沙創始店交通怎麼去
如何造訪角板山水蜜桃冰沙創始店交通？建議直接可搜尋「角板山水蜜桃冰沙創始店」，即可抵達，或是搜尋角板山形象商圈，即可找到。這裡成為桃園復興鄉 新景點，角板山必喝飲料店。復興鄉美食推薦，可去吃角板山商圈停車場旁的採山人山產料理，超好吃。
角板山水蜜桃冰沙創始店店家資訊
角板山水蜜桃冰沙創始店。
電話：0972 194 720。
地址：336桃園市復興區中正路38號。
營業時間：09:00-17:30。（公休一二三四五）
粉絲團：https://www.facebook.com/JPSPeach/。
角板山水蜜桃冰沙創始店 角板山商圈美食推薦
抬頭仰望，整大張帆布介紹，這裡是角板山水蜜桃冰沙創始店，僅此一間，比起同一條街道到處是3杯100元的水蜜桃冰沙，這裡的這一杯甚至可以買一個便當，但還是大排長龍，可想見這品質了。之前買過大摳呆水蜜桃冰沙，非常浮誇，現今沒營業了，趁著這趟來朝聖這間，一吃就愛上。
角板山水蜜桃冰沙創始店 現點現打水蜜桃冰沙
開放式吧台，滿滿排隊人潮，透露出好生意，可直接觀看店老闆製作水蜜桃冰沙過程。想喝好喝的水蜜桃，角板山水蜜桃產季，每年的5-9月是水蜜桃的季節，來到角板山形象商圈可見非常多賣水蜜桃冰沙的店家，但就這間大排長龍。
角板山水蜜桃冰沙創始店 內用空間
室內一景，之前不管平日假日都是人潮，現在只有六日營業，很多單車族，都會把單車放在門口，入內喝杯。
店內擺放四方形方桌，搭配圓板凳，非常古早味，感受傳統老宅魅力。
角板山水蜜桃冰沙創始店 推薦水蜜桃冰沙70元/1杯
一口氣點了三杯，一家人一起喝，光看這杯水蜜桃冰沙70元，透明塑膠杯裝，光看就可見水蜜桃的料與果肉在其中，超級粉嫩色調。水蜜桃不能冷涷，氧化速度快，只有現點現做才能做出新鮮濃郁的水蜜桃果汁，做成冰沙更要抓住香氣與口感，所以每一杯都要經過老闆刁鑽的味蕾試喝過，才可以交在饕客手上，如有添加化學香精或香料，每天每杯都試喝的老闆第一個就變成化學人。
因天然的水蜜桃甜度和香氣不一，要維持喝到每杯都有滿滿的水蜜桃甜和香氣時，只能不惜血本猛加水蜜桃。 裡頭加入橘紅色果醬是老板苦心鑽研的獨門秘方。跳脫出一般坊間只有水蜜桃、牛奶的打法，找出提升水蜜桃冰沙的口感，還能保留原有的水蜜桃香氣。冰沙非常綿密，喝的時候，老闆囑咐要小心，不要被水蜜桃果肉嗆到，可直接吃到水蜜桃果肉的口感。
果醬配方很簡單，食材品質採兩種中藥和水蜜桃為基底，佐以百香果(芒果或鳳梨)、檸檬汁、蜂蜜，以三大步驟十五道工序熬煮：第一：摘挑舖置藏、第二：燙皮浸蓋冷、第三：中熬染濾嚐，全程需不斷的翻攪慢火熬煮，只要有一點點焦味，整鍋就不能用了，誰要喝燒焦味的水蜜桃冰沙阿。堅持不加糖，有時桃子甜度達到十八度，不使消費者水蜜桃過甜，加三種酒混合，加1-2滴於水蜜桃冰沙中，即能誘發水蜜桃香氣還能回甘，堅持現打每杯好喝水蜜桃冰沙，建立好口碑。
角板山水蜜桃冰沙創始店評價
桃園復興鄉一日遊，喝過角板山水蜜桃冰沙創始店，就回不去了，這一帶萍子喝過五間水蜜桃冰沙，就這間最好喝，風味最好，水蜜桃冰沙濃郁，滿滿果肉，好香氣，來角板山玩樂，復興鄉水蜜桃冰沙推薦，不可錯過這一味。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：角板山水蜜桃冰沙創始店
- 所在地址：336臺灣桃園市復興區中正路38號
- 營業時間：日 六 09:00-17:30
- 店家電話：0972 194 720
- 評價：★★★★★
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