台北士林英式咖啡廳INTRO Kitchen來新北蘆洲插旗，新北早午餐推薦，Middle 8位於新北市蘆洲區中正路65-1號，從早上9點到下午5點，主打全新美式早午餐品牌，台北貝果專賣店，兩層樓簡約現代感，以冷色調的水泥、金屬等元素，白灰色為基底，用音樂與黑膠唱片空間成IG熱點，不限時，提供插座插電服務，橫掃IG網美打卡蘆洲景點，點了煙燻鮭魚酪梨開放式貝果220元、榛果拿鐵咖啡110元，精心製作的貝果及奶昔，翻轉美式早餐油膩高熱量刻板印象，主推健康貝果沾特製抹醬，兩種吃法，台北貝果推薦，好吃到食尚玩家推薦蘆洲早午餐，附Middle 8菜單。
Middle 8交通怎麼去
如何造訪Middle 8交通？可google搜尋「Middle 8」，即可抵達。地處蘆洲熱鬧地段，建議騎車去比較方便。搭乘台北捷運中和新蘆線「三民高中站1號出口」，步行10分鐘。蘆洲美食推薦，新北美食地圖。三民高中站美食推薦。
Middle 8店家資訊
middle 8貝果。
電話：0911 605 608。
地址：247新北市蘆洲區中正路65-1號。
營業時間：09:00-17:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/middle8byintro。
Middle 8 蘆洲早午餐推薦
Middle 8位於新北市蘆洲區中正路65-1號，附近有很有名的蘆洲炸彈飯糰與飯糰溏心蛋的弘記豆漿店，在大樓的一樓空間，大片落地窗玻璃。Middle 8一詞，在音樂當中代表著中間篇章，鋪陳樂曲高潮前的八小節橋段。承襲這音樂理念，以母品牌INTRO Kitchen延伸出全新餐飲支線，無論餐點、擺設，至設計風格的「留白」與「曲線」，middle8 和母品牌有著不同的呈現方式，卻又不失同首曲子的精神。
INTRO Kitchen分店資訊介紹
門口可見有小巧思，寫著來自Middle 8 by Intro，插旗蘆洲，讓蘆洲人多一種美式早午餐選擇，蘆洲下午茶咖啡廳所在。
Intro Kitchen。
地址：台北市士林區基河路300巷21號。
電話：02-2834-2438。
營業時間：週一至週四10:00-17:30；週五至週日10:00-22:00。
Overeasy Coffee。
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號1樓。
電話：0928-354-797。
營業時間：週一至週三、週五10:30-17:00；週六與日10:00-17:00。
Middle 8 兩層樓白灰色簡約用餐空間
映入眼簾，兩層樓用餐空間，純白簡約現代感氛圍，混韓系裝潢風格，充滿設計感，一樓牆面可見大量黑膠唱片等音樂元素，延伸一店INTRO Kitchen的音樂主題風格，成為一種特色。
一樓曲線的開放式吧台，一樓放了兩張雙人座位區，懶得爬樓梯，可選擇在一樓用餐，美式塑膠椅，很有設計感。
Middle 8 品牌設計理念
設計妙取「兩個圓形構成 8」的巧思，像是兩張黑膠唱片組合在一起，像是美國紐約國民早餐「貝果」的堆疊，象徵 Middle 8 將承襲著音樂底蘊，並注入美式輕鬆活潑的節奏。
來訪Middle 8這裡，建議可先拿菜單，上樓找位置後，來一樓點餐，先結帳付款，後送餐方式。
Middle 8 相片 橫掃IG網美打卡蘆洲景點
二樓偌大寬敞空間，大量使用曲線造型，Middle 8 店裝採白灰色為基底，用店名數字「8」在視覺上有異曲同工之妙的黑膠唱片意象設計紋，分好幾區座位區，Middle 8 相片，店內空間可見有圓桌、靠牆面的沙發座位、前半部分高腳椅座位區，可容納20幾人空間，少了壓迫感，座位與座位保有距離，很舒適用餐環境。
每一角落充滿巧思，非常摩登簡約有設計感，明亮光線，採光充足，內用座位，不限時，提供插座插電服務。
靠窗前的高腳椅座位區，適合一人來用餐，不限時空間，點杯咖啡，吃個早午餐，很放鬆。
middle 8菜單
Middle 8菜單、middle 8蘆洲菜單，主打紐約客的國民美食，提供貝果專賣店、奶昔、咖啡等飲品，建議可先middle 8訂位，精心製作的貝果與奶昔，翻轉美式早餐文化油膩高熱量印象。在美國，奶昔是國民飲料。Middle 8打破「奶昔就是超級肥」的印象，以牛奶、 香草冰淇淋及優格製作成相對健康的版本，有野米藜麥、牛奶太妃糖、黑芝麻、白芝麻核桃四種口味可選，另外還有以烤燕麥、燕麥粥、奇亞籽布丁及新鮮水果，搭配新鮮優格與蜂蜜組合而成的「優格杯杯」，健康與美味兼具。
若人多或大食量，可選擇「貝果大早餐」，多種熱門選擇一次 滿足。包含一顆大貝果、三顆迷你小貝果、 兩個太陽蛋、哈嚕咪起司、煙燻鮭魚、薯餅、培根、火腿、味噌火腿玉米筍炒菇、生 菜與季節水果，可搭配抹醬：原味／黑芝麻／蓮花餅乾擇一、鐵觀音／玄米茶擇一。
Middle 8 推薦榛果拿鐵咖啡110元
榛果拿鐵咖啡110元，走中淺烘焙咖啡豆，加入榛果的調味，淡淡的榛果甜香，濃郁的堅果咖啡風味，整杯很厚實順口，走充滿有層次奶香的特調咖啡。
Middle 8 推薦煙燻鮭魚酪梨開放式貝果220元
煙燻鮭魚酪梨開放式貝果220元，貝果放上鮭魚與酪梨在上頭，開放式陳列，一覽無遺整個配料，光看就好美味，令人食指大動，常溫貝果，吃起來質地富嚼勁且內裡鬆軟，食材搭配「鹹甜平衡」理念，兩種貝果吃法。酪梨的軟嫩，綿密口感，切得好整齊，搭配鹹香的鮭魚，絕配組合，好好吃。沙拉走油醋沙拉，帶點酸的風味醬汁，沙拉脆甜，很開胃。
店內提供多款抹醬，非常有特色，特色風味抹醬也是Middle 8招牌，包含原味Cream Cheese、黑芝麻、蓮花餅乾、鐵觀音、玄米茶共5種口味，「蓮花餅乾」口味為經典的比利時點心Lotus Speculoos 焦糖蓮花餅的變奏版，能感受到蓮花餅的顆粒及煉乳香氣。搭配貝果吃，創造兩種吃法，本身鹹口味貝果，搭配另一片貝果可塗抹這抹醬，變成甜抹醬吃法，一石二鳥，酥脆貝果，涮嘴開胃，鹹甜兩種組合，創意抹醬以及豐富配料選擇，萍子最愛玄米茶抹醬，獨特茶香，一口咬下超滿足。
middle 8評論
蘆洲美食好精彩，蘆洲早午餐推薦，middle 8評論，給予人很高分，好吃到食尚玩家推薦蘆洲美食，這間Middle 8，絕對值得你朝聖，跳脫傳統台式早餐，打造美式貝果早午餐咖啡廳，好吃好拍，加上氛圍很棒，適合讓人聚餐，新北美食，新北早午餐必吃，延續音樂元素打造最時髦紐約風格早午餐。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Middle 8
- 所在地址：臺灣
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話：0911 605 608
- 評價：★★★★★
我是upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！ 本身是設計師，也是向上微笑 旅食設影 攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。 邀約洽詢請寄信到[email protected]。 聯絡方式：0928-639-300。
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