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by upssmile

簽名檔 @upssmile 向上的微笑 萍子 旅食設影

來台中旅行,台中必去餐廳,萍子推薦卡啡那台中惠來店Caffaina Coffee Gallery,位於台中七期惠中路上,是高雄北上台中插旗咖啡館,裝潢氣派浪漫有質感的歐式建築,從早午餐、鹹甜食、咖啡飲品都提供,法式甜點、舒芙蕾精緻可口,少女心大爆發,非常好拍,每人低消一杯飲料,價格實惠,網美台中打卡名店,IG打卡熱門,台中西屯美食推薦,台中咖啡館推薦,台中七期聚會餐廳,台中早午餐必去。

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如何造訪 卡啡那台中惠來店Caffaina Coffee Gallery?位於台中七期,搭乘公車來可上台中公車查詢路線,若是開車來訪,可找附近路邊停車場,蠻好停的。離市政府、秋紅谷一帶不遠,可規劃列為台中輕旅行行程。

 

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卡啡那台中惠來店Caffaina Coffee Gallery 門面就很有建築設計感,走白色簡約法式外觀,大面落地窗玻璃、黑白色系呈現,時尚優雅俐落,非常氣派的歐式建築,還未進入店內就讓人拍個不停。

 

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卡啡那CAFFAINA創始於2012年,致力於提供有別於傳統咖啡館的消費體驗,注重咖啡師與顧客之間的互動,商品的開發與創新,咖啡文化的氛圍感動。每一杯咖啡因為我們的努力,賦予了更多的想像空間,及更多美好生活的詮釋,so caffaina so life。CAFFAINA衍生於咖啡因的義大利文,我們提供COFFEE GALLERY的空間,讓在這裡放下腳步的人擁有自己的時間。這是一間充滿理想和夢想的CCG(CAFFAINA COFFEE GALLERY),提供好咖啡的CCG,心目中最好的CCG。

 

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卡啡那CAFFAINA是從高雄發跡,到台中插旗擴點,成了近期台中最熱門的人氣咖啡館,萍子列為台中必去名店。

 

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大門旁也特別規劃一區羊兒空間,綠色草地,綠意盎然,好有生氣。

 

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立牌介紹店內菜單提供,以及水泥牆面打上品牌名,非常有美術館氣息,藝文氣質濃厚,讓人好喜歡這裡。

 

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推開厚重的門進入室內,會被眼前景致所吸睛,挑高的高樓面,毫無壓迫感,紅色石磚地板,充滿了溫暖的木質裝潢,多了種歐式浪漫。

 

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迎接每位來訪的客人,點餐櫃,特別放上玫瑰燙金的柵欄,結合整大櫃的現代感冰櫃、木門紋路的吧台,好古典又時尚摩登。來訪這兒,建議自己要先找到座位,再到櫃台點餐、付款,付款完服務生會給一個叫號機,當叫號機振動時,再到櫃台取餐即可

 

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琳琅滿目與咖啡有關的器物、器具,全都整齊擺放在櫃子中,井然有序,光看這樣的佈置與造景,就可知道此咖啡館不簡單,講求完美的呈現。

 

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一整排的虹吸式咖啡機,對咖啡相當講究,透露出這裡沖咖啡的專業度,咖啡癮者絕不能錯過阿,一定要好好點精品咖啡好好品嚐。

 

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櫃上也陳列了幾十款咖啡豆子,好好保存,不只美觀,也透露出咖啡館本身講求專業的呈現。

 

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來此用餐,每人低消一杯飲料,這裡不酌收10%服務費,從早午餐到鹹食、甜點都提供,有陽光蛋料理、薄餅、披薩、帕里尼,鹹派、沙拉,滿足所有族群,真是貼心與太佛心來的,飲料價格從115元~185元,冷熱都提供,茶、咖啡、果汁都有,滿足大家喜好。

 

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在點餐櫃旁,還設置了麵包專區,麵包走歐式精緻路線,以及台式創意麵包,非常有賣點,光看就很可口,喜歡吃麵包當早餐的,當然也可選購,購買回家,隔日當早餐食用。

 

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光看櫃檯前方的整大櫃冰櫃陳列,擺放每日新鮮製作的法式甜點,繽紛多彩,精緻甜點,光看就讓人好療癒,本身就好愛吃法式甜點的萍子,更增加味蕾,胃口大開,每款都好想品嚐。這裡的法式甜點,每款蛋糕價格都100元出頭,佛心來得,價格都比台北與其他地方便宜幾十元,若一次點五、六塊法式甜點,就可省下好幾百元了,非常誇張。

 

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舒芙蕾每天推出限量口味,光看口味就覺得很繽紛,很精采,愛吃舒芙蕾,一定感到很滿足,每一天來都可享受不同風味。

 

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抬頭仰望,天花板特別放上品牌英文名,好有看頭,很好拍,感受非常大氣,裝潢整個設計很下功夫。

 

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一樓也特別用餐空間,樓梯旁陳列了高腳椅專區,讓人可很自在用餐,樓梯下方與螺旋下方空間,也陳列了兩人、三人用餐小木桌,大面陽光從玻璃落地窗撒落折射進室內,特別有用遮光捲簾,避免太熱。

 

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尋著樓梯往樓上走,可通往二樓用餐空間,裝潢氛圍與一樓略不同的格局空間。

 

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從階梯往上走,整個螺旋旋轉樓梯,可遠眺一、二樓層戶外的視野,旋轉樓梯就是一整個浪漫,許多很有特色的韓國咖啡館就是挑選這樣的地方,拍攝婚紗取景的。

 

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圓柱與螺旋樓梯之間關係,外觀很有巧思設計了櫃面收納,並在櫃上展示並販售的杯子、咖啡等陳列,讓喜歡的人可購買回家。

 

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從一樓旋轉樓梯旁的圓弧空間,站在裡頭抬頭仰望,別有動天,地板是用玻璃,放滿了滿滿的咖啡豆在底下,超壯觀,上頭這棵樹,延伸到二樓天花板,宛如要穿越天空,直達天際,多了許多夢想希望點燃的image。

 

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妥善運用樓梯與樓層空間,增加穿透性,很有看頭,讓萍子想到哈利波特的電影場景一般,好夢幻,若喜歡拍照的,站在這兒拍攝,可拍出許多網美打卡牆景點。

 

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這裡的規劃裝潢,跳脫一般星巴克咖啡館的格局,反倒更多了藝術涵養,好大器,更讓人喜歡。

 

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二樓其中一角落,規劃一大張長桌,共桌概念,以及整大面的書櫃,書、雜誌可翻閱,宛如藏金閣,喜歡閱讀與打發時光的,這裡提供許多好書。

 

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每一角落,桌子的挑選跳脫一般長條型、方形陳列,這裡還有張不規則形,應該是考慮到動線與美感,才有的位置,也非常有設計感。另區含規劃宛如喝酒的高腳吧台區,也別有番風味,挑選自己喜愛的位置,喝杯咖啡,吃個甜點,自己坐落在此,想像力就是你的超能力。

 

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大量運用木頭來作為二樓空間,不只溫馨,還多了書香氣息,非常玩味。

 

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因為沒收服務費,用餐都採自助式,用完得把餐具放置公共空間的回收餐盤區即可,一旁也有提供擺放菜單介紹、紙巾、吸管等。

 

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點好餐後,可先回位置上等候,好了會震動,提醒你來拿餐,若有點舒芙蕾,人潮多時候,就得等候15~20分鐘才可取舒芙蕾

 

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點了飲料:太妃榛果那緹(特大杯)160元、經典香草千層120元,本身就好愛吃甜點的萍子,沒想到這裡能提供好吃的法式甜點,讓人更滿足了,更多了期待與想像。

 

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經典香草千層,不是現點現做,是製作好的,主要用三層像是餅乾的塔餅堆疊,中間夾卡士達醬與奶油,增添豐富口感。

 

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切下千層,餅皮很酥脆,略帶點硬,一刀切下後,宛如餅乾般會有屑屑,可感受很酥脆的口感,沾著最上頭的奶油一起吃,不甜不膩,清爽可口,好吃極了,最讓人感動是這裡的價格一口氣比台北價格,省下五十、六十元,省好大,讓人吃的更過癮與滿足。

 

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萍子點了:舒芙蕾 經典法頌原味200元,除了經典口味外,前面有提到,每一天都有限定的口味,且難能可貴是在這樣的法式甜點咖啡館,有提供這款甜點,當然必點招牌阿,熱騰騰上桌的舒芙蕾,建議要馬上吃,不然會塌掉,一旁搭配餅乾、野霉冰淇淋,增添多種吃法。

 

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特別美味吃法與製作方式,讓沒吃過舒芙蕾,也可輕鬆簡單操作,就品嚐到最佳吃法,小張卡片非常貼心。

 

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舒芙蕾,就是要從中心直接往下舀,先吃一口原味,之後再倒入醬汁,或是沾著冰淇淋吃,這裡的舒芙蕾,非常燙口,表面有灑上糖衣,帶有種脆脆的薄面,裡頭是很濕潤綿密的舒芙蕾,入口即化,奶香濃郁,加入野霉帶點酸的冰淇淋,還真是搭,非常好吃。

 

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夜幕低垂,夜晚氣氛與白天整大片採光明亮不同,反倒增添了一股神祕感,更有裝潢與室內氣氛的質感。

 

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萍子朝聖了卡啡娜咖啡台中惠來門市Caffaina Coffee Gallery,覺得台中人真幸福,地大物博外,感受很大間及氣派門面咖啡館林立,三不五時就有許多高雄北上開設的品牌店,坐在這兒,打開macbook工作,翻閱書本,都格外感受多了氣質,這裡少了星巴克的那種固定美式混歐風的裝潢風格,反倒更多了自己人文藝術的涵養,讓萍子更喜歡,強力推薦,想要來台中聚會,想要找台中必去早午餐,台中必去咖啡館,台中IG打卡美食,這裡絕對是你最佳考慮聚會點,沒有用餐限制,沒有服務費,讓你想待多久就多久,好過癮。

 

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卡啡娜咖啡台中惠來門市Caffaina Coffee Gallery 地理位置。

 

卡啡娜咖啡台中惠來門市Caffaina Coffee Gallery

電話:04 2259 8025。

地址:台中市西屯區惠中路二段45號

營業時間:09:00~00:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery/

惠來店:連結

 

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